更新日:2026年05月17日
合掌造り古民家で楽しむ炉端焼きと郷土料理
サウナ遠征がてら河口湖にある炉端焼きの人気店のこちらを仲間と訪問。飛騨の合掌造り農家を移築した築150年の建物だそうです。海老、ホタテ、イカ、合鴨、牛など多彩な串達を存分に楽しめて、大満足でした。また近場に来た際には訪問したいです。
歩成グループの原点にして頂点。
・黄金ほうとう『豚肉とあわびの煮貝入り』 ・ぶどうビネガー炭酸割り #郷土料理 #山梨名産品 #全国飲む酢ランキング第一位
山梨ワインの世界を気軽に飲み比べできる、大人のためのワイン体験施設
『秋』に訪れたい“大人の施設”です٩( ᐛ )و 『山梨県』・『甲州市』・『勝沼』❗️ 『甲州盆地』の“東端”に在る街で… 『JR中央線』と、高速道路『中央自動車』が走って、 一般『国道20号』の昔で言う『甲州街道』が走ってる、“交通の要所“の街。 この街は、全国に『ぶどうの街』として知られてます❗️ 『秋』の『ぶどう』の”収穫“の時期は、 『勝沼』が一年を通じて”活気ずく“時期です❗️ 『ぶどう』生産の“日本一”の県は、 『山梨県』です_φ(・_・ 『ぶどう』生産“日本一”の『山梨県』は… 『ワイン』生産“日本一”でも在るんです❗️ 『ワイナリー』の数も“日本一”で、 その数、何と90軒以上(´⊙ω⊙`)‼️ そして、『勝沼』には、3分の1の、30軒在ります… 結構広い『勝沼』、 『全部に伺え無い〜』と“嘆かれる”貴方… 朗報が在ります❗️ 『勝沼』には、『ぶどうの丘』と言う 旧勝沼町、現在の『甲州市』“直営”の“複合施設” が在りまして、 “様々”の施設が人気で、50年近く健全経営❗️ 地域の特産品『ぶどう』と『ワイン』の“普及”に拘ってます‼️ 『ぶどう』は、“シーズン”が在りますが… 『ワイン』は、“年間通して”楽しめる。 『勝沼』の殆どの『ワイナリー』の商品が、 『ワインカーブ』の売店には置いてます( ◠‿◠ ) 私、リピート訪問で… 今回は、『ぶどうの丘』の『宿泊棟』で宿泊… 理由は、『ぶどうの丘』の『ワインカーブ』の“試飲”です٩( ᐛ )و 『売店』で、 “試飲用”の『タートヴァン』を購入して、 入場です٩( ᐛ )و 『ワインカーブ』の“試飲”… 全部で130銘柄を貯蔵してる 『ぶどうの丘・ワインカーブ』、地下室に入ると… “規模”に驚きます(´⊙ω⊙`)‼️ “試飲”は、『カーブ』の棚と棚の通路の“樽の上”に、 “試飲専用ワイン”が置いてますが… 数が、半端無いんです(≧∀≦) 入り口で、 『衛生の管理上、ワインの吐きつぼの設置はございません』と、注意喚起が在りますが… 試す量が、半端無いので、 管理する側からしたら、当然ですねっ❗️ 『タートヴァン』に注いだ量を、飲み干すのですが… 自分が気に入った銘柄を、写真で撮ら無いと… 気に入った銘柄を忘れる位に、 『紅』・『白』・『ロゼ』… 『辛』・『やや辛』・『中』・『やや甘』・『甘』・『極甘』 と、”ジャンル“と”味覚“の種類が細やかで、貯蔵本数が多い… 『ワインカーブ』の中で、気に入った“瓶”を購入出来ますし、 上の『売店』でも、同じモノを購入出来ますが “写真”を撮って置くと、“うる覚え”ですが… 何と無く、“自分好み”であるから、 時間を空けて、記憶が薄れて… 購入する場合も、スムーズ٩( ᐛ )و この『売店』が、『ぶどうの丘』で宿泊して、楽しく過ごすのに、“ありががたい”存在でして❗️ 早めの『夕食』を終えて… 部屋で、『甲州盆地の夜景』を観ながら、 “晩酌の一杯”『売店』が遅くまで、 営業で助かりました( ◠‿◠ ) 『勝沼』では“晩酌”に最適な『一升瓶ワイン』が在ります。 因みに、最近では、『長野』でも、『一升瓶ワイン』を販売してますが… 『甲州』の『勝沼』では、歴史が在ります❗️ と言うのも、 『勝沼』では、『ワインの酒税法』が無かった 『昭和13年』まで、『ぶどう農家』は、“余ったぶどう”で、“身近にある”『一升瓶』で、ワインを仕込んで飲んでいた、 其処から、数多くの『ワイナリー』が誕生する、 “キッカケ”とも言えます “地酒”と言える『ワイン』は… 『甲州種』を使い、“和食”とも逢う感じは、 マイバイブル『美味しんぼ』 80巻『日本全県味巡り 山梨編』でも、 数々のエピソードと組み合わせを紹介済みです٩( ᐛ )و #『甲州ワイン』品揃え豊富な『ワインカーブ』 #“試飲”だけでも大変な数 #ワイン好きでも、そうで無くても魅力の施設 #“和食に逢う”『甲州ワイン』 #『ワイン』と『ぶどう』が楽しめる『勝沼』 #秋に伺いたい『勝沼』 諸々の事、 『赤ワイン』のアテに“ぶどう”の『藤稔』は如何⁉️ “アテ”を購入して、見晴らしの良い駐車場から『宿泊棟』に向かう所で、 『ぶどう』販売のお店が… 『タダで“試食”出来ますからどうぞ』 試食して、『今夜此処に泊まりますから…』 『新鮮なぶどうは翌日購入しますと言ってると…』 私に、店員さんが、 『“赤ワインの渋いタイプ”と、“藤稔”って遭わせ見ると結構行けるんですよ〜』と、 『”ぶどうの収穫時期“ならでは“アテ”渋いワインが“マイルドに化ける”、 言うならば、“勝沼の幸の二重奏❗️』 で、早速試す事に٩( ᐛ )و イヤ〜贅沢な『勝沼』の“晩酌”でした
濃厚カレーとクラフトビール、テラスで愛犬と楽しめるくつろぎ空間
7組くらい並んでたけど回転よかった! 犬連れだったのでテラス席で気持ちよく。 カレーはレギュラーにしたら、かなりのボリュームだった
伝統と自然に包まれた、満足度抜群の具だくさん郷土ほうとう
古民家を使った小作。山梨出身ですがほうとうを自宅以外で食べたことがなく、はじめての小作! 今回は豚肉ほうとうを注文。 かぼちゃやじゃがいも、椎茸がゴロゴロ入ってる!野戦食と言われて納得の野菜のボリューム。美味しかったです〜〜!!!
多彩なクラフトビールと魅力的なおつまみの店
2025/11/29 に訪問しました。 最寄り駅は、離れていますが、JR甲府駅です。 アウトサイダーブリューイングのタップルームです。 先ずは、限定の Zeppelin 2.0, Outsider brewing, ABV 6.5%, IBU 10, Hazy IPA → 一口飲んで、あ、美味しい(^^) 最近流行のホッピー(過ぎる)こともなく、するする美味しい。尖ったところがなくて、とっつきやすくて、美味しい。私はとっても好きになりました。 2杯目は、 SASQUATCH, ABV 7.2 , IBU 75, American IPA → 私の希望通りの苦さ、すっきり苦い。でも後を引かない苦さ、すっきり旨さが残る。古き良き(と私が思っている)IPAです。Americanと書かれていますが、私にはoriginal IPA、standard IPAでした。 肴は、前回気になっていたけれど、お腹いっぱいで食べられなかった「味噌クリームほうとう」。 見た目も味も食感もクリームパスタでした。味噌もほうとうの麺も、仲良くパスタに収まってて美味しかったです。 次いで、限定の「やげん軟骨揚げ」。個人的にはちょっと肉付きが良すぎたかなぁ。 ラストは「ポテトサラダ」。1個丸ごと蒸かしたてジャガイモの上にタルタルソースとゆで卵が乗ってます。なので、ジャガイモ次第で印象が変わる。2回目だから期待値が上がる。上げすぎました。今回のジャガイモは箸だと食べにくかった。前は何を使って食べたのか覚えてないです。 程よく酔っ払って、帰宅。 ごちそうさまでした(^^) #美味しいクラフトビールが飲める店
豊かな自然と絶景の中で、ワインと季節を味わう至福のひととき
旬のフルーツを食べたくて山梨旅行 暑すぎたので無料送迎バスで サントリー登美の丘ワイナリーへ ウェルカムスパークリングが美味しかったです お楽しみプレートと試飲の白ワインでゆっくりできました。
美味しい料理も楽しめる、種類の豊富な美味しいワイナリー
【初訪問・甲府駅近く大人の休日倶楽部パ(10)^o^】 今回も大人の休日俱楽部パス(5連続日有効)を使って楽しみました、最終日は小淵沢にある白州蒸溜所に見学に行きました、勿論当地ではウイスキーを楽しみましたが、帰り道に甲府で途中下車して(これもパスの特典)ワインの飲めるバーに立ち寄りました。 甲府駅から徒歩圏内のロケーションですが、とても雰囲気の良いエリアにあります。近くにいらしたスタップの方にお聞きしたら、ここには結婚式場、レストラン(完全予約制)も、このバー以外にもあるようでした。 閉店時間も早いのですが間に合いました、ワインを2種類いただいて帰路に着きました。5日間を締めくくる素晴らしい思い出となりました〜 #ワインバー #甲府駅から徒歩五分 #同じエリアにレストラン有り #人生には飲食店がいる
抽選で味わう、特別なテイスティング体験ができる蒸溜所バー
GW9日目 次の日もサントリー白州蒸溜所 ココはものづくりツアーでしか入れない、テイスティング体験ができるバー 抽選に当たり参加 ◆ものづくりツアー 3000円 案内されたのはまさかのカウンター席❗️ 他にも2人組がいたのに、入った順番がよかったのかラッキー❗️ スクリーンが後ろ向きになってしまうが、ちゃんとラミネートで用意されている もしくはカウンターの正面に反射するのを見てもいいね 字が反転して見にくいが(^_^;) カウンターは銀座8丁目にあった老舗バーうさぎから譲り受けたもの 各界の名だたる人達が集っていたとか 飲めない人は炭酸水となっちゃんから選べたかな 樽の廃材で出来たペンももらえる テイスティングは5種類 説明を聞きながら五感でいただくのはまた格別よね ものづくりツアーに参加すると白州12年が買える券を貰える 更に なんと❗️ 1人1本しか購入できないが、4月から白州蒸溜所限定ウイスキーも合わせて2本まで買えるという もちろん買いましたよ ウイスキー破産するんじゃね? #バー白州 #ものづくりツアー #サントリー白州蒸溜所
2026/5/16 山梨笛吹市に住む同僚のガイドで、塩山ワイナリーツァー。一昨年実施して以来2回め。前回は勝沼エリアをメインでしたが、今回は塩山エリア。奥野田ワイナリー、甲斐ワイナリー、98ワイナリー、ぶどうの丘と駆け抜ける中で、一際印象に残ったのが98ワイナリーでした。クルマでまぁまぁ高台に上がって行き、富士山の雄姿をみながらモダンなワイナリー&レストランへ到着。一望する富士山、ぶどう畑、、、、ワクワクしながら、建物の中へ。中といっても全開放の窓、テラス席のおかげで、外にいる感覚で素晴らしい。テーブルからもとてもいい眺め。さっそく、ワインを楽しもうと受付へ。自家製ワインいろいろある中、4種のワインを比較テイスティングできるコーヒーを勧められて、オーダー。 刻(KOKU)2023 甲州 刻(KOKU)2024 甲州 霜(SOU) ロゼ マスカットBA 霜(SOU) 甲州 巷でよくある比較テイスティングは、カウンターで注がれたワインを自分で取るか、コイン使ってワインディスペンサーで自分で注ぐものが多い中、こちらでは、スタッフがワイン4種をテーブルの前に銘柄順に置いてくださる丁寧さ。しかもその場で説明いただけるので、とても理解でき、自分のペースで自由に飲み比べが可能。余韻が残ったのはやはり刻の2023。まろやかで深みのある味わい。そして珍しいマスカットベーリーAのロゼ、あまり見かけないですね。添えられたチーズケーキも濃厚でロゼにピッタリ。この建物は2階もあり、さらなる眺望を楽しめる。合間にオーナー平山様自ら、ワイン製造ラインを案内してくれました。ぶどうは除梗(じょこう)せず、皮・実・茎…全房を圧搾する手法。自然に任せる製法を優先し、毎年味わいに変化がある、それがウリとのこと。地域活性化を主眼とし、パーツパーツは地域の仲間と分業し、経済を回すのが信条とのこと。いいお話でした。とにかくゆったりした時間が流れる素晴らしい空間です。たくさんワイナリー学んでますが、歴史は浅いもののワイン好きに吹聴したい素敵なワイナリーです。もちろん、お礼も兼ねて刻2023購入しましたよ。
山梨ワインと心温まる接客が魅力の隠れ家バー
GWの甲府旅行にて訪問。 甲府にある日本ワイン好きには外せないお店。醸造家さんと同級生だったりするようで情報がかなり早い。できたばかりのワイナリーでまだ販売されていないワインもありました。 見たことないワインがたくさんあってとても興奮しました。 お料理もサクッとつまめるものが多くて気軽に使えます。 2022.5.4
多種ワインを気軽に試せるテイスティング重視店
シャトーメルシャンのカフェでワンプレートランチ。 店内からガラス越しに緑の芝生や遠くにはぶどう畑が見えてとても気持ちが良いです。 晴れていれば外のテラス席がとっても良さそう❤︎ *おつまみプレート(¥1,500) *甲州セット (¥700) プレートにはバケット、ピクルス、ローストビーフ、魚介のマリネ、鯛のソテー、サラダなどが盛られています。 どれもワインのおつまみにぴったり! 甲州セットは30mlずつ4種類の白ワインが飲めるお得なテイスティングセットです。 ・きいろ香 2016 ・勝沼甲州 セレクテッドヴィンヤード ・甲州小樽仕込み 2015 ・甲州 グリ・ド・グリ 2016 甲州小樽仕込みが1番好きでした。 柔らかいバターのような樽香。 さらっとしていて軽め。 もう少しこっくり重めだったらもっと好きかも。 ツアーにも参加して大満足な一日でした!
種類豊富でどれも美味しく、お値段も手頃。何を食べても満足の居酒屋
【充実メニューが豊富すぎるおしゃれ食堂】 駅から離れた住宅地に構える和食系手作り料理のお店。 古いたたずまいの外観とは裏腹に、店内はこじゃれた雰囲気。 夜ですがノンアルコールでいいの?と遠慮気味に訪問してきました。 達筆なメニューに並ぶのは、どれも個性的かつ魅力的な定食たち。 ここまで決められないの、本当に久しぶりかも。 迷った末に注文したのは、十月おすすめ定食(2000円)。 全体の構成は、刺身、牛炭火焼き(ガーリックソース)、海老・カキフライというもの。 でも目の前に広がるそれ以上の光景にテンションあがりまくり♪ まずお通しね。定食なのにお通しね。 味噌が効いた茄子だけど、お酒がほしくなる美味しさ。 添えたお茶がウーロンハイに見えます笑 続くメインの御膳。 刺身って完全に盛り合わせでどれも高いクオリティなのですが、特にカツオのたたきは絶品。 大ぶりなカキフライも、海の旨味がぎゅっと詰まった美味しさ。 味噌汁にはモロヘイヤがたっぷり入り食べごたえ十分。 そして、メインともいえる牛肉のやわらかさや旨さといったら! ガーリックソースもいいんですけどね、お肉そのものが美味しいんです。 思わずのせてしまったご飯も、甘味ある味わいが嬉しいですね。 食後にはデザートのあずきアイス。 カップごとひえひえになっていて、甘さひかえめミルク感しっかりなアイスがたっぷり。 最後の最後まで気を抜かない美味しさはすごいですね!
土と栽培努力、そして醸造家の信念が一体となったワインを堪能できるお店
勝沼ワイナリー巡り♪ 老舗のワイナリー グリーンカーテンに覆われている素敵な建物♪ 頼んだもの ・白ワイン 甲州 産地別 飲み比べセット 白ワイン 甲州 産地別 飲み比べセット グレイス甲州2023、甲州菱山畑 2024、茅ヶ岳甲州2023 甲州の飲み比べ♪ アンティーク調の店内も素敵だった!
ワインが24種類いつでも試飲できるワインバー。ワイン好きにはたまらない
リゾナーレ八ヶ岳のブックカフェの奥には、ワインセラー。 山梨のワインが中心に置いてあって、それが試飲できます。 いろんな種類をちょっとづつ楽しめるので大好きです。 まず、レジでカードを借ります。 そのカードをもっていざ 方法は書いてあるのでわかりやすい。 グラスを取ってカードをいれて気になるワインの上にある画面の好きな量をポチっと。お値段もでているのでわかりやすい。 ついついちょっとづつとおもっても、のみすぎちゃう。
地元の味覚が集う、落ち着いた雰囲気の郷土料理居酒屋
郷土料理を味わえるお店。 ほうとうを食べた後。 お店出ると目の前丸政そば。 まだいけそう…… しかし今回は…そうだ!富士アイス! お店に行くと定休日…… 丸政に戻るのも面倒。 富士アイス近くのこちら、メニューに蕎麦あり サクッと 店内はテーブル席、カウンター席、座敷と広々。 メニューも豊富で、お酒に合いそうな料理ばかり。 酒は我慢で、ザルそばを注文 思ってたり盛りの良い蕎麦。 そばの風味と言うより 強いコシで、食べ応えある蕎麦。 汁も丁度良い塩梅。 そば湯が出て来ないのは残念でしたが ツルツルと完食。 あったいそば茶でほっこり。 なかなか良い雰囲気のお店。 飲み利用もしてみたいですね。 #ランチがお得 #後からおざら単品がある事に気がつく #郷土料理 #鳥もつ煮 #馬肉 #ほうとう #メニュー豊富 #飲み利用に良さそう #落ち着いた雰囲気 #2023/11月
山中湖エクシブのラウンジ、コーヒーお代わり可でケーキは大人な味のバー
マンゴータルトに、ポルチーニ茸クリームソースパスタを頼みました。 お値段もしますが、美味しゅうございました♪ #山中湖 #カフェ飯 #マンゴータルト #パスタ
お肉は柔らかく野菜も甘みたっぷり。家族で楽しめるバーベキュー店
山梨の山中湖畔のBBQガーデン。 夜は涼しく風が通る素晴らしいロケーション。 富士山の天然水仕込みのふじやまビールが 飲めます。 雰囲気が最高。
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