更新日:2024年04月14日
飛騨の天然食材を調達、調理にこだわった【季節の堪能コース】と最高等級の飛騨牛料理
飛騨高山で行くべきミシュラン★の名店 飛騨季節料理 肴。 春は山菜、夏は川魚、秋はきのこに冬はジビエと店主が厳選したこだわりの季節の食材をいただけるお店。 店主のマニアックな話も面白いし、合わせて下さ…
食べ歩きできる飛騨牛の串焼きが一推し、赤身やロースなどが愉しめるお店
高山 古い街並み散策 みたらし団子を頂いた後は、メイン 飛騨牛串。 今回は やはり肉の旨みを味わう赤身で。 ジューシーですごく美味しい。 さすが飛騨牛。 ビールがお供にあれば。。と思いながら、美味しく味わ…
郷愁感じる合掌造りの中で頂く和食の店。オススメは朴葉みそ御膳と熊鍋
白水園で、飛騨牛を石焼きで美味しく!! 今日は朝から白川郷を散策。 今日のランチは、「白水園」さんで食べていくことにしました。 メニューから、 ・飛騨牛石焼和膳 ・アサヒ(中ビン) をオーダー!! 瓶ビ…
下呂温泉旅行2日目ランチ。 予約なしで訪問。 並ばずに入れた。 ホテル内にあるこちらのお店。 ホテル正面入り口から入ったのだが、店舗入り口まではだいぶ奥まっている。 ホテルのお土産屋、大浴場、フィットネス…
大野郡白川村にある和食のお店
結旨豚ちゃーしゅーめん 900円 結旨豚ちゃーしゅー飯 300円
深夜までやっている温泉地にある和食屋さん
下呂だけど、魚系料理が抜群に美味しい『樽や』さん。 今回も刺身をはじめ、名物(?)の「漬物ステーキ」、柔らかい「飛騨牛の炙り」などを飛騨の酒「天領」とともに美味しくいただきました。
炭火でしっかり焼かれたイワナの炭火焼が抜群に美味しいお食事処
合掌造りに囲まれて、囲炉裏で焼いた岩魚を。 非日常的で、満足です(ु*´З`)ू
飛騨牛あぶり丼2000円。 バスターミナルから5分程度。 飛騨の味が楽しめます! 店内も綺麗だし、お外にお風呂や民芸館もあり!
飛騨高山の古い町並みの味のあるお店、山菜蕎麦など山菜料理が自慢
2021/03/28 のんべえ祭りにきました!知人の知り合いのお店ということでランチにせっかくだから皆んなで飛騨牛陶板みそ定食をいただきました。美味かった〜ご馳走様です!
高山、高山駅からタクシーで行ける距離の和食のお店
高山の朝一、メイン通りから直ぐ観光食べ歩き好立地。 明治大正浪漫お宿♪(´ε` )で宿泊。 館内もレトロで清潔でウォッシュレッシュでこれ外人さんはさぞグレイテストである事だろう。 夕飯は代々受け継ぐ母ちゃん…
高山市にある高山駅付近の和食のお店
高山の郷土食材と料理を和風膳上にまとめた、可愛らしい定食を出して貰い、目と舌の両方で満たされました。店の外装も内装も明るい和風モダンと言う感じで、外国人観光客もゾクゾクやって来ました。
世界遺産を眺めながら、心づくしの郷土料理を堪能 できるお食事処
飛騨牛メンチカツ(300円)、飛騨牛めし(300円) 白川郷のあい橋そばの駐車場にある売店。 メンチカツは一口食べると肉の甘みが、飛騨牛めしはゴロッと飛騨牛が混ぜ込まれた甘めのおにぎり。 美味い。
下呂、飛騨小坂駅からタクシーで行ける距離の和食のお店
温泉を使った豚しゃぶ定食、最初に豆腐を鍋に入れて待ってると豆腐が溶けてくるので、そこに、豚肉をしゃぶしゃぶすると豆腐の風味がプラスされて美味しく食べれます。残ったスープに、ライスと醤油少しを入れてお…
飛騨細江駅からタクシーで行ける距離の和食のお店
温泉保養施設の食堂。 中華料理の料理長がつくる餃子が美味い! 地元では、王様の味といえばわかる味です。
高山、高山駅付近の和食のお店
家族で美味しい天ぷらを頂きました。 みんな美味しい美味しいと、お腹いっぱい食べました。
飛騨古川駅からすぐの和食のお店
岐阜・高山の街中にある、飛騨高山料理のお店
ここは、楽しみにしていた旅行の目玉的存在の所。 予約していて正解でした。なんと、一週間前でギリギリでした。 親子で切り盛りされていて、お母さんは秋田の方?だそうな。 高山の地酒と秋田も。唎酒師のいる…
岐阜県高山市にある雰囲気も良く、日本料理を楽しめるお店
福井から岐阜、長野へのツーリング初日の晩御飯でお邪魔しました。 高山らしい旧家屋のいい雰囲気の個室ONLYのお店でした。お刺身の盛り合わせ、飛騨牛の串焼き、白エビの天ぷら、京生麩の三種田楽、岩塩のグリーン…
道の駅ななもり清見の中にある、飛騨牛や郷土料理を楽しめるレストラン
道の駅ななもり清見にあるレストランです。 朝ごはんを食べすぎたせいであまり食欲も湧かずこちらにて軽食をと私は高山ラーメンを嫁は天ぷらそばを息子はしかしガッツリと鶏ちゃん定食を注文。 美味しくいただきま…
高山にある、トロける飛騨牛や飛騨高山の郷土料理を堪能できるお店
初めての高山で飛騨牛の串焼き屋さんの旦那さんに教えていただいたお店です。 わざわざ京屋さんに電話して予約までしていただいちゃいました。 お店は新潟から古民家を移築した築百年超えの渋いたたずまい。 飛騨牛…
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