更新日:2023年09月18日
佐久にある信州そばの名店、極太そばが名物
手碾き(てびき)蕎麦とせいろ蕎麦をセットにした「らいあん蕎麦」を注文しました。 手碾き蕎麦というのは手で石臼を回して作ったソバ粉で打ったものだそうです。太く短めな麺はかみごたえがあります。せいろとは…
黄金煮干ラーメン850円 上品に煮干しを感じるさっぱりしたラーメン 金色のスープ写真でさっぱり感をご確認下さい。 煮干しのギラギラした魚感なく、昆布出汁も感じます。店構は怪しいですがラーメンは旨い。 #煮干し
定番の豚骨醤油は、安定の家系の王道。佐久市の人気ラーメン店
豚骨を食べたくなって訪問 文蔵グループ内で、ここだけで食べれる 真・辛肉玉そば(おい飯つき) 普通盛を注文 麺の硬さ:普通 味の濃さ:濃いめ 油の量:多め 連れは 黒マー油豚骨ラーメン 久しぶりに、豚骨〜っ…
佐久市にある岩村田駅付近のラーメン屋さん
夕方、高速道路に乗る前の腹ごしらえに通りすがり入店。 結果、かなり好みの旨いラーメンでした。味、濃さ、麺の茹で加減、スープの熱さ、自分の行動範囲の店ならしょっちゅう利用したいです。 店内がやたらと暑く…
佐久市にある岩村田駅からタクシーで行ける距離のそば屋さん
都内→碓氷第三橋梁 (めがね橋)→軽井沢→嬬恋パノラマラインツーリングで訪問しました。 インターチェンジ兼パーキングエリア、そばの見晴らし良い温泉。ひとっぷろ浴びて、カップの神津牧場のソフトクリームを頂き…
佐久、岩村田駅付近のそば屋さん
しっとり滑らか!信州蕎麦の味! #月に二回は!
佐久市にある岩村田駅からタクシーで行ける距離のラーメン屋さん
店内はラーメン屋と思えないくらいオシャレな雰囲気。あれっ、ここラーメン屋だよな? #店内お洒落すぎ #ラーメン
唐豚担々麺と半チャーハン 唐豚は不思議な感じでした。メニューが豊富なので、次回は別のものを食べてみたいと思います。
岩村田にある岩村田駅付近のラーメン屋さん
佐久平にある幸楽苑に行ってきました。 味噌野菜たんめん¥640を注文。 たんめんなので野菜がたっぷりと入っていますが、スープにしっかりとコクが感じられます。思っていた以上に美味しかったです。
佐久市にある岩村田駅付近のそば屋さん
信州佐久市に行ったら店主手打ちの国産粉使用のそばを食べないとね☺小さな店だけどそば以外にもおいしい手作りつまみあります✌サービス満点だからね 普通のそば屋と違ってて楽しめますサラダが付いてくるのが嬉し…
岩村田にある岩村田駅付近のそば屋さん
コスパ最強、伝統の信州七割蕎麦を伝承する名店
開店直後アタックで夕飯をいただきました。 昔テレビで上村愛子選手がくるみ蕎麦を紹介しているのを見て、食べてみたいと思っていたのですが、行く機会がある松本では見かけずずっと気になっていました。 くるみ蕎麦は予想していたよりは、あっさりしており、こんなにするする入るんだと驚きました。 あと、単品で頼んだ鯉の唐揚げも臭くなく脂がのっていて、美味しかったです。 麺の量だけ、他店より多いのでご注意を。
長野出張1日目、宿泊先近くで晩飯探索 お腹の調子が悪い為、豚骨ラーメン回避して、旨辛味噌ラーメンいただきました。 スープが美味しかったです。 時間帯により混んでるみたいです
佐久市猿久保旧道交差点に店を構える佐久市の名店「力丸」です。「チリとまんまるラーメン」は豚骨にこだわった濃度の高いトロトロスープとトマトとのコラボしたラーメンで期間限定品です!その新鮮な旨さを忘れら…
長野県佐久市 猿久保 麺屋 花の名 2020年1月下旬にオープンした、超乳化濃厚二郎系ラーメン、濃厚だけど、さっぱりしてます。 いつも行列しているお店 店主さんが1人で切り盛りしているんで、待ち時間が長めです…
上田店に続きイオンモール佐久平店の武蔵です。 寒い日にからし味噌は癖になりますね。 ごちそうさまでした!
初めてお邪魔しました。気さくな女将さんでした。ネギ中華そばを頂きました。サッパリしていて美味しくいただきました。次回は他のメニューを頼みたいと思います。
佐久、佐久平駅付近のうどんのお店
手延べうどん これはこれで旨し!
今月の頭に開店した 魂心家 佐久平 行ってきました 以前の麺匠・つかさの場所ですね♪ 家系ラーメンが珍しいのか? (この辺りには家系ラーメン無いですからね〜) 老若男女で混んでます。 そういう自分も家系…
ご当地ラーメンの安養寺ラーメンが売りのラーメン店
長野県佐久市にあるラーメン屋さん。 今回は安養寺味噌ラーメンを注文。 甘みとコクを感じられるスープに食べ応えのある中太麺が美味しかったです。
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