岐阜のすし・魚料理 禁煙 オススメ20店

いつもお世話になっている同業他社さんとのミーティングランチは、岐阜県関市の 辻屋さんへ。 並丼定食 4,350円。 ・鯉の刺身。 まず最初に鯉のあらいが到着。 酢味噌大好き。 ・うな丼（4切れ）。 表面はカリっと焼き上がり、中はとろモチっと。 タレも美味しい名店辻屋さん。 今回も私にはご飯がイマイチ。 もうちょいふっくらが好みです。 ・肝吸い。 ・奈良漬け。 やっぱり、辻屋の奈良漬けは美味い！ 分厚くカリカリ。 ・メロン 贅沢。 夏は行列必須ですが、冬は余裕があってゆっくりできます。

いつもお世話になっている後輩くんと、岐阜県多治見市の超人気鰻店 うな千さんでランチ。 11時開店の30分前に発券機で事前予約。 2番目。 久しぶりの うな千さん。 上丼（5切）3,650円。 サラダ付き。 3年前から値段変わってないようです。 タレがご飯にかかってないのが嬉しい。 以前と同じ感想ですが、カリッサクッ感より、トロッフワッ系で白飯に合う。 うなぎ本来の美味さが実感できます。 タレ多めが好みのお方は、テーブルにありますのでご安心を。 庶民的な雰囲気も良いです。 （肝吸い＋60円を注文し忘れ）

1月に木村拓哉、伊藤英明、大友啓史監督が来店しテレビで紹介されたこともあって11時30分で既に待ち時間70分 さすがに駐車場は数ヶ所あり車は停められますが 店内は6人掛けテーブルや座敷があり、広くてゆったりしています ちなみにテレビで紹介された時は座敷でした、、、 私は定番のうな丼定食を注文 皮がパリッと香ばしく身はフワッとホクホクで絶品でした 次回はひつまぶしも食べたい

いろんな思い出のお店。 職場の伝説的な人と１０年程前に2人で食事をさせてもらった。 今回は祖母がなくなったあとの食事会。 いろんな思いを馳せながらいただくうなぎ。 とても美味しい。 めちゃくちゃレベル高い。 こんな大人数も入れる個室。 郡上八幡にきたらこちらおすすめです。

【お得な三種盛り】 飛騨高山食べ歩き♪ こって牛さんでお得な三種盛り購入♪ 竹炭塩、生姜醤油、飛騨牛軍艦が1貫ずつ どれもとても美味しかったψ(｀∇´)ψ 開店前から少し並んでいたのですが中で座ってゆっくり食べることができました♪ お昼くらいになると行列は少し増えて、お店の中が満員なのかお店前で食べてる方多かったです。

お刺身は新鮮で、運ばれてきた時にはまだ動いてました！ うなぎはお高めだけど、めちゃくちゃ美味しかった！ 2025.6.14

美味しいうなぎ屋さんとの事で行ってきました。 行ったら丁度売り切れ閉店('A`) 行く前に電話しましたと説明したら入れてもらえました、良かった！ でも上丼、特上丼は売り切れでしたので、普通丼しかありませんの一択でした。 でもでも、十分に美味しい！！ 一切れは小さめカットです。 川魚系なのに一切れ小さいのにムニムニしてて焼き加減が最高です！タレもあっさり系で素晴らしく合います。 また山椒の実があり自分でゴリゴリすれます、面白い！ お値段も安過いし、とにかく美味しかった！ ここはまた上丼食べにきたいと強く思いました(´ー｀) ごちそうさまでした。

美味しいうなぎとの事で行ってきました。 12時前でも数人待ちありでしたが、1人なのでタイミングよく入れました！ うなぎ極み(上)を注文！ご飯普通！予習済み( ´ u ` ) 割と早めに着丼でした。 蓋から飛び出してますね！なかなかの照！素晴らしいフォルムです。肝焼は大きめ4つかな。 うん、濃いめ辛めのタレです。 タレの濃さで上手く焼かれてますが、うなぎの質はそんなに良くありません。 タレの味で食べる感じで最後は飽きます(°ε°`) 吸い物も肝吸いなんだろうけど、なんか焦げてるし… どうだろう？この焼きとうなぎの質なら、まだひつまぶしとかの方が合うかも知れません。 温玉ひつまぶしは気になりました、安さも(´ｍ｀) ごちそうさまでした。 お値段は安いですけど、再訪は無いですね。

いつもお世話になっている同業他社さん達と岐阜県は可児市（かに）の関辻屋さんで鰻ランチ。 辻屋丼 4,080円 二段。 うなぎ一匹分。 肝焼き 880円。 金額もうなぎ上りですね。 久しぶりの厚みのある鰻。 カリサクではないですが、外側は香ばしく、中身はホクトロ。 ご飯の中に１枚のやや蒸し状態の鰻が潜んでます。 タレは甘めではなく、醤油がたった風味。 とにかくご飯が多かった。 ご飯少なめの うな丼一段で充分かと。 サラダの上に、刻み奈良漬がのってます。

3月のちょっと寒い平凡な日。 久しぶりにうなぎ大好きな後輩くんと岐阜県多治見市でランチ。 今まで行ったことのないお店へ行こうと、「うなぎや」という店名のうなぎやさんへ伺いました。 駐車場は3ヶ所あり余裕があります。 ポールポジションからの入店。 店外は炭焼きの煙がすごい勢いで排出されてました。。 久しぶりに後輩くんにうなぎを食べさせるので上丼を。 上うな丼（5切） 5,000円。 肝吸い付き。 ご飯は大盛り無料でしたが普通で。 注文10分後に着トレー。 大きくカットされたうなぎ。 ワイルドな見た目です。 うなぎを早く食べたい気持ちを抑えて、血糖値の急上昇を抑えるためミニサラダで食物繊維を摂取。 カリサク感は少なめでしたが、身がホクッとして美味い。 明らかにご飯が足りませんでした。 後輩くんは、すぐ近くの有名鰻屋さんと同等に美味しいと言ってました。 が、私にはちょっと何だか物足りないなーと。。雰囲気かなー。。

いつもお世話になっている同業他社先輩と、岐阜市の なまずや福光店さんでランチミーティング。 うなぎ丼定食（上）3,700円。 定食だと、鯉の刺身と小鉢（豆もやしの和え物）が付くんですね。 まずは鯉の洗いにワサビだけをのせて一口。 全然臭みは無いです。 冷えてないのは捌きたてだからかな？ 続いて酢味噌を付けて一口。 うん、普通に美味しい。（酢味噌大好きな人） さぁ、鰻を一口。 おや、カリサク感が乏しい。 タレに少々粘度があるからかな？ タレは甘みが少なく、でも辛くもなく、複雑な大人なお味。 ご飯は比較的柔らかめの多めで、中に蒸された鰻が1切れありました。 蒸された鰻はホロホロでこれは良かった。 機会があれば、次回は白焼を頂こう。

鮨 紺乃@岐阜県関市 大将のおまかせ 一年ぶりに訪問。この店のお鮨を食べると改めて凄さがわかる。 つまみの料理もさることながら、鮨のネタ全てにしっかりとした”しごと”が施してある。 ただ、魚を切って握ってる鮨とは次元の違いが明らか。 いや〜感動させていただきました！ ご馳走さまでした。

高山食べ歩き②　飛騨牛寿司を食べたあとは飛騨牛串焼を食べたくてこちらへ。お店の中で食事もいただけますがやはり食べ歩きで。 飛騨牛串焼だけのつもりが飛騨牛寿司も(笑) 飛騨牛串焼美味しい！ちょっと歯応えもあり肉を食べてる！って感じがします。飛騨牛寿司も美味しい！鉄火巻き初めて食べましたが食べやすくていいですね。握りは味の違いを楽しめるしこれまたぺろりです。 高山楽しいです(笑) #高山　#食べ歩き　#飛騨牛　#飛騨牛鉄火巻き　#あくまで仕事　#シルバーウィークキャンペーン

【「鮎焼き名人」の鮎が載った絶品 炭火焼・鮎らーめん！】 岐阜県岐阜市元浜町２０にある川原町泉屋さんに訪問しました。 ランチをいただこうと訪問です。 川原町泉屋さんは「鮎焼き名人」と称される 泉善七さんが焼く鮎塩焼きが看板！ その鮎が上に載った鮎らーめんが食べられると聞き、食べてみたいこちらへ。 炭火焼・鮎らーめん ごはん 自家製完熟梅干 丸鶏・金華ハムからとった上湯スープに鰹・昆布だし、鮎の骨をカメリアラードで揚げた鮎脂、塩昆布ダレと天然鮎の魚醤で調整したオリジナルスープ。 炭火でじっくり焼き上げた天日干し・鮎ひらきと、鮎塩焼のほぐし身からもダンが出て、鮎の旨みが満載な鮎らーめん。 もっちりした中細麺がよく絡みます。 口一杯に広がる鮎の旨味が堪らない一杯！ 〆は、残りスープにご飯をダイブして、自家製完熟梅千と一緒に♪ こりゃ堪らん抜群の相性です！ 爽やかな梅の味と果肉、鮎の香ばしさと出汁の旨味は至福の味わいが堪能できます。 とても美味しくいただきました。 一度は食べておきたい「鮎焼き名人」の鮎らーめん！ ご馳走様でした。 #川原町泉屋 #泉屋 #川原町 #鮎 #鮎料理 #鮎焼き名人 #鮎らーめん #岐阜 #岐阜市 #2025ラーメンLv145 #2025麺類Lv227 #2025kn #829 #KatsushiNoguchi

海なし県でも美味しいお寿司！ 《清水の舞台から飛び降り、のどくろを》 ～しかし、1番美味しかったのはえんがわ～ 100円回転寿司も大好きだが 立喰まではいかなくとも ちょっとクオリティの高い お寿司が食べたい！ そんな日はこのお店 新鮮で大きめのネタ その割にはお値打ち だからいつも並んでいるので 時間をずらして行く ‧✧̣̥̇‧✦‧✧̣̥̇‧✦‧✧̣̥̇‧✦‧✧̣̥̇‧✦ ◎まぐろ 319円 ◎真あじ 319円 ◎のどくろ 759円 ◎特選焼き穴子 616円 ◎えんがわ 374円 ◎えび汁 220円 最初はやっぱり鮪よね 真鯵も大好き いつもないのどぐろは炙り このお店の1番人気の焼き穴子は外せない えびはネタでなく味噌汁で海老を堪能 この日の1番はえんがわ カウンター席だったから 握りたてを手渡しも嬉しかった いつも何を食べても美味しいお店 地元の誇り #海無し県を忘れるお寿司屋さん #しかも回転寿司 #でも回転寿司にしてはちょっとお高め #焼きのどぐろ #えんがわ #えび汁 #カウンターは握りたてを手渡し #あみもとの里かがしま

夏バテ解消にひつまぶし！ また少し値上げしてたけど、それでも全然リーズナブル いつもお世話になっております。 愛犬は車でお留守番

9巻好きなもの頼んで3600円税込 大将が変わったそうで味良しネタ良しなかなかお高いので頻繁にはいけないかな #隠れ家寿司屋 #各務原 #おがせ池付近寿司屋

いつもお世話になっている司法書士さんと岐阜県羽島市の なまずや羽島分店さんでミーティングランチ。 入口入ってすぐ右手に焼き台があり、炭焼きでたくさんの鰻が焼かれてるのが見学できました。 2階の和室、テーブル席にて。 特上丼（7切2段）3,300円 ご飯の中にも鰻が入ってて一匹分かな。 鰻の表面にはキラキラ輝いたタレをまとっているため、カリッサクッと感は乏しかったです。 タレ無しの白焼で食べてみたい。 それにしても「特上」の名がついて3,300円はお値打ち。 ですが、6切1段2,800円の方がもっとコスパは良いと思います。

いつもお世話になっている同業他社さんと岐阜県は関市の有名店 みよし亭さんで鰻ランチ。 世界的には刃物が有名ですが、東海圏では鰻が有名な街。 行列を避けるため開店15分前に到着。 先客なし。。 建て替えたばかりの新しいお店。 お店に入って左側へ進み、テーブル席へ。 右側にはカウンター席がありました。 うな丼特上 4,100円。 肝吸い付き。 関の有名2店（大衆老舗店と超人気店）と比較すると、蒲焼の雰囲気がその2店の間に位置するかなと思いました。 特徴的なのはご飯にタレがかけてなく、個別に付いてくるとこ。 タレはさほど必要ない私には、皿の上に置かれる長焼きより冷めないのでありがたいです。 キレイで静かなお店なのに、逆に落ち着かない雰囲気。

キレイな店内で、落ち着いて食事ができるお店 　タレが付いてくるので、濃さを自分好みにできるのは嬉しいサービス♪