信濃町でみんながオススメする人気グルメ20選

サ飯と侮ることなかれ 本格的なハンバーガーが味わえる サウナじゃなくてご飯食べにくる人も多いのがその証拠

菌活からの帰り道、少し寄り道してランチです。お蕎麦をいただきましょう。ざるそば大盛をお願いします。新そばのいい香りがします。そばはもう少し細くてもいいかと思いますが最後まで美味しくいただけるのでこの太さもいいですね。 大変美味しゅうございました(o^^o)

取引先の薦めで初めて伺いました 駐車場を見ると 県外ナンバーばかりが目につきます（私もそうですが笑） 大天ぷら蕎麦を注文 予想していた蕎麦より少し太めでしたが 一口啜ると これが美味しいのです 一気に食べてしまいました 天ぷらも 野菜中心で 適度にサクッとした食感で これも美味でした 信濃町経由で 戸隠に行くのですが 途中にあるこの店に捕まってしまう予感がします

ワイナリーレストランサンクゼールランチ付き、半日満喫ツアーをに参加。本店で見学後にガーデンでワイン3種類を。その後レストランでランチを。天気も良く眺めの良いレストランで素材の味を活かして丁寧にきれいに作られていてとても美味しかったです。 デザートは今が旬のさくらんぼがたくさん使われていました。またデザートプレートのチョコレートのメッセージも嬉しい。 ごちそうさまでした。6月29日

サンクルーゼワイナリー内にあるジェラート屋さん。果実味が強くて非常に美味しい。車なのでワインが飲めなかったのは残念！w

《長野美食旅②—長野の山奥の寿司の名店》 柏井壽氏をご存知だろうか？ グルメ雑誌dancyuで長いこと記事を書かれて居る京都の歯科医であり美食評論家の方である。 この菊寿司を知ったのは、もう10数年も前のこと、『長野の山奥に寿司の名店あり』と言う柏井氏の熱い紹介に惹かれ、調べ行き着いた。 その当時は月の半分を長野市です過ごしていた自分にピッタリ過ぎるお店、噂に違わぬ余りの美味しさに、味の虜となりほぼ毎月訪れるようになった。 それから松本、奈良と色々な所に半住まうようになり、訪れる回数は減ったものの、今なお贔屓にしている名店で有る。 長野という地、特に菊寿司の有る北信は日本海へも近いため、その地の利を活かして太平洋側との良いとこ獲りが可能な場所である。 魚はモノによって新鮮が一番なワケでは無く、熟成期間が大切で有る。 魚の身の厚さ・水分量の多少を見極めた上での熟成は、タンパク質をアミノ酸分解させ旨味を引き出す上で、非常に重要なプロセスで有る事は皆様もご存知であろう。 それを見事に仕事するお店がこちらの菊寿司である。 今回は、7月末で国道の拡幅工事に伴い移転をすると言う噂を聞きつけ、7月に動きの取れない自分は今しかない！と訪れてしまった。 本日はココからスタート。 冷酒 吉乃川 つまみ 岩ガキ 刺身 平貝，アラ，キンメ，富山ボタン海老 握り ・アラ ・キンメ ・かつお ボタン海老の頭 ・甘エビ アワビの肝 ・酒蒸し鮑 ・あじ ・漬け ・中トロ ・小肌 ・赤貝 ・赤いか ・ムラサキウニ ・穴子 こちらで一通り。 追加は中とろと鉄火巻きで締める。 お酒は勿論、一人で3合を飲み干し良い感じ。 スタートの岩ガキは自分の掌ほどの大きさ、プルップルと半端ないミネラル感！磯の香りも良く美味しくてお酒が進む。 握って頂く前に、いつも数種類を切って頂く、この日は平貝をリクエスト、他には九州のアラと銚子のキンメ、コリコリと跳ね返るような弾力の中から旨味が滲み出す。 鮑の肝も深い味わいでお酒が進み、鮑の酒蒸しも歯が吸い込まれるように柔らかく、香り良く仕事されている。 甘海老はお砂糖をまぶしたように甘く、ムラサキウニもグルタミン酸丸出しの旨さ、穴子もフワッと軽く、ひと刷毛の柚子が泣きたくなるほど美味しい。 マグロシリーズはなんと熟成2週間目、NZのマグロ、こちらのマグロは程よい酸味とお味の良さは絶品にてまさに悶絶級！ その日は余りお魚が上がらない日、いつもは一通りプラス4〜5貫は頂くのだが、残念ながら、後の方々の事を考えて控えめにしておいた。 このクオリティで品数でお酒3合飲んで￥8000程度…有り得ない！ 次の店舗はどうなるのか…伺うと、未だ本当に何も決まって居ないとの事、日本全国、著名人のファンも多いこの名店、一日も早い移転再開が待たれる。 # 山奥のお寿司屋さん # 本当は教えたくないお店 # 絶品マグロ # 悶絶必至級お寿司

現場の検査の帰りです。早めのランチをして帰ります。野菜天ざる（大）をお願いします。タッチパネル方式です。近代的ですね。しかし、届いたメニューは違うものが来ました。こんなときはどちらが間違えたかハッキリしますので助かりますね。一度厨房に持ち帰り出直しで着ざるです。まずはそのまま一口。すごいコシです。海藻が入ったかのようなコシです。野菜天ぷらは、ナス、カボチャ、パプリカ、さつまいも、ピーマンでした。パプリカはニンジンかと思って食べたら違ったというひとりハプニングがありましたがサクッとうまく揚げられていました。コシの強いそばなので大盛は少しきつかったです。普通にしておけばよかったと若干の後悔がありましたが大満足のランチとなりました。 大変美味しゅうございました(o^^o)

飯綱町にある洋食屋さん。 焼きカレーが名物とのことで食べに行きました。 チーズがたっぷり入っていてドリアっぽさを感じました。チーズがカリカリになっている部分が香ばしいのも良い。 #カレー

鬼滅の刃の折り紙クオリティが高すぎてすごぃ。 ヨーグルトとふきみそ、 併設の野菜直売所で、やまぶどう、シャインマスカット、りんごもお買い上げ。 #道の駅 #お土産 #お野菜 #果物 #鬼滅

信州の夏といえば信濃町のとうもろこし！ 小林農園さんは大ぶりの品種で焼きとうもろこしを出して下さいます。 甘みが強く、付け合せで出してくださるお漬物との相性も良き！ 生の販売も店頭で行っていましたが今年はコロナの影響で例年とは販売の様子が変わっているみたいです。

自分があちこちで食べたお蕎麦屋さんの中で、1番だなって思っている 『 手打ち蕎麦工房 若月 』さん この辺りの名物 霧下そば を出すお店です 十割ですが細切り(十割だと太い田舎蕎麦の店が多く食感がゴワゴワしているので…) 量も満足、そばつゆも自分好みの甘みの方が強い甘辛で気に入ってます(^^) 毎年GW明けと新蕎麦の時期に良く行くんです‼︎ 行くといつも外に列が出来るほど並んでいる事が多いのですが、雨模様なので空いていました。 周辺は、戸隠も近いし、美味しいと言うお蕎麦屋さんが、沢山あるのでハシゴして好みのお店を探してみるのも面白いですよ♫ #タグで教えて！キャンペーン

コレから合宿に向かいます。おにぎりを食べたのでお昼はいいかなって思ったんですがもう少し食べたいとここに寄ります。そしてかけそばをの食券を選択します。店内を眺めていると食券番号で呼び出しがあり取りにいきます。今日はスープが少し甘く感じます。好きな甘さです。麺は押出成形？の丸麺です。打った側とは雰囲気が違いますがまぁいいでしょう。薬味の長ネギが載るだけというシンプルなおそばですがお値段とバランスが取れて満足です。 大変美味しゅうございました(o^^o)

仕事で長野県斑尾高原まで、お昼は信濃町の こずえ食堂でこずえ定食¥930-税込❣️ 串カツ、豆腐、トロロ芋他で満腹満足❗️ 地元民に愛されているお店、駐車場も店内も広くて ゆったり美味しく頂きました^_^

【個性派バーガーとブルーベリーたっぷりタルト】 ちょっと遅めのお昼ごはんは、とうもろこし街道近くにあるカフェへ。 森の中の一軒家的な感じで、自家製ソーセージとベーコンが名物のよう。 平日お昼のみの営業ながら結構な人気店みたい。 風がぬける近くの森でゆっくり過ごしながら、席があくのを待ちました。 お店自体は山小屋のようにウッディな雰囲気。 てっきりランプの照明がともるカフェかと思っていたのですが、実際はランプも取り扱うカフェだったみたい。 奥にはアンティークなランプもならび購入できるみたいで、ランプ好きにはたまらないお店かも。 ランチに注文したのは、ベーコンポテトバーガー（800円）。 ザクザクとしたパンにはさまる、自家製ベーコンの塩気がかなりいい感じ！ ベーコンの旨味がしっかりしているのは、自家製ならではのこだわりでしょう。 一緒に挟まれたポテトサラダとの相性よく、というかポテサラ自体が美味しいです。 レタスがたっぷり入り、パプリカがいいアクセント。 パンのサクサク感、野菜のシャキシャキ感と、食感が楽しい美味しさです！ 食後のデザートに注文したのは、ブルーベリータルト（1650円・ドリンクセット）。 ブルーベリーのボリュームがバグっていて、食べようとしてもコロコロ崩れ落ちるほど。 朝5時に起きて採りにいくブルーベリーを使っているらしく、ほんのり甘酸っぱさがフレッシュでとにかく美味しい！ タルトもしっとりした食感で、甘すぎない優しい加減。 ブルーベリーを包むゼリーのほんのり甘くみずみずしい食感と、フレッシュなブルーベリーと、やさしいタルトの一体感が見事すぎる美味しさです♡ なんでも旬の季節しか作っておらず、この日もそろそろシーズおしまい・最後のタイミングだったとか。 しかも超人気メニューなので、遅めの時間でも残っていたのが奇跡的だったとか。 いやこれ本当に満足感高すぎで、食べられたことに感謝です！ 忘れかけてたけど、一緒に注文したブレンドコーヒーも喫茶店らしい深み。源流水のクリアさを感じるすっきり感覚で、しっかり飲む美味しさを久しぶりに味わったかも。 そんなこんなで、お店の方ともおしゃべりしながら結構長い時間過ごしてたかも。 居心地のいいお店って、こういうお店なんですね♪

黒姫駅前の信濃屋で肉うどん840円いただきました。ちょっと値段高いかなと思ったけど、何とこの量、麺シコシコ、汁飲み干し、美味い！ それに、ごはん無料、食べ放題、ふりかけ4種類付き。

現場の帰りです。遅くなってしまいましたのでやっているお店探しからです。毎日横を通るのですが入ったことのないお店に挑戦です。ホタテスパゲティに挑戦します。 程なくして着皿です。まずひと口口に入れるとクリームからのホタテの良い風味が広がります。ピーマン、ズッキーニ、玉ねぎといった野菜がシャキシャキ感とオイルの甘みをさらに際立たせています。パスタの茹で加減もちょうどいいです。高カロリーのクリームですがペコペコのお腹に何の抵抗もなく入っていき大満足のランチとなりました。 大変美味しゅうございました(o^^o)

牟礼です。 仕事のルート上です。 エリアで人気のお店。 和、洋、中のオンパレードで、メニューを決定できません… 悩んだ末、豚焼肉定食。 その日に精米したコシヒカリのご飯、少なめで。 ビジュアル的にもガッツリな豚焼肉。 サラダたっぷりで、そいつをやっつけてから豚肉です。 柔らかい。 煮干しガツンの味噌汁、お新香の野沢菜が絶品。 そして米が旨い。 またお邪魔します。 #定食 #中華 #とんかつ #牟礼 #洋食

#お盆休みキャンペーン #本場の味 #信州蕎麦を食べに来ました。天ぷらもカリカリで、とっても美味しかったです。

長野で南インド料理が食べれるなんてΨ( 'ч'♡ )そして、かなり本格的でおかわりも自由٩(Ü*)۶現地だ(笑)美味しすぎる〜( ¨̮ )︎︎❤︎︎ #隠れた名店 #教えたくない隠れ家 #食欲の秋キャンペーン #長野で南インド料理

仕事で長野県飯綱高原まで、お昼はさかえや飯店で 豆腐味噌ラーメン¥850-税込❣️2年振りに入店、 次回は定食類にチャレンジしてみます。 美味しく頂きました^_^