更新日：2024年05月04日
飛騨の天然食材を調達、調理にこだわった【季節の堪能コース】と最高等級の飛騨牛料理
飛騨高山で行くべきミシュラン★の名店 飛騨季節料理 肴。 春は山菜、夏は川魚、秋はきのこに冬はジビエと店主が厳選したこだわりの季節の食材をいただけるお店。 店主のマニアックな話も面白いし、合わせて下さ…
素朴な味わいを楽しめる、高山にある自然薯料理専門のお店
飛騨高山旅行で、途中に寄りました。 家族みんな蕎麦が大好きなので、嬉しいお店。 自然薯の実を揚げたやつ、クセになりそうです。 おまけのせんべいもめちゃくちゃ美味しくてお土産に買っていきました。 蕎麦は私…
食べ歩きできる飛騨牛の串焼きが一推し、赤身やロースなどが愉しめるお店
高山 古い街並み散策 みたらし団子を頂いた後は、メイン 飛騨牛串。 今回は やはり肉の旨みを味わう赤身で。 ジューシーですごく美味しい。 さすが飛騨牛。 ビールがお供にあれば。。と思いながら、美味しく味わ…
郷愁感じる合掌造りの中で頂く和食の店。オススメは朴葉みそ御膳と熊鍋
白水園で、飛騨牛を石焼きで美味しく！！ 今日は朝から白川郷を散策。 今日のランチは、「白水園」さんで食べていくことにしました。 メニューから、 ・飛騨牛石焼和膳 ・アサヒ（中ビン） をオーダー！！ 瓶ビ…
上呂駅から5分、名物とんちゃんがおいしい定食店
岐阜県下呂市【さすがGW！15:30なのに次から次へとお客さん！】 本日は、下呂観光に行ってきました(^^) 白川茶のソフトクリーム食べたりして、お腹があまり空いてない中、超早めの夕飯に… ここのけいちゃんととん…
岐阜県高山市にある雰囲気も良く、日本料理を楽しめるお店
福井から岐阜、長野へのツーリング初日の晩御飯でお邪魔しました。 高山らしい旧家屋のいい雰囲気の個室ONLYのお店でした。お刺身の盛り合わせ、飛騨牛の串焼き、白エビの天ぷら、京生麩の三種田楽、岩塩のグリーン…
【下呂金山】飛騨牛やふぐ、鮎、うなぎなど飛騨の味覚をお値打ち価格で提供しています
本日は飛騨金山にある道の駅かれんに飛騨で養殖しているとらふぐを食べに来た。ここのとらふぐは毒が無いので安心して食べられて、安いのでオススメです。施設はホテルというより公共施設っぽいつくりですが部屋も…
大野郡白川村にあるカレーのお店
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えびせんの上に乗せて出てくる飛騨牛握りが好評の飛騨牛料理のお店
御食事処 坂口屋で、牛心あればそば心！！ 今日は朝から高山観光。 ランチを食べに「御食事処 坂口屋」さんにやってきました。 お昼時ということで、１０分くらい待って入店させていただきました。 お蕎麦も飛…
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