更新日：2024年10月16日
カフェのような雰囲気が魅力、本格十割蕎麦を味わえるお蕎麦屋さん
かえしつゆが合う感じ 黒そばは挽きぐるみと言うんでしょうか私はこっちが好きかな まあ、どっちも美味しいんですが そしてMVPはクルミごまつゆ これが私と嫁にドンピシャ 他店のクルミつゆの様に甘く無くそばに合います あまりにも美味しいのでクルミごまつゆを買って帰りました 家でしゃぶしゃぶに使用いたしました 野菜の天ぷらもとても美味しく特にズッキーニが美味しかったな もちのロン海老天は大ぶりでプリップリ 塩よりつゆに付けて食べるのが好きです カフェの様な蕎麦屋さん 雰囲気も良く味も申し分無し！ 流石の人気店ですね また行きたいです 24/09/29 日曜日のランチ #最高の蕎麦 #野菜が美味い！ #絶品クルミごまつゆ #もちろんBEST
本格玄そばをご堪能あれ、富士見町のおいしいお蕎麦屋さん
信州に訪れた限りは美味しい信州そばをいただいて帰りたいと思っていましたが、予定との兼ね合いで諦めかけていたところ、たまたま手に入れていた観光パンフに記載されていたこのお店が、目的地に比較的近かったので思い切ってお邪魔してみましたが、これが大正解。 喉越し、香り、蕎麦つゆとどれをとってもとても私とは相性の良いものでした。 諏訪大社の神様のおかげです。 ごちそうさまでした。
八ヶ岳山麓の、蕎麦の実を甘皮付きのまま打ったどうげつそばで有名な店
どう付き蕎麦とはなんぞよ？という事で注文しましたが、時期的にちょうどあらづき？蕎麦もあるという事で、一つずつ注文。 合わせて天麩羅盛り合わせも。 あらづきの方が名前からしてワイルドかと思いきや、どうづき蕎麦の方がむっちり噛みごたえ強く、しっかりとしていて香りも強い いずれにしても比較すればそうですが、いわゆる十割蕎麦の醍醐味は抜群でとっても美味しい蕎麦です！ずっと塩で食べていたい蕎麦。 天麩羅も満足できるレベルで、満足でした。
香り高く絶妙な腰具合の蕎麦。濃厚卵焼きも人気の美味しいお蕎麦屋さん
自分は二色そばで大葉とせいろ。大葉は口に含んで噛んだ後にふわっと爽やかな香りが漂い、最高！もちろんせいろも大満足！卵焼き、そばプリンも絶対トライした方が良いですよ！ ご主人、職人さん、おかみさんもこんなに旨い店なのにとても感じ良く、パーフェクトです。素晴らしい！ いい経験をさせて頂きました。ご馳走様でした。 #蓼科蕎麦 #名店 #最高の蕎麦 #最高のだし巻き卵 #蕎麦プリン #接客最高
昭和33年創業 八ヶ岳山麓の美味しい水を使った蕎麦と信州の郷土料理が楽しめる店
更科そばのお店、ランチで縄文そば、水がいいのでそばが美味しかった。なぜ縄文なのかは聞いたのですが忘れました…。 （2019年の下書き公開忘れ）
幻のそば、献上寒晒しそばが期間数量限定メニューと名物の旨い蕎麦店
8/17/2024 蓼科旅行॰˳ཻ̊♡ せっかくなのでお蕎麦も。宿の近くは夜営業しているお蕎麦屋さんがほぼないので、Google Mapを頼りに営業しているお店を探してこちらまで。 天ざる（上）は十割か二八を選べるとあり、迷わず十割蕎麦をチョイスしました。 ずっしりとした蕎麦感のあるお蕎麦は久しぶりでとても美味しかったです。 天ぷらはふわぷりの海老と地の野菜がみずみすしくて、塩でいくらでも食べられます。季節おすすめのとうもろこしも追加しました。 こだわりがあっても気取ったお洒落なお蕎麦屋さんでないところもよかったです。 #茅野 #蓼科 #十割蕎麦 #旅行にて #Rettyの検索機能がもう少し便利だとよいのに
というのも、食いしん坊の私の過去の思い出は、常に美味しかったご飯の記憶とセットになっているので…ꉂ(ˊᗜˋ*)私だけかなぁ… 素敵なお店を教えていただいたrai.chanさん、ありがとうございました♪ o(≧▽≦)o ♪ ☆住所 長野県茅野市豊平南大塩 3752-2 ☆営業時間 11時～15時 ☆定休日 木曜日、臨時休業あり ※予約不可 ＃手打ち蕎麦12ヶ月 ＃茅野市おすすめ蕎麦屋 ＃おしゃれな蕎麦屋 ＃茅野市ランチ
純国産蕎麦粉を石臼でひくこだわり、メニューは「せいろ」のみの人気蕎麦店
涼を求めて、美味しいお蕎麦屋さんも発見 メニューは、せいろの一択 ８月なのに、お庭には、白い紫陽花が美しく咲いていました お店の横を流れる川の水は冷たく お蕎麦もこんな冷え冷えのお水にさらされたら、美味しいだろーなぁーと 入店前から、心を捕まれました 十割そば 本当に美味しいお蕎麦って、 美味しいの言葉しか見つからないのかも。 こんなに、美味しい蕎麦湯を飲んだのも初めてでした 心と身体が、癒されるお店でした
安くて美味しい蕎麦が手軽に食べられる立ち食いそば屋
券売機で紅生姜天の『そば』を押したつもりが『うどん』を押してたのは残念だったけど、温かい麺つゆに浸した紅生姜天はなんとも言えぬ美味しさ。 たまたまなのか、駅の待合室はJRを利用する客よりこの店のそばを食べに来る客が殆どで、地元では有名なそば屋さんなんだろうなぁ
コシと風味のあるそばを味わえるお店
本当に美味しいお蕎麦でした。ざる蕎麦は、もちろんですが、初めて食べた投汁蕎麦も寒い時期にピッタリで、美味しいです。
こだわりの十割蕎麦と天ぷらがとっても美味しいお店
ビーナスライン沿に数ある蕎麦屋の中でもかなり美味しいと思います。 場所がショッピングセンターの隣で見た目も普通？ですので、知らないとあまり期待せずに入ってしまうかもしれませんが紛れもなく名店かと。 十…
気持ちの良い、お店
2015年に開業した比較的新しい蕎麦店。 以前は二八もありましたが、今は十割のみです。つなぎがなくてもしっかりした腰があって、細打ちですが千切れることはありません。つるつるとした咽喉越しがない分、麺に出汁がよく染みるので「ぶっかけ」もお奨め。 駐車スペースは5台分用意されていますが、人気店なのですぐに一杯になります。
金沢にある青柳駅付近のそば屋さん
黒い蕎麦があるということで気になって寄ってしまいま した。 店おすすめの 金鶏せいろを注文！ 店舗オリジナルで ここの店でしか食べれないとのこと めんつゆに、鶏が！！ はじめはどうかなと思いましたが、美味しく頂きました！ ご馳走様でした。 #黒い蕎麦 #プチ旅行
ジャズを聴きながら、繊細な更科蕎麦が楽しめるお蕎麦屋さん
入笠山に登った後にランチでおじゃましました。 そば定食。そばがきはほんのり温かくてお出汁がきいてます。お蕎麦は色が薄めでさっぱり細め。そばつゆは個人的にはもう少し濃いめが好きやけど、こちらもおいしか…
地元の人がよく行くオススメのお店
コロナで空いているかと思いきや、満席大繁盛な地元の方に人気の八ヶ岳の麓にあるお蕎麦屋さん お腹が空いていたら選択肢は山乃幸定食の一択のみ お蕎麦に混ぜご飯、天麩羅、小鉢と盛り沢山な定食 色々食べたいという時に最適です
米沢にある茅野駅からタクシーで行ける距離のそば屋さん
清流を眺めながらのお食事。 蕎麦も美味しいし、こんにゃくのお刺身がとてもおいしかった！
粉の配分にこだわった風味とのど越しのバランスがいい、本格手打ち蕎麦屋
蕎麦と百合根の天ぷらが美味いと。迷った挙句、揚げなす入りせいろ蕎麦で。暖かいつけ汁に、揚げなす、オクラ、モロヘイヤが入ったネバネバ系です。糸唐辛子が良いアクセント。蕎麦は間違いなく一級品です。スキー場の食堂だと思って侮ってはいけません。さすが蕎麦エリート県はレベルが高い。 百合根は馴染みのない人が多いかも知れませんが、時々茶碗蒸しに入るホクホクした根野菜です。この天ぷらの甘いこと。 ソフトクリームもマストだそうです。地元の牛乳をふんだんに使っているんでしょう。濃厚なクリーム、しかも結構ボリュームあります。比較的空いているので、この辺りの穴場だと思います。
八ヶ岳で収穫したそばと水にこだわる、古民家風の老舗蕎麦店
運転じゃなかったら酒をチビチビ飲みながら蕎麦を楽しみたいお店です。 お蕎麦は、相方は天せいろ、僕は例のごくと冷たいお蕎麦＝ざるそば、温かいお蕎麦＝天ぷらそばの２品をオーダー。 そばは、地元八ヶ岳産のそばを石臼でひいたもので、歯応えのある打ち方。新そばだったので、よく噛むと香りも甘味もあって美味しいお蕎麦でした。汁は、甘め。 辛めの大根おろしで食べたらきっと旨いんだろうな～と思いました。 天ぷらは、サクサク。サッと短い時間で揚げた感じで、素材の甘味を感じました。 そばの量は、少し少な目。男性だと一枚では足りないと思います。店の大将も気さくな方で、近くに来た際は、またよりたいお店です。 店のすぐ目の前は、蓼科湖で、大きな窓からは、天気がよかったら素敵な景色を見ながらお蕎麦が食べれるお店です。雨がザザ降りだったのが残念でした。夏は、窓を降るオープンにして湖畔の風を感じなからお蕎麦を食べれるようです。(クーラーがありません) #湖畔のお店 #素敵な景色 #石臼びきそば #野沢菜が旨い #歯応えがいい #量は少な目 #サクサク天ぷら #細切り #玉子焼き
どうづき蕎麦は粒が見える食感で、さすがの美味しさで圧巻
別荘エリアにあるお蕎麦屋さん
別荘エリアにあるお蕎麦屋さん。 客席も広く座敷もあるので、大人数で訪れるには使いやすいお店です。 今回は、天ぷらざるそば（1700円）を、追加200円で中盛りにしてもらいました。 蕎麦は更級系かな？まぁまぁ…
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