更新日:2023年10月23日
飛騨の天然食材を調達、調理にこだわった【季節の堪能コース】と最高等級の飛騨牛料理
飛騨高山で行くべきミシュラン★の名店 飛騨季節料理 肴。 春は山菜、夏は川魚、秋はきのこに冬はジビエと店主が厳選したこだわりの季節の食材をいただけるお店。 店主のマニアックな話も面白いし、合わせて下さ…
素朴な味わいを楽しめる、高山にある自然薯料理専門のお店
飛騨高山旅行で、途中に寄りました。 家族みんな蕎麦が大好きなので、嬉しいお店。 自然薯の実を揚げたやつ、クセになりそうです。 おまけのせんべいもめちゃくちゃ美味しくてお土産に買っていきました。 蕎麦は私…
食べ歩きできる飛騨牛の串焼きが一推し、赤身やロースなどが愉しめるお店
高山 古い街並み散策 みたらし団子を頂いた後は、メイン 飛騨牛串。 今回は やはり肉の旨みを味わう赤身で。 ジューシーですごく美味しい。 さすが飛騨牛。 ビールがお供にあれば。。と思いながら、美味しく味わ…
岐阜県高山市にある雰囲気も良く、日本料理を楽しめるお店
福井から岐阜、長野へのツーリング初日の晩御飯でお邪魔しました。 高山らしい旧家屋のいい雰囲気の個室ONLYのお店でした。お刺身の盛り合わせ、飛騨牛の串焼き、白エビの天ぷら、京生麩の三種田楽、岩塩のグリーン…
えびせんの上に乗せて出てくる飛騨牛握りが好評の飛騨牛料理のお店
御食事処 坂口屋で、牛心あればそば心!! 今日は朝から高山観光。 ランチを食べに「御食事処 坂口屋」さんにやってきました。 お昼時ということで、10分くらい待って入店させていただきました。 お蕎麦も飛…
高山 和食 おしゃれなランチのグルメ・レストラン情報をチェック!