更新日:2024年05月03日
明治32年創業の老舗の郷土料理店で、常時馬肉料理90品を揃えるお店
松本の馬肉専門居酒屋 さくら刺の希少部位が最高に美味。 6種盛りを頼みました。アバラ部分のフタエゴは生姜、味噌と合わせ独特の歯応え、甘味を楽しめます、 多種多様な信州郷土料理が楽しめます。 ネギ味噌焼き、朴葉味噌焼きおにぎりは 信州味噌の風味豊かに絶品。 その他、山菜と筍天ぷら、しぐれ煮、山賊焼、サーモンアスパラ巻きフライ、赤身握り、冷やしトマトを頼みました。信州林檎を使った生おろし林檎サワーなど飲み物も美味しい。 創業明治32年の歴史、風格を感じます。 注文してからの、料理提供素早く、店員の方の対応も気持ち良いです。 HPでお店の精神、行動指針などを読んで納得です。 気持ち良く楽しい時間を美味しい料理と過ごせました。素晴らしい! ご馳走様でした! #居酒屋#居酒屋好きか繋がりたい#馬肉 #馬刺 #馬肉居酒屋 #松本 #松本グルメ#長野 #長野グルメ
全国からあげGP〝金賞〟受賞!飲み放題は自分で注げるセルフです♫
居酒屋然とした佇まいなので夜がメインなのかもしれません。
おでんと地鶏の老舗店、美人女将と美味しいお酒もそろってます
学生の頃より北アから松本に降りたら必ず立ち寄る居酒屋。 久しぶりに来たら山賊焼きがメニューにラインナップされててビールに合う。あと、野沢菜漬けは生姜がガッツリ乗っかっていて酒の友に最高。自宅でも真似したい。 今回はパスしたけど、しづか定食が¥2,400というのに隔世の感あり、たしか40年前は7〜800円だったか。でも瓶ビールは今なお大瓶だったり日本酒も正味一合で供されるので旅行者的には今なおリーズナブルなお値段です。 「酒はしづかに飲むべかりけり」まさにそういうお店。末長く続いてほしい店。おすすめ。
山賊焼きは欠かせない。常連さんも足しげく通う居酒屋
松本城の先にある居酒屋さん。まずは、名物の「信州松本山賊焼」から。鶏胸肉が2枚はありそうな量!〝ニンニク風味が効いた秘伝のタレに漬け込んでから揚げた〟というこの郷土料理は、油っぽさが無く、鶏肉がジューシーで美味しい。馬刺し、塩辛とバターがのったポテト、長芋チーズ焼きと、どの料理もボリュームがあって満腹。
アボカドと生ハムのディップがおすすめ。アットホームで落ち着く大衆酒場
何度か前を通ったけど、全然気付かなかった。 どう見ても、「大衆酒場」では無いけど。 お料理もイタリアンっぽくて、先ずはオススメの「アボカドと生ハムのディップ」。「鶏のパリパリ焼き」も中々のお味でした。…
松本駅から徒歩1分!「旨い信州」を味わえる人気の蕎麦居酒屋!
信州名物そばと、信州料理の居酒屋。 知らなかったのですが、信州では比較的、虫などの昆虫を食べる文化があります。 またこれも意外でしたが、馬肉で有名で、熊本馬肉とは違った厚みのあるサイコロステーキのような馬肉を提供してくれるお店が多いです。 #蔵のむこう #そば居酒屋 #そば居酒屋蔵のむこう #松本 #松本グルメ #松本居酒屋 #長野 #長野グルメ #長野居酒屋 #信州 #信州グルメ #信州居酒屋 #信州料理 #信州名物 #馬肉 #信州馬肉
松本、松本駅近くの寿司屋さん
最近、寿司つまみに若干ハマっているので、今夜は松本駅近くのこちらのすし典。 初めて訪店なのですが、入ってびっくり‼︎店員さんの平均年齢高い!多分私よりも20年は長く頑張ってるお姉さんが、カウンターに立っ…
新鮮な蕎麦の風味が人気、信州そばのお店
やはり信州のお蕎麦、最高でした! 【とうじそばシンプルプラン】を戴きました。 まずは、とうじそば、からの、そば米雑炊、最後はせいろでフィニッシュ! 蕎麦を味わうなら冷たいざる蕎麦ですね。最高でした。
【NEW OPEN】種類豊富なメニューとお酒でカンパイ!!本格居酒屋◎
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