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沙羅樹庵

さらいつきあん
予算
～1000円
～1000円
最寄駅
JR信越本線(篠ノ井～長野) ／ 篠ノ井駅（6.9km）
ジャンル
そば（蕎麦） うどん
定休日
不定休

研修の後、地元の方にお蕎麦の美味しいお店を紹介してもらい沙羅樹庵を訪れました。 おしぼり蕎麦なるものを初めていただきました。 大根の辛味が強すぎたら味噌を、物足りなければ生醤油を、そして普通に食べたければと蕎麦つゆを、と３つもお膳に並べてくださいました。 私は生醤油でいただきました。 こんな食べ方もあるんですね。おろし蕎麦が大好きな私にはとても美味しかったです。 使わなかった信州味噌は蕎麦湯に溶かしていただきました。 店主が一人で切り盛りしているお店です。 6人で訪れたために店主はテンパり、こちらも気長に待つ覚悟をしてましたが、20分位で全員食べられました。 東京でもおしぼり蕎麦を出しているお店があったらまた食べたいです。

松浦 桜子さんの行ったお店

沙羅樹庵の店舗情報

店舗基本情報 修正依頼

ジャンル
  • そば（蕎麦）
  • うどん
営業時間
定休日
予算
ランチ
～1000円
ディナー
～1000円
クレジットカード
不可

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住所
長野県長野市松代町松代-１４４３ 大きな地図をみる
アクセス 
                                        ■駅からのアクセス                        
                JR信越本線(篠ノ井～長野) ／ 篠ノ井駅（6.9km）