更新日:2024年05月20日
明治32年創業の老舗の郷土料理店で、常時馬肉料理90品を揃えるお店
松本の馬肉専門居酒屋 さくら刺の希少部位が最高に美味。 6種盛りを頼みました。アバラ部分のフタエゴは生姜、味噌と合わせ独特の歯応え、甘味を楽しめます、 多種多様な信州郷土料理が楽しめます。 ネギ味噌焼き、朴葉味噌焼きおにぎりは 信州味噌の風味豊かに絶品。 その他、山菜と筍天ぷら、しぐれ煮、山賊焼、サーモンアスパラ巻きフライ、赤身握り、冷やしトマトを頼みました。信州林檎を使った生おろし林檎サワーなど飲み物も美味しい。 創業明治32年の歴史、風格を感じます。 注文してからの、料理提供素早く、店員の方の対応も気持ち良いです。 HPでお店の精神、行動指針などを読んで納得です。 気持ち良く楽しい時間を美味しい料理と過ごせました。素晴らしい! ご馳走様でした! #居酒屋#居酒屋好きか繋がりたい#馬肉 #馬刺 #馬肉居酒屋 #松本 #松本グルメ#長野 #長野グルメ
こじんまりとした、居心地の良いお店
長野県松本駅近く「居酒屋⭐️⭐️」「食べログ3.57」。 地産のものがたくさん食べれる長野の人気居酒屋。注文したのは、 ・山雅ビール ・馬刺し(霜降り) ・馬立て髪刺し ・牛串焼き 久しぶりに本当に旨い馬刺しを食べました。写真からして新鮮で刺しが入っているのがよく解ると思います。山雅ビールはビールにブルーキュラソーを入れて飲みやすくしたという長野では当たり前の飲み物らしいです。 #長野 #松本 #馬刺し #山雅ビール
信州グルメを気軽に美味しく楽しめるお店
松本駅近くの人気居酒屋さん。土曜夕方早めに行ったら、既にほぼ満席。運良く座敷のテーブル席へ。メニューが豊富で悩みます。ホル天、山賊焼、刺盛り、白馬豚ソーセージ、たら白子、ホタルイカしろなめろう。地ビールを飲みながら、信州長野の郷土料理をコスパ良くいただけます。駅近なので、乗車時間までのちょい飲みに◎
松本駅徒歩2分「信州をまるごと味わえる店」 地物ジビエと信州を味わう超郷土料理店
前夜祭と思い、勧められた居酒屋さんにきました。ジビエ的なものもありましたが、あまり冒険せず、馬刺、山賊焼、蕎麦というテッパンでいきました。美味しい時間でした。 #松本 #ジビエ #蕎麦 #居酒屋 #馬刺
おでんと地鶏の老舗店、美人女将と美味しいお酒もそろってます
学生の頃より北アから松本に降りたら必ず立ち寄る居酒屋。 久しぶりに来たら山賊焼きがメニューにラインナップされててビールに合う。あと、野沢菜漬けは生姜がガッツリ乗っかっていて酒の友に最高。自宅でも真似したい。 今回はパスしたけど、しづか定食が¥2,400というのに隔世の感あり、たしか40年前は7〜800円だったか。でも瓶ビールは今なお大瓶だったり日本酒も正味一合で供されるので旅行者的には今なおリーズナブルなお値段です。 「酒はしづかに飲むべかりけり」まさにそういうお店。末長く続いてほしい店。おすすめ。
おばんざいと日本酒の種類が豊富な「風林火山」の姉妹店
クラフトビールなども含めると飲み物は充実してます! お通しに鰯丸焼き☝️ 柔らかくて美味しかった
焼きトンから馬刺しまで、バラエティー豊かなおつまみで気軽に一杯
【#705 昼から飲める大衆酒場@松本】 松本駅近くで昼から飲める大衆酒場。 一般的な居酒屋メニューから、郷土料理はもちろん、沖縄料理まであって幅広いメニュー構成。 また、定食メニューも充実しているので、使い勝手は良さそう。 ハシゴ酒の一軒目だったので、郷土料理を中心にオーダー。 まずは「馬刺ユッケ」で乾杯。 新鮮で臭みのない馬肉は信州ならではの味わい。 初めて食べる「野沢菜の天ぷら」。 野沢菜の漬物を揚げてあり、塩気が美味しい一品。 「信州牛のステーキ」も柔らかくて美味。 広い店内はほぼ満席で、なかなかの人気店。 お客さんは地元の方々が多かった印象だけど、郷土料理を楽しみに観光で訪問するのも全然アリ! (2019.08.09訪問)
職人仕込みの逸品と吟味酒で信州の味巡りと酒巡りが楽しめるお店です。
松本に構える居酒屋、【酒楽】に訪問しました。金沢港直送の魚、国産馬肉、ジビエ、信州野菜、信州そばなどがいただけます。そして日本酒も長野産を中心に豊富な品揃え。 《馬肉ハンバーグ》 脂身が少なく淡白な口当たりだが旨味は濃厚。 《馬肉豆腐》 馬肉入りの湯豆腐。馬肉の甘さがお汁に染み込みます。 《鹿肉の唐揚げ》 脂身が少なく淡白な味わい。 《ワカサギの南蛮漬け》 《馬肉の炒め物》 馬肉の脂身で炒めてあり、脂たっぷりだけどコッテリ感はなく馬特有の独特の甘さがあります。 《馬肉三点盛》 赤身,たてがみ,ハツの3種。赤身はフレッシュ感が際立ち旨味が濃厚。たてがみは少し温まってから食べるのがおすすめ。口に含むと体温で甘い脂が溶けはじめます。ハツはコリっとした食感が堪らない。 〆に《お蕎麦》をいただきました。二八ですかね。ツルッとした喉越しが心地よい。お汁は鰹の出汁が効いたドボ漬けタイプでした。
松本駅近くで串焼きをリーズナブルに味わえる。
コスパ松本一!? 先ずは注文率100%のモツ煮込みから ここも馬のモツ?好きな感じ とりわさの鮮度も抜群! あれ?山形県の14代がある! もちろん頼みます大吟醸♪ ネギレバはごま油が効いてて旨し! 余ったネギ…
新鮮な魚がリーズナブルに味わえる、松本にある居酒屋さん
コスパ最高夏吟地酒90分+スーパードライエクストラコールド飲み放題&信州サーモン込み刺身5点盛りお通し込み90分1580円@松本駅4分。出張夕飯兼ちょい呑みで入ったこちら、飲み放題メニューの豪快なラインナップに…
マスターお勧めのお酒と美味い鶏料理がいただけるお店
写真忘れごめんなさい。1枚ー。 野菜の盛り合わせ、体に良さそうですよね。 入店してすぐ雰囲気にやられました。 大人~♡な。 ブリンっとしたレバー最高でした。 ワイングラスで頂く日本酒といい、、 色んな意味…
松本駅徒歩3分★郷土の肴や山海の旬の食材をシンプルな炉ばた焼きでどうぞ!
馬レバー初。はらす焼き、岩魚の塩焼きも美味い
松本名物山賊焼や、山菜料理など信州らしい居酒屋さん
松本の夜はこちらで。開店直前に電話して、ギリギリ予約獲得。実は、このお店に辿り着く前に何店か回ったのですが、どこも予約で一杯でした。流石に金曜の夜だとどこも混むのですね。 ビールや地酒と一緒に焼き鳥…
彩り鮮やかなおばんざいや創作天婦羅等オリジナル料理が人気
先週の松本出張時にご馳走になった居酒屋さん。チェーン店のようですが、なかなかいい感じの和食が美味しい居酒屋さんでした。野菜もヘルシーで、お通しのおばんざいも美味しいです。さっぱりしたもの食べたい時にいいかもです。
信州を代表する銘柄鶏を使用の鳥料理専門店。地元客も支持する炭火炙り焼きが評判の店
本日、長野出張!夜は連れと松本に移動し、鳥蔵 黒船さんで水炊きをいただきました!濃厚で鶏の出汁が効いてる無茶苦茶旨い!2回連れてきてもらったけど、いつ食べても旨いわ〜!
落ち着いた雰囲気の店内で和にこだわったおいしいおばんざいを堪能できる店
2018年2月6日 松本城町バル 3軒目 松本PARCO近くのビル2階にある、おばんざいBar〜ten。おばんざい5種盛り合わせとワンドリンク。おばんざいは、牡蠣フライ、蕗の煮物、茎わかめ、ポテサラ、ひじきの佃煮で、健康的…
呑兵衛には嬉しい、90分飲み放題980円の大衆酒場
松本花時計公園前に、半月程前にオープンした、「信州ゴールデン酒場」。おさけやグループらしいですが、15時半から開店していて、まだ時間も早いためか貸し切り。 焼きとんとししゃもで、ホッピーを頂きます。ち…
松本駅から徒歩1分!「旨い信州」を味わえる人気の蕎麦居酒屋!
信州名物そばと、信州料理の居酒屋。 知らなかったのですが、信州では比較的、虫などの昆虫を食べる文化があります。 またこれも意外でしたが、馬肉で有名で、熊本馬肉とは違った厚みのあるサイコロステーキのような馬肉を提供してくれるお店が多いです。 #蔵のむこう #そば居酒屋 #そば居酒屋蔵のむこう #松本 #松本グルメ #松本居酒屋 #長野 #長野グルメ #長野居酒屋 #信州 #信州グルメ #信州居酒屋 #信州料理 #信州名物 #馬肉 #信州馬肉
名物である山賊焼が大好評の和食店
店内は広くて凄くにぎやか。ひとりだったのでカウンター席で、「馬刺し盛り合わせ三種盛り」と「山賊焼き」をつまみながらビール。馬刺しは(写真左から)ヒレ、霜降り、モモで、どれも新鮮で口の中で溶けちゃう感…
海なし県の貴重な貝専門店。日本酒は長野県の地酒が中心
ツールド美ヶ原高原ライドの前夜に松本の友達と晩ご飯=3=3=3 他にも気になるお店はあったけど今日は何処も混んでるらしい(^^ゞ カウンター8席、4人テーブル席も2つのこじんまりした、ゆっくり静かに飲める雰囲気♪ …
松本駅 居酒屋 接待のグルメ・レストラン情報をチェック!
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