中軽井沢駅を出てすぐのお蕎麦のお店。 12時前にはすでにお店の外に列ができていましたが、回転率がいいのでそんなに待たされません。 もみじセット(ざる蕎麦、天ぷら、けんちん汁)と山菜ざるを注文。 ざる蕎麦とけんちん汁の相性はいかに?と思い食べてみると、蕎麦つゆのしょっぱさをけんちん汁がまろやかにしてくれて、最後まで飽きずに食べ進めることができました! 山菜ざるは、シャキシャキの山菜とモチモチのお蕎麦の食感がおもしろく、とってもヘルシーでした。 席からそば打ちの様子も見ることができるので、視覚的にも楽しめました!
