更新日：2025年11月18日
老舗で多彩な馬肉と信州料理が楽しめる松本の名物居酒屋
【長野編214/（松本）居酒屋・馬肉料理（2月）】 今週も松本、今回は事前に調べて有名店のこちらへ。 馬肉料理が評判の居酒屋ということで開店と同時に行ったのですが、テーブル席は予約でフル。おひとり様なので、しばらく待ってなんとかカウンターに案内されました。 さて注文は『馬刺し５種盛り（赤身、大動脈、立髪、ハツ、霜降り）』『山賊焼ハーフ』『ポテサラりんご添え』と『生中』。馬刺し旨いな、立髪と大動脈って初めて。山賊焼もこの前食べたのよりもイメージ通りで美味かった（店によって全然タイプが違うのかな）。最後に『信州麦焼酎』とおぼろ豆腐、時間制限がなければもう少し頼みたかったけど、やむなし。 ということで、だいぶ満足できました。
古民家空間で楽しむ厳選ワインと地元食材料理
【信州上田 美食探訪】 上田へ赴任して3ヶ月、相方が金曜日夜から上田へ来るということで、金曜日のディナーはこちを予約して一緒にお邪魔しました！ 口コミでは自然派ワインと美味しい料理のお店ということで、独りではなかなかお邪魔できないお店ということで行ってみたかったところです...笑笑 どうやら、元自転車屋さんだった古民家を改装しているらしいことは分かりました。押し入れを棚にしたり 畳抜いて板の間にしたり、花台の下を抜いたり。無機質な空間にほんのりランプが雰囲気を醸し出しています。 地の物野菜やお肉を中心に丁寧な料理。素材の美味しさを伝えたくてサラダは薄味め。シャルキュトリはボリューミーでワインが進むみます。 街の中心部から外れた場所ですが、落ち着いた雰囲気で､美味しいワインを楽しみながら、美味しい料理で心を満たす感じのお店で良かったです‼️ また機会を作ってお邪魔したいと思います(^ ^)
全国からあげGP〝金賞〟受賞！カラッとジューシーでリピート間違いなし☆
松本の若手が、ここの山賊焼が美味いと言うので、出張帰りの長旅前に夕食で食しました。口の中が怪我するくらいクリスピーでニンニクも程よく効いていて絶品です。ご飯大盛り無料。キャベツ&味噌汁おかわり無料と非常に良心的です。レモン汁が置いてあるので、ドボドボかけてさっぱりさせて味変も満喫しました。確かに若手が言うだけあって美味いです。
松本にあるワインバー。 現地の人のおすすめということで、出張ついでに会社の同僚、その知り合いと行ってきました✨ ナチュールワインのお店で長野ワインではなくフランスワインが飲めます。 お店の人手が2人なのでオペレーションが大変そうでしたが、どのお料理も美味しくサルシッチャが付け合わせのお野菜もみずみずしく美味しかったです♪ 木の内装がおしゃれで楽しい時間を過ごせました⏰
朝6時から営業！20食限定のスーパー親子丼が人気、和食中心のご飯屋さん
常連の友人に連れてきてもらったお店。 一品料理もいっぱいあってどれも美味しいです。 ただ何よりこちらのお店の名物は面白い大将！笑 色々な仕掛けで楽しませてくれます笑 また軽井沢で好きなお店が増えて嬉しい^ ^ #大将の個性が強い #地元民に愛される店
開放感あふれるテラスでクラフトビールを楽しめるビアバー
松本旅行の最後に行ったビアバーです。 クラフトビールはもちろん、店内が開放的で、テラス席もあり、気持ち良く飲めました。お邪魔したのが17:00前だったので、食事は軽いピクルスやナッツのみの提供でしたが、地元にも欲しい良い雰囲気のお店です。
古民家をリノベーションしたお店。雰囲気◎料理◎夏はテラスでビアガーデンも！
善光寺・長野駅から徒歩圏内。 おしゃれな古民家カフェです。 ロティサリーチキンのランチを頂きました♬！ 雰囲気のよいカフェでデートや女子会にぴったりです。
長野地酒をゆったり楽しめる24時間営業の立ち飲みスポット
ひぇ〜、恐れ入りました。 24時間営業の立ち飲みなんですね。長野の地酒を中心にグラス6〜700円で提供です。県外酒は近隣の新潟酒が多いみたい。 本日訪問した土地に合わせて、北信流と溪流をいただきました。アテは漬物。野沢菜です。 立ち飲みと言っても座れるしね。のんびりできます。
松本で造られる地ビールが飲めるスタンド店。おひとりさまでも気軽に入れる
＊2022.8＊ 松本ボンボン見に来て取り敢えず1杯=3=3=3 オーサムペールエールとアルペンラガーで乾杯〜( ^ ^ )/□ 人手は少しあるものの、出店とか露店とか出てないし、今年は松本ボンボンは盛り上がるんだろうか？ まだ時間は早いからかな。。。 お店の2Fでそんな話をしながらゆっくり頂く。 美味しいビールだ！ この辺りを練り歩く筈なんだけど、あんまり松本ボンボン感がないf9_9; 今年は50連ほどの参加らしいけど参加条件厳しかったからなぁ〜参加できなくて残念(^^ゞ
地元愛溢れる醸造所で楽しむ、本格クラフトビールとジビエバーガー
上田駅前で、〆の一軒。クラフトビールの飲み比べ。YUKIMURA、JUZO、M.ROKUROの3種のテイスティングセットと、信州プレート（チーズ、生ハム、ソーセージ、燻製の盛り合わせ）を頂きました。クラフトビール独特の味は、いつでも美味しいですね。クラフトビールをあっという間に飲み干しちゃったので、調子に乗って日本酒3種飲み比べも頼んでしまいました。こちらは、冷蔵庫から6種くらい見せてくれるのから3種選びます。のので、飲んだ事の無い銘柄をチョイスしてみましたか、どれも呑みやすくてこちらもスイスイ飲めてしまいました。お値段も安くて良いお店でした！
北アルプスを眺めながら愛犬と楽しむ、絶品蕎麦とジンギスカンの隠れ家
パトロールの帰り道、ランチをして帰ります。お蕎麦をいただいて帰ります。２枚ざるをお願いします。まず一枚だけ来ます。時間差でもう一枚。２枚目のざるは冷凍庫に入っているのか氷がついていました。素晴らしい心遣いですね。おそらく乾麺だと思いますが上手に茹でてあります。2枚目のほうがコシがありました。誤差ですね。写真はザル一枚ですがこのあとちゃんと来ました。 大変美味しゅうございました(o^^o)
温泉帰りに楽しむ、こだわりのクラフトビール体験
野沢温泉にあるクラフトビールのお店 ランドマークとなっている大湯の目と鼻の先にあるので、温泉で汗を流した後にすぐに一杯飲める最高なお店 スタンダードの野沢IPAと季節限定のサーマーエールをいただきましたが、どちらも美味しかった〜 奥でもつくっており、地産地消にも醸造方法にもこだわりを感じたので、また飲みに行く！
【焼肉喰うなら大将軍！】半頭買いで仕入れる極上和牛とこだわり食材を炭火で堪能！
兎角カウンターでの大将おまかせが抜群に美味しい。 切り方も美味しさの為に工夫しているのがカウンターから良く見える。 実は牡蠣など海鮮もめちゃくちゃ美味しい。 いい部位の肉を扱っているのだろうが、タレ等にこだわりの少ない店が多い長野県ではあまりないこだわり方。ダントツで美味いと思う。 同僚とワイワイやるには飲み放題付きのコースもめちゃくちゃにコスパいいのでお勧め。
信州産ビーフをガッツリと味わえる。信州産ワインも置いてあるお店
夫がステーキ食べたいというのでこちらへ。 私は信州産ランプステーキ。夫は信州産サーロイン。 あっさりしているけどお肉柔らかく美味しかったです。 サーロインも脂が美味しい…(˘ω˘)旅行中だったので贅沢にいってしまいました笑
長野市内のJazz飯屋。JAZZの流れる落ち着くお店
長野市内のJazz飯屋♪ マスターはJazzキイガイの同じ歳…私と一緒w 話が合う合うw 店内のメインスピーカーは新宿Pit-InnのPAとして数々の歴史的名演を鳴らしてきたモノ♪ インディーズカレーw/ポーチドエッグを戴いた…激美味:D
発酵食とクラフトビールの新しい味わいを温泉街で満喫できるモダンレストラン
ハッコというように、信州味噌や酒粕を使ったフードに地酒など、発酵食品を使ったメニューにこだわっているお店です。 クラフトビールもいくつかありました。 古民家を改装した店内。 雰囲気も居心地も、 もちろん何を食べてもおいしかったけど、 特に味噌とポテサラを合わせたものに メロメロ。 ゴロゴロとしたじゃがいもと信州味噌のコラボがおいしかったな♡ 湯田中の温泉に行ったら ぜひまた行きたいなと思ったのでした。 #旅グルメ
ここでしか買えない美味しいワインのお店
こちらで白ワインと赤ワインの一人飲み用を購入いたしました(๑>◡<๑) 塩尻ワインのこちらは昭和8年創業と国産ワインの発展を引っ張ってきたひとつですね〜。 今度はもう少し贅沢してみましょうかね〜‼️
アットホームな店内、心と体に優しい、焼き菓子とビールのお店
ラストオーダー14:30、奥さまとギリギリ入店。 この辺りでこの時間はランチが殆ど終わっているので探すのに苦労します。 電話をかけて確認してから行きました。電話口では超塩対応の感じでしたがσ(^_^;) 実際はそうでも無さそうだった。コロナのせいで極力喋らないようにしてらっしゃるのでわからないから(^◇^;) 田んぼの眺めの良い方は家族が食事をしていた為か道路側の1人席に横並びで。 離れていた方が双方安心なので、気をつけていらっしゃる事がわかります。 私はオニオンスープグラタンを頼みましたが、美味しかった。 ついてきたパンもクミンなどの香辛料が入って、食事ぴったり。 ピクルスやキノコのマリネも美味しかった。 ボリューム的には今ひとつ。後パン一つは欲しいかな。 奥様はレンコンハサミ焼きを注文。感想は普通との事。味噌汁が薄過ぎて今ひとつだったらしいです。味覚障害か？と思って私のスープグラタンをつまみ食いしてみましたが、やはりスープグラタンは美味しいと。味噌入れなさすぎ。最後の客だったので急遽作ったのか 飲み物もついて1100円。飲むならコーヒーですねひきたていれたてで美味しい。 眺めのいい席で田んぼを見ながらゆっくり、ビールやコーヒーを飲みたいお店です。
昼はケーキとコーヒー、夜はお酒が楽しめる自然の中のホテル内のラウンジ
山小屋のようなカフェ、と言うか喫茶店。緑に囲まれているので気分はいいですね。でも価格は観光地価格。いや、ホテル内なのでホテル価格なのでしょうか？ コーヒーはやや渋め。もう軽井沢の気候がかなり寒めなのでホットコーヒーが嬉しいですね❗待ち時間に利用させていただきました。
洗練されたインテリアと共にウイスキーを堪能できる、心地よい蒸溜所体験
駒ヶ岳蒸溜所の有料試飲が楽しめます。 ノンアルのドリンクもあるので飲めない方にもおすすめ。 ウイスキーは当然ながら、地場の工房で作られた椅子などのインテリアも素晴らしいものでした。
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