麺屋壱正 岐阜店

口コミ(18)

• • 洋食
  • カフェ
  • パスタ

  500投稿 Tak.T

  麺屋壱正！ 味噌ラーメンが好きな僕にとってとても楽しいお店でした。味が濃すぎずでも濃厚でグッとくる感じがして好きです!チャーシューがオススメのお店で3枚のせが基本みたいです。 でも僕はもしかしたら1枚でもいいかも!て思いました。 味噌ラーメンそのもののを楽しむのです！！(｀・ω・´)

• • 焼肉
  • 回転寿司
  • ハンバーグ

  1000投稿 山口 尚裕

  九州麦味噌ラーメンのチャーシュー麺と餃子のセットを注文。甘めの麦味噌のスープが、かなり分厚くてあぶってあるチャーシュー三枚と絶妙なコンビネーション。他にも信州味噌、北海道味噌が選べます。味噌ラーメン好きはぜひ。

• • パンケーキ
  • うなぎ
  • カフェ

  100投稿 megumi F

  壱正さんはお気に入りの ラーメン屋さん。 今日の岐阜店さんはお初のお店。 時間が早いせいか… 並ばずに着席。 今日の私は【信州味噌】の気分。 連れはいつもの【北海道味噌】…のはずだったんだけど… 何口かすするうちに 『薄い！！本当に北海道味噌？？？』 と… 確かに、私の信州味噌の味と変わらない感じ？ モヤモヤのまま食べるのも嫌だったのか 思い切って連れが お店の人に 『いつも食べてる北海道味噌の味とは、違う感じがする』 と…訴えてみた。 お店の人は、すんなり 『作り替えてきます』と… 神対応！！ 作り替えで、提供された物は 私の信州味噌ラーメンとはしっかり違う いつもの北海道味噌ラーメンでした。 変なクレーマーとも思えるような訴えに 素敵な対応をしていただき ありがとうございます。 ご馳走さまでした。

• • うなぎ
  • ラーメン
  • 回転寿司

  500投稿 katu.k

  同業他社の先輩と穂積での仕事後、壱正さんへ。 北海道味噌 肉ネギラーメン 860円 一択。 先輩も同じ肉ネギラーメン。 揚げポテト、チャーシューが白ネギに隠れてます。 ラー油を2周してピリ辛ネギに。 2人とも今日は午前中で仕事終了のため、汗だくカモン。

• • スイーツ
  • うなぎ
  • 和食

  1000投稿 K.Kunihiro

  • 味噌は、日本人の宝物❗
  • 此方は、東海エリア主体、同門の店は、他の地域に有り❗
  • 優しい味の味噌ラーメン❗

  世の中は、“狭く“て“広い“、同門(似たタイプ)の店が在るもんだ❗ T.nishinoさんの投稿で、知ったラーメン屋さん、“田所商店“さん、コメントのやり取りから、恐らく同門と思い伺いたくなりました(^O^)、 基本理念も同じ 味噌は、健康食❗ 味噌は、日本人の宝物❗ メニューも、基本の3タイプ 北海道味噌(コーン、ジャガイモ、トッピング) 信州味噌(山菜、トッピング) 九州味噌(さつま揚げ、トッピング) と､細かな、所で、違うものの、基本線は、一緒です(^O^) 久しぶりに、ラーメンライスを頂きたかって、バランス❔を考え、信州味噌に、 付き出しから、ご当地味噌と、キャベツ❗ 看板に、偽りがありません(^O^) 早速登場、信州味噌ラーメン、炙り味噌チャーシューをトッピングで、 小気味の良い、ウェーブの掛かった“麺“ 味噌の主張が強過ぎないスープ 味噌と、良く絡む、山菜&チャーシュー 一体感の在る味わい、味噌に、始まり、味噌に、終わる❗(≧▽≦) 日本人の宝物を広める“布教活動“かと… 因みに、味噌ラーメンに嵌まったのも、此方の店、昔、強烈な、味噌豚骨の店前を 通って“匂い“で、気分が悪くなってしまい、敬遠してた、味噌ラーメンを、ガラッと、好き❗、に、変えてくれた店です(≧▽≦) #味噌は、日本人の宝物❗ #此方は、東海エリア主体、同門の店は、他の地域に有り❗ #優しい味の味噌ラーメン❗ 追記、食べ物の内容から離れます(フットボール“サッカー“の布教活動❗)に、なりますので、興味の無い人は、スルーを、 サッカー・W杯ロシア大会が、開幕❗ 予選最大の興味を惹くガード スペイン Vs ポルトガル ❗ イベリア半島同門対決❗となりました ティキ・タカ(時計の音) Vs 高速カウンター この図式がピタリと嵌まる見応えの在る内容 個人的にサッカーの見所が詰まったと、遊び心に満ちて、インテリジェンス溢れるパス廻し、縦パス1本で、ディフェンスを置き去りする、脅威のスプリント能力、2転、3転、する試合内容、逃げに、入る、スペイン、追い縋る、ポルトガルの執念、エースのハットトリックで、ドラスティックな、幕切れ、ドローに、終りましたが、満足な、内容❗ 何処と無く、此方ラーメン店の“同門“にも、同じ願いを込めたくなります(^o^ゞ