更新日:2026年04月26日
丁寧な接客と旨み豊かな無化調スープが自慢の高山ラーメン
岐阜県高山市【相方が一番好きなラーメンはココ】 いつも並んでるラーメン屋さん! 相方はここのラーメンが一番好きなんだそう(≧∇≦) シンプルな高山ラーメンのお店(^^) 17時頃、誰も並んでない(º ロ º ) 行くしかないでしょ! …って感じで行ってきました(๑•̀ᴗ- )✩ こちらのスタッフさんは、皆さん、おもてなし!が素敵です(*´︶`*) ※最後の写真2枚は、別邸さんのメニューです(^^) 【オススメ度】★★★★☆ 【コスパ】★★★☆☆ 【サービス&居心地】★★★★★
にんにく香るコク旨スープと野菜たっぷりのご当地タンメン
夏の放浪旅めし⑫ 今日は「岐阜城」を見学しました。 お昼は地元めしで「岐阜タンメン」になりました。ピーク時間過ぎていたのですんなり入店できました。 野菜の旨味甘さとニンニクが絶妙にマッチ、箸が止まりません。 はじめましてなので辛さは少なめにしましたが、もう少し辛味があってもよかったです。あっという間に全完食してしまいました。 ごちそうさまでした。
じっくり味わいたい、スープまで飲み干したくなる満足ラーメン
ニンニクの効いた岐阜タンメンは激うま! 半チャーハンもうまいけど、替え玉でも良いかも。 トッピングは王道の野菜マシand煮卵にしたけど、プロテインを頼んだ友人分も美味かった。 ほかにも楽しめそうでおすすめです。
旅先で味わう、クセになる高山スタイルの懐かし中華そば
しっかりした味のスープに細めのちぢれ麺がよく合う。半熟卵を添えて。お昼はご飯一杯サービス。 #高山ラーメン
あっさり&コクの絶妙バランス、細麺好きに愛されるタンメン専門店
何度もいきましたが、これにだしていませんでした。 私は、細麺が好き❤️だから、ココが1番いい。 またいきます。 昼は混雑しているから、11時過ぎに行くと良いよ。
地元密着度が高く味のバランスが光る癒し系ラーメン店
岐阜県ローカルラーメンチェーン店❗️ ◆塩ラーメン(岐阜西オリジナル) 900円 ◆麺大盛り 100円 ネギの下にモヤシ・チャーシューがたっぷり 埋もれてます(^^)背脂に塩スープが美味しい❗️ 麺が若干柔らかいです。完全に忘れてました。 固め注文も可能です。 後日後輩にチャーハンもお薦めされました〜 またリピートしたいお店。 天外長良川店・穂積店とは経営,違うみたい。 駐車場完備。禁煙店。ごちそうさまでした。 #大好きローカルチェーン店 #醤油ラーメン #味噌ラーメン #塩ラーメン #ネギ盛り #加水なし
国道沿いでふらりと立ち寄れる、絶品チャーハンと濃厚ラーメンの満腹セット
最初で最後のうま屋ラーメンに行ってきました。前から旦那と食べてみたいねって話していてようやく引越しの当日に行く事が出来ました。お店を通る度に車が満車になるくらい人気。店内はカウンターと個室みたいな感じの席がありました。回転寿司の感じ 注文はタッチパネルでした。会計も自分で決済方法式。店員さんは料理を提供とバッシングくらいでした チャーハンを食べました
ニンニクが決め手のパンチある旨さ、クセになる新感覚タンメン
どうしてもラーメンが食べたくなり、こちらの岐阜タンメンへ! 深夜まで食べれるので昼はあまり来ないのですが さっと食べるにはこちらはいいですね。 替え玉を我慢して1杯食べてすぐに出ました。
味つけ卵や唐揚げなどのおつまみも充実している、ラーメン屋さん
11時半過ぎに入店。すぐにテーブル席へ。 今日は、豚骨醤油 醤油と違って、こってりしたスープなので、麺も細縮れ麺ではなく、中太麺? 大盛りにしたので、さらにスープが少なく感じた。 醤油が好きだけど、こっちもイイな〜 出る頃には、行列。
コク深い豚骨味噌スープが身体に染み渡るラーメン専門店
【チャーハンが美味すぎます】 ●名物チャーハン(大盛) もちろんチャーハン大盛です。 ラーメンは無しでもOKです。
高速SAで味わう、地元味噌のピリ辛ネギラーメンが魅力
辛ネギ味噌ラーメン 1000円税込 ※大量の辛味ネギ、ネギ、ゴマ ※中太ストレート麺 ※ご当地、マルコ醸造の味噌使用 ピリ辛スープ ※富山ブラックラーメンも扱う ※セットメニュー、餃子、唐揚げ ※フードコート ※隣には丼屋や麺類の店も ※24時間営業 ※中央道 恵那峡SA 上り 恵那ICと中津川ICの間 ※券売機 ※WAON、交通系IC、楽天Edy利用OK ※6月に訪問 #岐阜県 #恵那市 #中央道 #恵那峡サービスエリア #高速上SA 上り 長野向き #ラーメン #チャーハン #フードコート #券売機
深夜も味わえる、辛さを選べるクリアスープのラーメンと半チャーハンセット
【22時以降は深夜料金加算】 ☆岐阜タンメン 960円(通常880円) ☆半チャンセット 380円(通常350円) 1340円の支払い 3辛 いただきました 美味い
やみつき必至、濃厚豚骨スープと赤い秘伝のタレが魅力の老舗ラーメン
超久しぶりに一蘭に訪問。 毎日通りがかりと行きたくなりますね。 ラーメン、替え玉をオーダー スープはこってり系、後は普通。 豚骨の旨味が感じられて美味い。 唐辛子普通で頼みましたが 思ったよりスープに影響が出ますね。 好みによっては唐辛子無しでも良いかも。
野菜炒めがたっぷりの優しい味のタンメンのお店
初めて岐阜タンメンを食べました。肉増量の2辛にしてあります。さっぱりだけどニンニクの効いたスープが物凄く美味しいです。
濃厚タマゴソース×旨辛ミンチのクセになる台湾まぜそば
またまた台湾ラーメン棒太郎に訪問。 今度は台湾まぜそばをオーダー 粗めにカットされている具材が 荒々しくて好きですね。
ガッツリにんにくが効いたラーメンが食べられるお店
岐阜名物『“岐阜”タンメン』と言ってますが… 発祥は“岐阜”では無いんです(笑い) でも、岐阜で名物と言うのは本当で(๑˃̵ᴗ˂̵) 最初は、お隣の『愛知県』の『稲沢市』からスタート❗️ 『タンメン専門店 ”板谷“』が前身で… どの飲食店でも、アルアル話し最初から上手く行く筈が無く… ”味には自信がある”…唯、開いたのが“屋台”で此の地方(東海エリア)には珍しく“タンメン” お客さんの反応は…“怪しいお店”(((^_^;) 泣かず飛ばずの日が続き…偶々、岐阜市に空き店舗 (岐阜市・手力の現在の”岐阜本店)が見つかり、其処が“ダメなら完全撤退“と考えスタート❗️ 心機一転『元祖 タンメン屋』と屋号も変える‼️ すると…(´⊙ω⊙`)‼️ あれよ…あれよ…、と、お客さんが入り、 いつの間にか、”行列が発生する“お店に… 瞬く間に“ブレイク”(๑˃̵ᴗ˂̵) 存続出来たのは、沢山の岐阜の人が来て呉れた“お陰”と店のホームページにも書い在り、特に目立った名物が無かった岐阜… 『岐阜の人に感謝のタンメン』を略して 『岐阜タンメン』‼️に“屋号”が変わり今日に… 岐阜市民と“相思相愛”のチエーン店です(≧∀≦) では、特徴を説明しましょう٩( ᐛ )و 『関東地方』の一般的なタンメンと異なり… 『塩ダシ』を使用、『豚肉』、『白菜』、『キャベツ』、『ニンニク』の基本具材と逢う、味付けで、スープと具材の一体感❗️ 福岡県の老舗製麺所に依頼の『麺』は“極細ストレート”茹でても“歯応え”と“スープ”の絡みが絶妙(๑˃̵ᴗ˂̵) そして、“替え玉文化”が強い地域の『麺』を依頼するだけあって“替え玉”も、お店のウリ “味に自信がある“は、『麺』、『スープ』、『具材』と、”替え玉“で状況が変わっても、ガタっと崩れ無い”強さ“は、創業当時から(≧∀≦) “替え玉”で、麺の茹で加減の違いで、テイストを変えるのも面白いですが… “+50円”を支払うと、 ”小麦粉”の『麺』→『こんにゃく麺』に変える事が出来ます(๑˃̵ᴗ˂̵) “替え玉”前提に頂く人を含めて、『ヘルシー』なメニューを求める人に嬉しい、システムです(≧∀≦) そして、“替え玉”する場合や、味を自分為りに“調整”したい人がオーダーするのが… 『辛味噌』‼️ 如何にも辛い赤色のアイテムで、 “にんにく”も効いて、レンゲで全体に溶き付けてもOK、“ちょびっと”絡ませながら、味変アイテムを楽しむもOKなスタイルです(๑˃̵ᴗ˂̵) 此の件は、ご当地紹介番組『秘密のケンミンSHOW』でも紹介されてました(笑い) #岐阜のローカルフードチェーン #躍進の岐阜タンメン #トッピングや味変も充実の内容 #地元の大手食品企業とのコラボ企画多数 諸々の事、 因みにですが… 『岐阜タンメン』さん、 地元(東海の大手食品企業)とも連携してます❗️ 提携先は、『寿がきや』さん❗️ 此の地方では、スーパーのフードコートに行くと粗、見かける軽食と、“あの独特のラーメン”でお馴染みの同企業… 実は、“インスタントラーメン”や、“鍋つゆ”と言う、自社製品を、誰でも、材料か、お湯さえ在れば、堪能出来る、食品部門にも、力を入れて、まして(๑˃̵ᴗ˂̵) 『岐阜タンメン』も同じ様にしてます(≧∀≦) 東海エリア以外の地域の人への“手土産”で、 “ポピュラー”で“ハズレ”の確率が低い、更に“地方色”がしっかり出てる、何より価格帯がロー・コストで、送る側にも、受け取る側にも、嬉しい、即席ラーメンなんです(≧∀≦) 因みに、『鍋つゆ』も同様ですが… “ご当地らしい”と言う事と、“個性的な味”で シンプルな食材が、“らしく”(タンメンの様)に変化するので、心憎いです(๑˃̵ᴗ˂̵) 因みに、地元過ぎて、商品(ラーメン・鍋つゆ)の写真は撮ってませんが(((^_^;) 地元で愛される、チエーン派生グルメは確定です٩( ᐛ )و 岐阜名物になった、ローカルフードチェーン如何⁉️
台湾風酢豚と薩摩ラーメンがオススメの中華料理店
ランチタイムはご飯一杯サービス 店名から解るように豚骨ラーメンのお店でした。 豚骨ラーメンだけだそうです。 今日はネギ肉ラーメンを選択。 ネギのシャキシャキとホロホロの焼豚は 美味でした。ご飯に乗っけても食べました。 ホロホロに崩れた焼豚なので、勿体無くてスープは全部飲んで堪能しましたとさ♪
遅めランチにもぴったりな熱々スープと豊富なセットメニューの中華食堂
こちらのお店は初めてです。 お腹ぎ空いたのでふらっと立ち寄りました。 カウンターが余裕があって座りやすくていいですね。 15時過ぎだったのでランチが終わっていましたがセットがあって助かりました。 チャーハンやっぱりうまかったです。
カスタマイズ自在な快適ラーメン店
店は違いますがうま屋ラーメンさんは7、8年ぶりに 来店。 特製ラーメンに九条ねぎ増量(無料)。 このねぎがまた美味しい、今度はチャーハンも 頂こうかな。
濃厚豚骨醤油×豊富トッピングで至福のご褒美ランチ
ネギ補給完了(笑) ☆ラーメン並 680円税込 今日はネギ全部は遠慮しちゃったw おろしにんにく3つ ラーメンタレも味変化で ありがとうございました #横綱ラーメン
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