岐阜の塩ラーメンの人気14店【穴場あり】

ゆず塩ラーメンが人気のお店、特製ゆず塩ラーメンを頼んだらカツオブシがたっぷり。あっさりとしたラーメンだった。

岐阜の美味しい塩ラーメン！ 《2種の拘りチャーシュー旨し》 ～エビやホタテエキスたっぷり～ 醤油ラーメンもあるが 私はコチラに来たら「塩ラーメン」 丸鶏ベースに昆布･かつお･さんま･野菜 で作られたスープに フランス産･沖縄産の塩を使用 エビ･ホタテのエキスで仕上げられた 塩ラーメン カウンター席メインだが 端にテーブル席もある ‧✧̣̥̇‧✦‧✧̣̥̇‧✦‧✧̣̥̇‧✦‧✧̣̥̇‧✦ ◎風虎塩ラーメン 900円 穂先メンマ･水菜･ネギ 豚バラチャーシュー 鶏胸チャーシュー デフォでも豚バラチャーシュー2枚 鶏胸チャーシューは4枚入っていた 豚バラチャーシューはトロトロ 低温調理の鶏胸チャーシューはしっとり お友達の ◎風虎塩全部のせ 1300円 2種のチャーシューが倍程入り 味玉入り チャーシュー好きには大満足 塩ラーメンを食べるならこのお店 #塩ラーメン #風虎塩 #低温調理鶏胸チャーシュー #豚バラチャーシューはトロトロ #長い穂先メンマ #水菜 #全部のせは綺麗 #デフォでも満足 #麺や風虎

各務原市は那加で作業中、1人で ラーメンランチ。 この日は10年程前に後輩に美味しいと教えてもらい一緒に行ったことのある 麺丸さんへ。 その時は味噌ラーメンを頂いた記憶のみで味は。。。？ 頂いたのは推し？の 豚なんこつチャーシュー麺 1000円。 7時間煮込まれてるというチャーシューは、ゼリー状の部分もあれば肉肉してるとこもあり。 何より麺が美味しかった。 プッツンと食感の良い麺。 いやいやスープも美味しかった。 こってりしてるのにアッサリ。 おかげで超久しぶりにスープも完飲。

岐阜にある焼鳥百名店。 人気店で混み合っており0次会のつもりが結構長居になってしまった。おまかせ8本を頼みましたが似たような部位も出たので、サクッと好きなものだけ頼んで出た方が良かったかも。焼鳥は食べ応えあるサイズです！ ・胸肉 ・もも肉 ・つくね ・ねぎま ・つなぎ（ハツモト） ・原木椎茸 ・げんこつ ・手羽元

猛暑で弱った身体をベストコンディションにするため、ベトコンラーメンを食べに「やすや」さんでランチ。5年半ぶりになります。今日からにんにくの匂いが苦手な妻は友達のお家にお泊まりで出かけたためひとり。誰とも会う予定が無いので、気にせずにんにくが食べられるのでワクワクです！ もちろん、ベトコンらーめんににんにくチャーハンを注文しました。 ◆ベトコンらーめん ¥850 ◆にんにくチャーハン ¥850 カウンター席で出来上がるのを待っていると目の前でベトコンらーめんの具材を炒めはじめると、にんにくの匂いが。 その匂いで刺激されお腹が「ぐー」っとなってしまうくらいいい匂い。 そしてしばらくすると、唐辛子で赤々としたベトコンらーめんが。もやし、ニラ、豚肉が山盛に。メインとなるにんにくはゴロゴロと沢山入っています。 にんにく好きにはたまりません。 まずはスープ。ピリ辛でコクがあって美味しい。思ったより辛くないです。 そのあと、天地返しでもやしと麺を逆にしてもやしをスープに浸します。 麺は中太ストレート麺。コシがあってスープも絡み美味しい。もやしやニラと交互にいただきます。 最初数を数えながら食べてたにんにくはホクホクでほんのり甘い。美味しくて何個食べたかわからなくなりました。10個以上はありました。 また、にんにくチャーハンもにんにくが沢山入っています。ベトコンらーめんより入っていて、ご飯はパラパラでピリ辛で食欲そそる美味しさ。 汗をかきながらあっという間に完食でお腹いっぱい。 久しぶりにガッツリ食べる事ができました。 ご馳走さまでした❗️

rettyで気になっていた「Love&Soltラーメン味や」さん､青梗菜入りの青にんラーメンを美味しく頂きました^O^ 旨味のある塩スープに溶き卵がとても美味しく､青梗菜､ニンニクスライスも良い感じです^O^ 青にん玉子ラーメン 900円 焼豚トッピング +200円 多くの方が注文されていた焼き餃子がとても美味しそうでした♪ ご馳走様でした(^O^) #人気店 #再訪確定 #組合せ自由 #青にんラーメン #餃子も美味しそう

練習帰りに、お腹が空いたのでチームメイトと入りました（≧∇≦） ６回目くらいの来店で、俺はいつも注文している味噌ラーメンと塩豚丼のセットと、ぎふ絶品餃子を注文しました。 味噌ラーメンは、野菜の甘みと混ざってマイルドな感じのスープで、コシのある麺でチャーシューが分厚い‼️ 塩豚丼は、ここのメニューで俺が1番好きな物で、アッサリしているのに、豚肉の旨味が塩味で引き出されてて絶品です☆*:.｡. o(≧▽≦)o .｡.:*☆ 餃子は色々種類があるので、次に行った時に、違う餃子を頼んでみたいと思っています。

岐阜県関市【関牛乳のラーメン?!牛乳とラーメンって、あうのぉ？】 土曜日恒例となりつつある、ランチラーメン( ·ᴥ· ) 最近は、2.3日前から、土曜日、どこに食べに行く？と、色々と調べてます(笑) 今回、目に止まったのは…関牛乳を使ったラーメン°ʚ(*´꒳`*)ɞ°. 関牛乳とは、なんぞや？それは、生乳100％、成分無調整、関市周辺の酪農家さんから集乳生産された牛乳なのでーす(≧∇≦) ジャムや、キャラメル、サブレ、コーヒー牛乳なんかもあって、何だか昭和レトロなパッケージが大好きな私＆相方(❤︎´艸`) ラーメンを気にならないはずがありません(^o^) お店に着いたのは12時少し前、12時には満席になってました(^^)その後も、席が空けば、またお客さんが来るといった感じで、いい感じ(⌒▽⌒) 私は、味噌牛乳ラーメン900円＋味玉トッピング130円、相方は、塩牛乳ラーメン＋味玉トッピング130円と、チャーハンをオーダー(⋆ᴗ͈ˬᴗ͈)” 見た目は、至ってシンプル(味玉が3つ見つめてる以外はね！)チャーシュー1枚(最近、チャーシューにも力を入れているラーメン屋さんが多い気がしますが、普通のチャーシューなのが、逆に新鮮)他、モヤシと少しのキクラゲ、ネギのみです。ストレートの中麺、量は、少ない気がします。 普段、ラーメン食べると、お腹いっぱいで、夜ご飯は食べたくない程、満腹になる私ですが、普通に食べれて、チャーハンも少しちょうだい！って言えるほどに…(その後ひるがの高原に行ったのですが、かき氷まで食べれちゃいました。) さて、お味は？ おー、味噌って牛乳とハーモニー奏でるんだぁ～Σ(º ﾛ º๑)ちょっと塩牛乳ラーメンのスープも飲ませて！ ん？何これ？クラムチャウダーみたいな味ジャーン！美味しい(º ﾛ º ) 思いのほか、味噌も塩も、コクがアップされて美味しかったです(❤︎´艸`) 牛乳の味も、確かにわかります！でも、ちょうどいい塩梅になってて、美味しいんです！ ありですねぇ～♡好きです♡牛乳入れよう！って考えた方、ありがとう(≧∇≦) ただし…こちら、チャーハンがいけません…( ˉ ˡˍˉ ) 相方から少し食べさせてもらったチャーハン。味は濃いめの味付けの、美味しいチャーハンでした。…が…固くなったご飯、噛むと歯に当たって、出さない限り食べれないあの、カピカピになったご飯が一口目に入っていて、ガリっ！となり、お口から出しました… 二口目、ご飯がダンゴのようになっていて、中は味がついてない(よって白飯の味)何これ？ お値段の事は言いたくないのですが、600円で半チャーハン位の量なのに、プロが作ったチャーハンでこれ？見習いさんとかバイトさんが作ったのかな？ たまたま私が食べたところが、そうだったのか、相方は、大丈夫だったよって言ってました。 チャーハン好きだし、見た目と味はよいので、今後の改善をお願いしたいです… ラーメンは美味しくいただきました(⋆ᴗ͈ˬᴗ͈)”ご馳走様でした(๑•ᴗ•๑)♡ こちらのお店を後にして、涼を求めて、ひるがの高原へ…リフトに乗って頂上へ(*´³`*)♥︎ 風が気持ちいぃ～い(*´︶`*)♡ そして、夜は、郡上八幡に、郡上おどりを観に行ってから、家に帰りました(⌒▽⌒) ♬「はるこま、はるこま」♬ お盆は4日間も徹夜踊り！すごーい٩(*´꒳`*)۶ 踊りを覚えて、いつか私も、踊りの和の中に入ってみたいなぁ～(≧∇≦) はるこま…春駒…鹿児島だと、薩摩伝統の懐かしい小豆餡を練りこんだ餅菓子があります٩(๑•̀ڡ•́๑)و はるこまの音楽を聞きながら、ぼんやりと春駒食べたーい(❤︎´艸`)となった私でした(๑•̀ᴗ- )✩

【味の系 激シブ 赤味噌ラーメン】 廃墟('-' ).........。 ではありません！！ 「味の宝龍」でしょうがぁ！！ 店の入り口に、やってるよって書いてあるでしょうがあ！！ おい、Rettyさんや おまいさん店に足を運んで無いだろ 勝手に情報確認中にしてはいかんぜ お店は元気に営業ちうじゃ (≧∇≦)ﾌﾞﾋｬﾋｬﾋｬ ●どてめし定食 880円 ●どてめし（中） 名古屋味噌文化の象徴 どて煮をライスにぶっかけたのが どてめし とろとろと渾然一体となった 牛スジ もつ こんにゃく ｵｵｫｫｫ(ﾟﾛﾟ*)(ﾟﾛﾟ*) 濃厚！！ ●小ラーメン 味の宝龍のラーメン 基本は赤味噌味 出汁の旨みと 赤味噌のコクと渋味 シンプルに美味いラーメンです 昭和からそのまま タイムスリップして来たような お店の外観 激シブ そこに痺れる憧れる こういうお店は行ける内に行っておかないとね 失ってからでは遅いぞ

岐阜県は美濃加茂市から多治見市へ向かう途中の腹ペコランチは、可児市の 台湾料理店 天満さんで。 超目立つオレンジ色に光輝くお店です。 ラーメンセット 800円。 麺コーナーから豚骨ラーメン。 飯コーナーから中華飯。 腹破壊系台湾料理店。 ラーメンはほぼ1人前。 中華飯も野菜など具沢山。 合計2人前。 次回は一品料理をいただいてみよう。

大盛りカレーそば 岐阜県大垣へ出張。最強寒波が来てる影響もあり、かなり寒いです。同僚とランチに訪問したのはマルト屋です。外から営業してるのかわからないですが、恐る恐る扉を開けると店主が1オペで営業されていました。 ◎カレーそば　900円 ◎大盛り　　　200円 店内はカウンター席のみで、テーブル席はありません。ラーメン以外のサイドメニューはなく、ラーメンは中華、塩、カレーの３種のみです。 カレーはルーがかかっているタイプでは無いですが、スープからはしっかりスパイクの香りと味がします。麺は製麺技能士　鳥居憲夫さんが謹製しているらしいです。チャーシューが1枚、メンマが入っているだけのシンプルな一杯ですが、美味しくこだわりを感じました。 25年184杯目

2013年オープン。 『ほりうち』などで修行した方のお店。 これまで何度か訪問を試みたが 名古屋エリア行く日に限って休業日でしたが 今回運良く夜営業日にあたり、ようやくの訪問。 「焙煎2色つけ麺 並」¥1200 並200g〜大盛300gまで無料で変更可。 つけ汁はやや甘さもあります。 奥は蕎麦つゆ+動物感な印象です。 これが麺とよく合います。 麺はさすがどちらも美味いです。 特に焙煎のものはこれまであまり感じたことのない 香ばしさがあります。 全粒粉とかとも違う強い香ばしさがすごくいいです。 麺+つけ汁でどちらも良さを引き出してる名杯。 めっちゃ太い平打ち麺みたいなのも次回食べてみたい。 #岐阜県 #岐阜市 #ラーメン

【2025 冷たいラーメン No.22】 昨年7月27日以来になります。ラーメンむねちゃんでランチ。 お店に着いたのは12時頃。すでにほぼ満席状態。 目的はもちろん冷やしらーめん。タブレットを使って私は冷やし台湾らーめん、妻は昨年同様冷やし中華、平日セットメニューの半チャーハンと、餃子を注文しました。 ◆冷やし台湾らーめん大盛り ¥1,080＋¥250 ◆平日セット 半チャーハン ¥500 ◆冷やし中華 ¥1,080 ◆餃子 ¥450 まず最初に来たのは半チャーハン。見た目普通盛りしか見えず、店員さんに確認すると半チャーハンとの事。ボリュームがあって妻と分け合っていただきました。お米はパラパラですがしっとり感もちゃんとあって味もシンプルですが美味しい。 次に来たのは餃子。皮はパリっと中からは肉汁が溢れて出てきます。ジューシーで甘味もあって美味しい。 最後に冷やし台湾らーめん、冷やし中華がテーブルに。 冷やし台湾らーめんを見ると湯気が。冷やしなのに何で湯気が出ていると思いながら台湾ミンチを食べてみると温かい。「なんで温かい❓」 麺を食べてみると冷たい… 不思議に思いながら台湾ミンチその他の具材を混ぜ混ぜして食べると丁度良い感じ。ただ、時々食べる台湾らーめんとは違い辛さが無く甘い。多少あとから辛みがちょこっと来ますが、肉味噌を食べてる様です。 これはこれで好きな味ですが、辛さが物足りないないので、後から辣油をたっぷりかけていただきました。スープダレは醤油ベースにマヨネーズも入っていて酸味と甘味もあり、中太平打ちちぢれ麺とタレ、台湾ミンチがよく絡んで美味しい。麺はコシがしっかりあってモチモチで喉越しも良かったです。 久しぶりでしたが、美味しいらーめん、チャーハン、餃子でした。 ご馳走さまでした❗️

【多治見ブラックをあなたに送りたい】 ●醤油チャーシュー 本当、何かやべぇもんが入ってるんじゃないかと思ってしまうほど、中毒性が高い多治見ブラックラーメン。 黒く、甘く、深い。 その上で、生姜、にんにくでガツンとくる。 チャーシューはとろとろとばさばが入り交じって絶妙な仕上げ。