長野のラーメン・麺類 深夜営業 オススメ20店

飲み会の締めでお邪魔しました。 店は締めのラーメンを食べる方で賑わってました。 店員さんに気持ちよく案内いただき、王様ラーメンをいただきました。 ネギと大きなメンマに黒胡椒のパンチと少し甘めのスープが麺に絡み美味しかったです。

締めに行きましたが！ これは、食べれる人いないくらいの量！ 美味しかった、特に炒飯！別注で薬味もらうと最高！

居酒屋で結構飲み食いしたのですが、折角なので〆のラーメン屋を求めて夜の松本をブラブラ。こちらのお店に突撃しました。 頼んだのは藤ラーメンと手作り餃子。どちらも美味しいですね。入店直後はお客さんもまばらだったのですが、食べていると次から次へとお客さんが。人気店なのですね。 全部食べ切りましたが、流石にお腹いっぱい‥‥。ご馳走様でした。

松本駅のすぐ近く 松本ブラックってなんだろうと思って寄ってみましまた。 美味しかった 唐揚げ、餃子も美味しい

メニューが豊富なラーメン屋 スノボーの帰りの中継に松本はちょこちょこ寄る チャーハンとか唐揚げとかもあって飲みにもいいかも つけ麺が食いたかったのでつけ麺を。 チャーシューのやつにしたけどチャーシューの完成度は並みか。 お店は綺麗でラーメンも食べたい。

【信州上田　麺活日記】 中毒性のある旨み､これにやられてしまいます❗️ 平日の仕事帰り､美味だれ焼き鳥が食べたくて予約無しでの突撃訪問の形でお邪魔してきましたが、その帰り道に「こうや」さんの目の前を通った瞬間に締めのラーメンが食べたくなり、吸い寄せられるように店内へ…笑笑 オーダーしたのは「背脂こってりの醤油ラーメン」です♪ ラーメンは甘めのスープで口いっぱいに拡がる濃厚さと、この甘めのスープと麺が絶妙なバランス加減でとても美味しく感じます！ 前回はアルコールが伴わない純粋な夕食として利用しましたが、やっぱり呑んだ後の「こうや」さんは身体に染みていく感じがします。この感じがたまらなく好きで、だからやめられないんだと…(*^^*)

【信州上田　麺活日記】 金曜日の夜、残業した帰りに温まりたいと思ってフラッと立ち寄ってしまいました♪ オーダーしたのは以前に隣りの人が食べていて美味しそうだった「肉ナス利休定食(1000円)＋半ラーメン(300円)」です。定食とセットのラーメンは300円でお得です。 茄子と豚肉の炒め物は、濃いめの味付けでご飯が進みます。ラーメンは、こってりの「左近」とあっさりの「幸村」の２つから選べます。あまり考えずに左近にしましたが、定食がかなり濃いめの味付けだったので、食べ進んでから幸村にすればよかったとちょっぴりだけ後悔しました… ちなみに、半ラーメンと言ってもきちんとチャーシュー、メンマ、海苔も入っています。隣のどんぶり飯より小さく、今まで食べたラーメンの中でも小さなサイズと思われます（笑） カウンターで他のお客さんが食べていたチャーハンもおいしそうでした(^^)

狭い入り口を入ると、テーブル席に、座敷に、奥にはカウンター席と、割と席数が多い。豚骨を16時間煮込んだという「らーめん」に、味付半熟煮玉子をトッピング。クリーミーなスープに細麺が相性ピッタリで、あっという間にペロリ。煮玉子の半熟度も絶妙。スープを飲み干すのを我慢して、替え玉を〝かた〟で追加。正統派の豚骨。 #ラーメンはネギ抜き

【長野編145/(長野)らーめん(8月)】 軽く飲んだ後、久しぶりにラーメンでしめてしまった。どうした、俺。 店内はほぼ満席、やっぱりこの時間の駅近のラーメン屋さんは活気があるね。なんか懐かしい。 注文は『味玉中華そば』1100円。 味はまあまあという感じなんだけど、食べながら調べてみると、新福菜館の系譜との話もあり。だったら炒飯食べれば良かったか。新福菜館の炒飯好きなんです。 ということで、次は炒飯にします。

2023/11訪問 信州蕎麦を食べたくて伺いました。 今年食べた蕎麦の中で1番かも？ 日本酒も結構あって良いお店です。

ライブ参戦後、空腹を満たすラーメン！ ちりめん亭さん！ ・肉餃子 ・極みつけ麺 つけ麺は柚子なのか、爽やかな風味もあり美味しいつけ汁でした。 ごちそうさまでした！

本当に久しぶりに 飲んだ後に蕪村さんへ 繁華街はまだ閑散としていましたが、蕪村さんもお客様は少なく。 しかし営業していて下さり 有り難い。 塩そばを注文 友人は王様中華そばを 生ビールと共に美味しく頂きました！ #人気のラーメン屋さん #元気に営業

渋滞地獄を抜けて、２時頃にようやくお昼‥‥。ざる蕎麦の大盛を頂きました。あまり期待はしていなかったものの、蕎麦にコシは無く、つゆも足らずで、少し残念な感じ。とは言え、この後も走り続けるエネルギーは補給できたので、もう一走り頑張ります。ご馳走様でした。

元々は愛知県稲沢市にて「タンメン専門店 板谷」という屋台から始まったそうな。 そこから岐阜に出店して以来、来客数が増えるように。 そこで「岐阜の人に感謝タンメン⇒岐阜タンメン」と店名が変わったらしい( *´艸｀) 山梨でタンメンというと、「福吉」や「塩山館食堂」などなど 太麺でやさしい塩味のスープのタンメンを思い出しますが、どうやら岐阜タンメンは一味違うらしい。 まさに「新感覚のパンチのある一杯」といったところ。 カスタマイズ性の高さも嬉しいお店でした！ 初めてでトッピングの誘惑に負けて人気３種のトッピングを独占。 あ～深夜って恐ろしい。 着丼するやいなや、ブワっとにんにくの香りで先制パンチ これは食べる前から食欲をそそられます。 たっぷりの野菜の上にはちょこんと１辛分の辛いタレが乗っていますね。 【スープ】 鶏ガラが加わったような塩味のスープ。 そこににんにくとコショウがバッチリ効いてインパクトがありますね(*‘∀‘) なんだか目が覚めそう⚡！！ １辛はそこまで辛さは感じず、むしろスープにいいアクセントをもたらしてくれています。 初めてでしたが、この辛いタレによって旨味が引き立っているようです＾＾ 【麺】 やや粉っぽさの残る中細ストレート麺。 少し平打ちっぽい長方形の断面をしています。 ややデロっとしてますが、写真撮影で時間が経ってしまったのも影響があるかも？ 加水は少なそうで、替え玉しなくても量は多めです スープとも程よく絡みズルズル～～！！といただきました トッピングやお店の詳細などはこちらから https://webdesign-gourmet.com/nagano-13

【初訪問】 ☆たっぷり野菜味噌ラーメン 850円税込 ☆麺の大盛り 120円 970円PayPay払い ラーメン頼んでからライス無料を知る。。。 大盛りしなきゃ良かった（笑） ちょい辛は0円も知らなかった 次回はカリフォルニア米おかわりしたいです（笑）

ちょっとした問題があって現場に向かいます。幸いなことになんとか解決できそうです。ランチして事務所に戻ります。ひとりなのでそのあたりでサクッと。中華ラーメンをいただきます。無料のライスをよそってすぐに着丼です。ライスはカリフォルニア米だそうです。やっぱり国産米のほうが好みですがじゅうぶんです。スープをひと口。優しい味のスープです。ブラックペッパーをたさしてもらいました。粗挽きではなくパウダーなので味が激変します。白か粗挽きのほうが合いそうです。麺は丸細麺です。しっかりとした歯応えに仕上げてあり好感度◎です。ライスのおかげで満腹です。午後からもがんばれそうです。 大変美味しゅうございました(o^^o)

『旅先のSAでご当地B級グルメを堪能！』 駒ヶ岳サービスエリアのフードコートは ４店舗が集結した ガッツリ系のトラック野郎が好んでここを訪れる フード ▪️ 中島家らーめんがん吉 ▪️大正浪漫亭 ▪️信州そば名水庵 「舞茸天そば」と「信州ざるそば」が人気 ▪️こまゆき ミルクソフトクリームが人気 駒ヶ根市のB級グルメで有名な 一推しソースカツ丼 ここでは 胡麻わさびソースカツ丼　920円を注文する。 秘伝の甘いソースタレがよく染み込んだ 三元豚の柔らかカツに地元の刻み山葵と胡麻のトッピングが濃いソースカツをサッパリとさせる アクセントが最高‼️ ご飯大盛りは無料‼️でコスパ最高 もう一品はらーめんが食べたくて 中島家らーめんがん吉で 一推しの 豚味噌スタミナラーメン　920円を注文する。 ニンニクを効かせたスタミナ豚バラ炒めが ガッツリ載せてアリ 信州味噌の香りと甘味を感じる 濃厚味噌スープと中太ちぢれ麺がベストマッチ ボリューム満点のインパクト大のラーメンでした。 ご馳走様でした。

〆のラーメンはこちら。 外から店内が覗けるので入りやすいと思います。 こってりラーメンとレモンサワー。 スタンダードなとんこつラーメン。 写真の黄色いボトルはニンニク。 麺の量は少なめなので、替え玉オーダーしました。 ニンニクたっぷりのとんこつラーメン、旨い。 替え玉で、味変。高菜と紅生姜を投入。 さっぱり替え玉もいただきました。 #長野駅 #とんこつラーメン #昼から飲める #呑んだ後に #カウンター席あり

【信州上田　麺活日記】 以前から興味津々でしたが、なかなか機会に恵まれずに訪問出来ていませんでした。今回、冷え込みが加速した寒い日のランチはこれしかない！ということで『元祖ニュータンタンメン本舗 上田店』さんへお邪魔しました！ 神奈川県川崎市で発祥の元祖ニュータンタン本舗ですが、何故か上田市に2店舗あります。こちらの上田店はオープンしてから30年、上田市民に愛されてるお店になっているんだとか。お昼時は混み合っており、発券式で順番待ちをしました。 順番が来て店内に案内されましたが、店内はカウンターの1人席が5〜6席程、テーブル席は9卓程で小上がりのお座敷は4卓程あり大人数でも食事ができます。オーダーしたのは「中辛+Cセット」です。ニュータンタンメンは発祥の地である川崎で食べたことがありますが、上田では初めて利用したのでした！ ニュータンタンメンは物凄く美味い訳ではないですが、似た物がなく独特の味わいです。辛いようでいて、実はそれほど辛くないのが食べられます。もちろん、明らかに普通の担々麺とは違います。 休日夜でもセットメニューがある他、ボリューム感ある定食メニューもあります。 かなり身体が温まりましたよ〜‼️

塚田代表率いるボンド・オブ・ハーツ系列のラーメン屋さん。 豚骨系・あっさり醤油系・味噌系・魚介豚骨醤油つけ麺などのメニューがあります。 今回は特製とんこつを注文。 味玉・黒ばらのり・チャーシュー2枚・板のり3枚が乗せられております。 超低加水麺で固めの食感でスープとの相性良し。しょっぱすぎず濃すぎないので、食べやすいです。黒ばらのりが良いアクセントになっています。