麺切り白流さんにランチで初訪問､魚介の旨味が詰まったスープと滑らかな平打ち麺の上品な一杯を大変美味しく頂きました^o^ スープは魚介の旨味たっぷりで品が良く､平打ち麺との相性も抜群です^o^ 焼豚は厚みがあって脂身がなく､私好みです^o^ ワンタンは写っていませんが､小振りで美味しかったです^o^ 黒胡椒を足してもスープの味が引き立ちます^o^ 特製焼干しそば 白醤油 1,150円 焼豚4枚､味玉（柚子味噌付）､ ワンタン2個､魚のおぼろ､メンマ､ ネギ､タマネギ､海苔 本日の焼き干しそばや本日限定メニューが色々あって気になりますが、まずは自販機左上の方から頂きました^o^ 日曜の10時30分頃､ほぼ満席でしたがラッキーなことに､すんなり座れました^o^ ご馳走様でした(^O^) #人気店 #魚介の旨味 #焼き干しそば #10時オープン #洗練されてます #豊富な本日限定メニュー
口コミ(3)
オススメ度：92%
口コミで多いワードを絞り込み
岐阜県 ラーメン食べて帰りたいので 白流さんにやってきました 毎日仕入れする魚により出汁が変わるとのこと 入口に本日の魚が張り出してありました 焼干しそばでスープは3種類から選べて 白醤油 麺は細麺と平麺とあり細麺を選択 あっさり目のスープは麺との相性が抜群でした 広々としたボックス席とカウンターのある店内 この日はまだ暑かったので扇風機が嬉しい 休日の昼過ぎでしたがかなり並んで待ちました お店の隣にたくさん駐車場があり 車の中でも待てます このタイプの券売機は初めてだったので 不慣れでドキドキしました これからこういう形の 券売機になっていくんでしょうね
和風感が強いラーメン。とはいえいわゆる昭和のラーメンではなく、焼き干しなど複合的な旨みの強いタイプ。平打ち麺でいただきましたが細麺もあるとのこと。
