岐阜 その他 でおすすめのお店

木曽路小旅行2日目、「銀の森」に寄った目的は息子が竈出汁を買うためです。以前買ってからお気に入りです。 だし汁だけでいただいてもとても美味しいです。 いつきても店内はお客さんでいっぱいの人気店です。 #テレビで紹介 #人気店 #出汁の店 #試飲できる

こちらの胡麻油は絶品です！おススメです。 味見？試食？も出来ますよ。 冷奴にキムチを乗っけて胡麻油を掛けるのがマイブームです(*'∀'*) 今回はステーキのタレと胡麻油セットを購入しました。

道中にサッと目に入った看板が気になりUターン！車１台分の狭ーい道を行くと、小さなお店が。販売用にプレハブを設置したのかな？２台分？しかない駐車場に車を停めて中に入ると、これまたコンパクトなお店。小さめの平置き型冷蔵庫にハム・ソーセージが程よく陳列されていました。ハムとソーセージ２種を購入し、さっそく家で食べてビックリ！私、市販のソーセージやハムって「加工肉です！」って感じの肉の臭みが強くて、可能な限り食べなくて済むように避けてたんですが、ここのは臭くない‼むしろ鼻から抜ける匂いがとても美味しいソーセージでした！

下呂温泉 川上屋花水亭 創業82年創業の閑静な旅館です。 のんびり温泉と料理を楽しむには良いところです。 手のこんだ料理が適量で、お酒飲みながらのスローペースに合わせて出してくれるのが嬉しい。 担当の方が酒豪で、オススメのお酒をアドバイスしてくれました。 料理が、どの一皿も美味しく堪能しました。

【岐阜旅行③】 紗々羅森山館の朝食 朝食も部屋食 旅館の朝食って、マジで満足し過ぎる理想の朝食やわ 早朝から温泉街散歩して、最高の朝食食べて、朝風呂もキメて最高の朝！

奥飛騨温泉郷のお宿。 夕食はなまずのカルパッチョ、鯉の唐揚げをバジルソース、クリームソースなど洋風な料理です。川魚特有の臭みもなく、タンパクな味わいと歯応えを活かした料理に仕上がってます。飛騨牛の炭火焼きは旨味タップリで美味しい一品です。 温泉も良く、C.Pは良いです。

時間(とき)を大切にする酒蔵‼️ 777のゾロ目はやはり自分らしく❗️ 自由奔放と行きます(￣^￣)ゞ 昨年の11月と…昨日の18日の日に訪れてます‼️ 両方共に“イベント”開催と言う事で(笑い) この酒蔵の在る岐阜県川辺町❗️ 人口1万人程の小さな町、面積の7割を“山林”が占め、飛騨川が町の中央を“ゆったり”流れ、此処より少し南で、木曽川と合流❗️ 木曽ヒノキなどの木材の集積地でも… 更に陸路でも、美濃路と飛騨路とを結ぶ“交通の要所”、つまり、穏やかな地域で、それでいて、人の出入りが盛んな地域‼️ 木材から作る“木桶”、“杜氏”の移動(人材が集まり易い)がし易い“交通網”❗️ そして酒造りに最適な“環境”(๑˃̵ᴗ˂̵) 江戸時代後期に“味醂屋”としてスタートの蔵は、明治に入り清酒❗️ 更に平成の塩麹ブームにも見事に対応‼️ 様々な酒類を製造٩( ᐛ )و 令和最初の“新年”の“蔵開き”に立ち会えた事、 幸運です(^_−)−☆ 此処のイベントの“ウリ”は何と言っても‼️ 『お酒の“瓶詰め”が“ライブ”で観れる事‼️』 『そんなの味変わらいよ〜』と、おっしゃりたい人も居るかも知れませんƪ(˘⌣˘)ʃ “百聞は一見にしかず”…こう言う“瓶詰めイベント“があったら『購入』をオススメします‼️ 私、趣味で魚を捌きますが… この”瓶詰め酒”を表現するなら… 『活け〆の真鯛』(泳いで居る鯛をタモで掬い、急所を一突き、姿造りに最適な”極上“の状態) と同じと言う事です(笑い) 日本酒の“鮮度”が“圧倒的”に違います (๑>◡<๑)b フルーティーさが抜群なんです(笑い) 他にも『餅つき』が定期的に開催、“つきたて”のお餅を無料配布‼️ 此方も極上の“柔らかさ“(๑˃̵ᴗ˂̵) 幸せです(//∇//) 更に、呼びかけに“集まった業者さん”が、テイクアウトの商品を陳列‼️ お酒の芳しい“香り”と料理の美味しい”匂い“ 辺り一面に、食べモノ好きなら、”幸せの香り“が充満してます‼️ #三年熟成味醂の酒蔵❗️ #瓶詰めのライブ感❗️ #フルーティーの極み瓶詰め酒❗️ #伝統芸能が在る酒蔵❗️ 諸々の事、此処の酒蔵には”町の伝統芸能“が在ります‼️ 毎年４月の第二の土日に『酒買いの儀式』(響きが素晴らしい❗️)として❗️ ”沛王“(古代中国の王朝”漢“の皇帝”高祖“の別名) の面を被った天神様の”遣い“が 朝の６時(´⊙ω⊙`)(早い)にやって来て… 店主に『酒を三升徳利に一杯に入れて呉れ』… から”スタート“ 店主と”コミカルな丁々発止“を繰り返し、旨高く天神様に引き返す儀式です(๑˃̵ᴗ˂̵) 新年の蔵開きは、干支の絵入りの”カワラケ“も粗品として配られます(๑˃̵ᴗ˂̵) オーバー・ホールに大活躍‼️(笑い) 蔵開きで出される… 日本酒も時間(とき)を大切にします 天神様の伝統芸能も時間(とき)を大切に重ねます❗️ 令和の時代も躍進して欲しい酒蔵です٩(^‿^)۶ 天神様の遣いも買いに来るお酒如何⁉️

用事を済ませ、帰宅途中、道の駅・明宝へ寄りました♪ コロッケが、美味しいと聞いたので、おうちへお土産♪ 冷めても美味しい、コロッケでした(๑◕ˇڡˇ◕๑)

お盆の休みにお邪魔しました。 100%源泉かけ流し温泉龍リゾート&スパ。 夕食は飛騨牛しゃぶしゃぶ懐石です。 写真撮り忘れましたが、岩魚の塩焼きもありました。 前菜、お造り、焼き魚にメインのしゃぶしゃぶ。どれも美味しかったです。 このお料理の他に野菜の天ぷら食べ放題でした。 海無し県ですが、お造りとっても美味しかったです!!( * ॑˘ ॑* ) ⁾⁾ 朝食はバイキン形式。 もちろん温泉は山の景色を見ながらの露天風呂。夜の月も素敵でした。 かけ流しの温泉。お湯はとても柔らかく、素敵なホテルでした。( ˙꒳​˙ )✨

奥さんが気さくで、色々、料理や素材の説明をしていただけます。香酢を使ったお料理は、どれも美味しく。たまたま作りたての金木犀のアイスを食べれましたが、めちゃ絶品です。

2021.07.24 下呂温泉に宿泊です。 飛騨牛すき焼き付き(写真の隅にお肉写ってます)すき焼き調理済み写真撮るの忘れました 何品出たのかな❓ 小鉢(味噌和え)、お造り、椀物(海老入り)、鮎の塩焼き、天ぷら、玉ねぎのグラタン… ご飯に汁物(すり身入です♡) デザートの果物まで、苦しい…と思いながらも、全て完食❣️ 大満足でした。 今日も美味しくいただきました( ᷇ᵕ ᷆ ) (温泉も最高❣️)

岐阜市徹明通りの『旬のお料理桃花館』でのランチです。頂いたのは洋定食です。クリームコロッケは揚げたて熱々です。ほぐした蟹の身がクリームに沢山入ってました。前菜は盛り合わせは盛りだくさんでした。スープは、かぼちゃとコーンのスープ（写真は撮り忘れ）メインのパスタは、キノコのクリームパスタです。濃厚クリームですが味はマイルドで美味しかったです。デザートはプリン、バゲット（撮り忘れ）も付いてました。コーヒー、紅茶がついていてお腹いっぱいになりました。

【薬膳料理のお店】 古川駅近くの古い街並みの 中に水色の壁が見立つ建物 があります。 薬膳料理のお店、 蕪水亭OHAKOさんにて ランチ利用しました。 お店に到着すると あいにくの満席で少し 待つことに。 10分ほどしてテーブル席 に案内されました。 メニューは メナモミという薬草を 使った薬草料理です。 メナモミは血液を サラサラにするものだ そうです。 ・薬草ランチプレート ・薬草ハンバーグ ・薬草カレー ・薬草オムデミバーグ ・薬草そば ・普通のそば がある中、 薬草ランチプレートを 注文しました。 結構早く運ばれてきた ランチプレートですが、 スタッフの方が1つ1つの 料理を丁寧に説明してくれます。 プレートは、 ・ハンバーグ ・千切りキャベツ ・かぶの煮物 ・揚げ野菜 ・古代米 が乗っており別でスープが 添えてくれていました。 全て薬草が入っており、、 ソースやドレッシングにも、 メナモミの薬草が入ってます。 薬草と聞くと正直苦そうな イメージがありますが、 全く味はしません。 ソースもドレッシングも 個人的に好みの味でした。 しかもボリュームもあり。 また来たいなと思える お店でした。 ごちそうさまでした♪♪♪♪ #ゆったりできるカフェ #女性が喜ぶカフェ

【創業１００年の老舗湯宿を満喫・朝食・サービス編】 『槍見館』の“おもてなし”は本当に丁寧です❗️ 結構､宿泊施設って“伺った時“は”丁寧“ですが… 伺う前日に､”確認の電話“と言う事は､余り無いです。 もっとも､”来て頂いてるお客様に全力を尽くす“❗️ から､当然と言えば当然ですが(笑い) 『槍見館』さんは､ お客さんの側に立って､これ､してくれたら､ 喜ばれたり､安心するだろうな… と言う､観点が素晴らしいです❗️ 前日に､『ひょっとしら､予約を忘れてるかも⁉️』 と言う想いから… “予定のすり合わせ”の意味で 電話連絡をしてくれますし､ 更に､現地の情報などを聞けば､ 丁寧に教えてくれます( ◠‿◠ ) 伺えば､”リピートしたくなるイベント“が､ チェックアウト前､朝食後の､ “名物”の『餅つき』です( ◠‿◠ ) ロビーの『古民家と囲炉裏』に置いてる､ 『杵と臼』が在るんですが… これは､決して”展示物“では無いんです❗️ 『コロナ禍』では”中止“されてましたʅ（◞‿◟）ʃ が､『湯宿』が“営業している毎朝現役で働く” イベントの重要アイテムです(≧∀≦) 館内放送で､ロビーに案内され､ スタッフの方が”実演を踏まえて６・７割作り､ 後は､『宿泊客』の中から望む人が､ “挙手”をして『餅つき』をする٩( ᐛ )و 他の方は､スタッフの方が音頭を取り､ “手拍子”と“声かけ”に乗っかる❗️ ついた､“出来立ての”『お餅』は､ロビーに集まってる参加者､全員に､ 『大根おろし醤油』か『きな粉黒蜜』の味付け､ どちらか､リクエストを受け､ 皆さんに振る舞われる( ◠‿◠ ) 所謂､昔の正月準備の『餅つき』が､ 田舎の親戚一同で楽しんでたのを 宿泊客で参加したい人で楽しむ､嗜好に置き換えてます､これには､ 老若男女､国籍の違いを超えて“笑顔の連鎖”が起こる､イベントです( ◠‿◠ ) では､朝食を❗️ この､湯宿に来る度に“アップグレード”されてる感じがします(笑い) 小　鉢：ご飯の友６点盛り お目覚：飛騨産トマトジュース 焼物①：のどぐろの干物焼き 焼物②：朴葉味噌 卵料理：自家源泉での温泉卵 汁物①：鍋で作る豚汁 汁物②：高山ラーメン 別　皿：出来立ての笊豆腐 水菓子：リンゴゼリー これに､地元産のお米のご飯が付きます‼️ では､感想を､ 『飛騨』は山の中ですが､日本海側の『富山』から 魚を運ぶ文化がありますので､ 前夜の『かじき』や『のどぐろ』が出て来ても､ 違和感は無いです､ “地の物”を朝から活かそうとしてる､ 『トマトジュース』や『朴葉味噌』と『高山ラーメン』… 出来立てを味わって貰いたい､ 『豚汁』や『笊豆腐』❗️ “朝活力”を頂き､昨日来た時より､ 元気になって湯宿を後に出来る､内容です( ◠‿◠ ) #『北アルプスが一望出来る“内湯” #地産地消の工夫を加えてた食事 #“人気イベント”『餅つき』 #素晴らしい“おもてなしの宿” 諸々の事 ここからは､“偶然”と“おもてなし”と“奇跡的”なお話ですから､興味の無い人はスルーして下さい… 実は､私は､『餅つき』など､”おもてなし”や､ 『日本秘湯の宿の会』のスタンプ収集等で､ 数度リピートしてまして… 特に､亡き父親との最後の旅行として この宿を選び､ 最高グレードの『部屋付き露天風呂』の部屋が取れました､ 父は”難病“を患っていたので､ 思う様に体が動く無くなる中で､人の眼や自分の行動が邪魔になる事無く､好きな温泉を堪能できた最後の旅行でした… 私､自身､良い宿が“父の旅行納め”になったと思う 印象深い宿になりました… 昨年末に､母親が倒れ､ 医者からは､『覚悟をして下さい…』と言われ “カンバック”した時に､ ふと頭に過ったのが､この宿でした… “最後では無いかも知れ無いが”もう一度連れて来たい宿として､ “タイプの違う内容”ですが”予約が取れて満足してました❗️ 前日に､“前日確認の後”に暫くしてから もう一度電話が鳴ったので… 事情を知らないスタッフの方が丁寧に電話を掛けて来れたと思い､出ると… 宿主の方から 『部屋付き露天風呂､の部屋が偶然に空きましたので… K様､当館◯度目の利用ですから､ご案内申し上げたいのですが…』との内容… ご厚意を受けまして､ チェックインが済み､２部屋在る『部屋付き露天風呂』の部屋に着くと… “父の旅行納め”の部屋でした❗️ 『部屋付き露天風呂』が開けてるタイプ… 『“湯の森”と蒲田川が見れるのが気持ち良い❗️』 と亡父は言ってたので間違いないかと… 今回も部屋付き露天風呂に 体力的に不安が在るので､大満足した母親でした❗️ “おもてなしの心“が産む”極上のひと時“を提供する宿です‼️

No.２６６３✨ 《2024年No.95》 〘母の日に届いた大好物の飛騨牛✨〙 弟にしては年が離れ、息子にしては年が近すぎる エアー息子から素敵なプレゼントが届きました❣️ (♡ˊ艸ˋ)♬*うふふ #丸明養老店 #飛騨牛 切り落しですが流石✨飛騨牛✨サシが美しい✨ 1回目はすき焼きで❣️ 鍋で葱とお肉を焼き割り下を注ぎ入れ食べます ﾊﾟｸ(*ㆁ～ㆁ*) お口の中で蕩ける～至福のひととき✨ 次は、牛鍋で…このくらい楽に食べ切れると思ってましたが、2人でも食べ切れず牛鍋のお残しは 翌日の旦那ちゃんのお弁当になりました^^; 岐阜県で飼育されてる黒毛和牛が飛騨牛✨ 白老町で飼育されてる黒毛和牛は白老牛✨ 黒毛和牛繋がりの姉妹都市のようですね(〃艸〃) 思いがけず久しぶりに飛騨牛を堪能させていただき ®️河本さん(国ちゃん)に感謝です❣️ ありがとう御座いました┏○ﾍﾟｺｯ 5月12日✨ ✄-+-+-+-+-+-+-+-+-+-+-+-+-✄ 今年は、5年ぶりに白老牛肉まつりが開催されるので、1頭丸焼きと、焼肉を食べに行きます(^^)v お肉の前売り券ゲット済❣️ 以前の河川敷の会場から、今年はポロトミンタラ広場での開催ですのでJRでのお越しをオススメします。 ✄-+-+-+-+-+-+-+-+-+-+-+-+-✄ #母の日 #旨みが凝縮された飛騨牛 #肉質がキメ細かい #口の中でとろける

飛騨の至福3種盛（飛騨牛・白川郷結旨豚） 岐阜県の白川郷のメインストリートにある飛騨牛にぎりのテイクアウト店。 14:30ごろ前を通りかかったら並びがなく、看板を見ると「賞味期限3分」という言葉に惹かれて購入。 せっかくなのでご当地豚との食べ比べを注文。 注文してから調理されるので4人分で10分強待つ。 周りの合掌造りの建物を見ながら待つのも悪くはない。 じゃがいもで作った煎餅が皿代わりでその上に3貫乗っている。 飛騨牛を最後に回して軍艦から。肉は柔らかく黄身がと和えることで優しい旨味に変わる。 豚は脂が甘く繊細な肉質でとろけるような食感が驚きではある。 飛騨牛は軽く炙って脂が溶け出すので赤身の旨さも引き立つ。 近くのお店の飛騨牛串から寿司へのリレーもいい。

木曽路小旅行 馬籠宿を散策しながら食べ歩き、散策を終えて帰る前に濃厚なソフトクリーム、栗きんとんアイスクリームを食べました。 どちらも濃厚でとても美味しかった。

飛騨牛串焼きを食べました。普段食べている串焼きと違ってとっても美味しかったです #串焼き #名物メニューはこれ

【移転先のページが新しく作成されたので、此方に再投稿させていただきます… 岐阜県養老町の焼肉街道と呼ばれるストリートでも人気の焼肉屋『やきにく藤太』さんのお隣りにある精肉店です。】 ”飛騨牛”をメインに色々な部位を扱っておられていて、日常使いのリーズナブルな品から贈答用の40,000円近い逸品までバリエーション豊富です。 また、数年前に店名『肉の藤太』さんとして現在地【養老町上方1342 】に移転されてからは、店頭にて”揚げたてコロッケ”等を販売されているとの事です。 移転先のページが新しく作成されたので、此方に再投稿させていただきます。 さて、今回は”ふるさと納税”を利用して購入したのは… ◾️飛騨牛 ロース・ステーキ　200g×2枚　15,000円 冷凍宅配で自宅まで… 箱を開けてみると、思いっきりサシの入った”ロース”肉です‼︎ また、焼く時用の”牛脂”も添えられています。 このサシの雰囲気から、年寄りには一人1枚は流石にキツいかな？…という事で、かみさんと1枚をシェアする事に。 先ずは、”VERMICULAR フライパン”で焼きます… 焼き加減は…目指せ！”ミディアム・レア”‼︎ そして、味付けは、当然”塩胡椒”のみで充分でしょう。 いただく際に、味変で”山葵醤油”を少々。 美味しくいただきました。 残り1枚を焼く際には… 脂の甘みがスゴいので、もう少し”塩胡椒”を効かせた方が良いかもしれませんね〜 ご馳走様でした。 #飛騨牛ロース #飛騨牛 #ロース #岐阜県養老郡養老町 #岐阜県養老郡 #養老町 #焼肉街道 #ふるさと納税 #肉の藤太 #やきにく藤太

2025忘備録、岐阜市橋本町JR岐阜駅アスティ岐阜内の『御月見堂』でのランチです。今回は名物の花籠御膳を注文しました。メインが鰯フライか牛筋煮込みからの選択でしたのでそれぞれを選びました。お刺身（サーモンと鯛）、小鉢（冷奴、温泉たまごなど4種）サラダ、お味噌汁にご飯でした。 #JR岐阜駅 #アスティ岐阜 #ランチ #花籠御膳 #鯵フライ #牛筋煮込み