更新日:2023年12月14日
超濃厚こってりスープがクセになる、味噌ラーメンのお店
味は間違いなく、寒くなると食べたくなるラーメンです。 昼は早くから行列ができるので、早めにどうぞ❗️
もちもちの手打ち麺と美味しいワンタンが人気のラーメン屋
山梨では珍しい白河ラーメンのお店です。 店主さんが、白河ラーメンの名店「とら食堂」出身とのことで、山梨で本番の味が楽しめます! ってもとら食堂の行ったことなんですが(^^; 場所は、国道20号沿い国母立体の東京方面に向かう側の側道際にあります。 側道から入っていくので、入り口に注意してください。 駐車場は広くスペースがあるので、車で行っても大丈夫です。 店前に掲げられた暖簾は「とら食堂」からの寄贈の文字があり、まさに暖簾わけです^ ^ ラーメンは、醤油、塩、味噌味があり、それぞれチャーシュー麺、ワンタン麺などがあります。 ワンタンも美味しいと聞いていましたので、醤油のワンタン麺をミニカレーが付いたランチセットで戴きました! ワンタン麺のトッピングは、チャーシュー、メンマ、ナルト、水菜、海苔で、鶏ガラ系のあっさりとしたスープに、手打ちで平麺っぽい縮れ麺です。 ワンタンも餡がしっかりと入ったもので、食べ応えがあります。
濃厚な鶏白湯スープの「暖ラーメン」が看板メニューのラーメン店
甲府にある人気のラーメン店 特製暖つけめんを注文 閉店してしまった石和の三角屋のご子息がやっているラーメン屋 鶏白湯+魚介の濃厚なスープか三角屋のさっぱり醤油の二本柱でやっています 人気の鶏白湯+魚介の方を注文 つけ汁はドロドロの濃厚系ながらもくどく無く、これは美味しいですね 麺は中太麵ストレート。ツルッとした喉ごしに、濃厚スープを受け止める食感がきちんとあるので、よく合う 具材は味玉、チャーシュー(バラ2枚+モモ1枚)、海苔、ナルト、キャベツ チャーシューはバラが脂身の加減もよく、炙ってあって食べ応えもありますね つけ汁が濃厚なのでシンプルや弱い食感のものよりも輪郭がしっかりしている具材のが際立つ感じ 美味しかった。醤油の方も三角屋とどう変わっているのか気になる 夜でも常に数名スタンバイ、駐車場がお店の前にありのも便利
昼も夜もお客さんでいっぱい、飲みの〆にもぴったりのラーメン屋
いわゆる家系ラーメンで、ボリューム満点のラーメンです。 少食の私にはちょっとヘビーだったかもです。
お水にレモンが入っていたのがラーメンに合って嬉しいところでした。 昆布のつけ麺を頼まれていた方がみえましたが、そっちも美味しそうにも見えました。
モヤシ、ニラ、ニンニクがたっぷり、山梨味噌ラーメンのお店
というわけではないけど、〆のラーメンならこれくらいで十分 【スープ】 味噌は北海道味噌をはじめ、数種類の味噌をブレンド。 ファーストインパクトでは赤味噌のようなコクの強さ。 また塩分濃度の若干の高さを感じるけど後味が残らない。 黒く焦がした油(ラード?マー油?)など調味油もそれなりに入っているんだけど、ダイレクトに味噌が伝ってく。 【麺】 予想以上の太麺(野田製麺)。 モチモチの食感はクセになるね。 表面の小麦のデロっと溶けた舌ざわりも個人的に好き(^^♪ 太いしけっこうな食べ応え。 ちなみに大盛りは2玉分入ってそう トッピングやお店の詳細はこちら https://webdesign-gourmet.com/yamanashi-216
甲州地鶏のガラと新鮮な国産鶏を大量に煮込んだスープは濃厚であり、美味しい
体調もあり中華そばにしたけど、これも美味かったー◎ 追記…2枚目は背脂醤油ラーメン。コッテリしすぎてなくて食べやすく美味しかった◎
甲府駅近くのラーメン店。辛いもの好きから支持を受ける担々麺がおすすめ
飲んだ後の締めのラーメンでよく行きます。 本来は坦々麺が人気のお店、辛さランクがいくつもあって、辛いものが得意な人がチャレンジしています。 私はいつもの醤油ラーメン。 ちぢれ麺のあっさり味が美味しいです。
甲府、甲府駅からすぐのラーメン屋さん
母 和風だしの味噌 私 悩んだ挙句、バリ辛豚骨ラーメン紅 おつまみメンマも ここのラーメンは、なんと言っても丁寧に作られたスープが美味しいですね。 紅は初めてのご対麺(ㅅ´ ˘ `) スープはサラッとした豚骨スープ、細切りの赤唐辛子が結構入ってて、後からしっかりと刺激ある辛さ。 この赤唐辛子が、細麺にも絡んでなかなか辛い。 メンマもシャキッと良い食感♪ チャーシューは肉を感じつつ、とろっと柔らか。やっぱりここのラーメン、美味しいですね♪ 好み的には、辛くない方が、スープの風味が味わえて良い気がします。 と言いつつ汁完。 帰りに、煮干しスープはやってないのか 店主に聞くと、今は煮干しと和風出汁のブレンドでやっているそうです。 何より美味しい中華そばが食べれるお店。
久しぶりに甲府へ 来た時は行こうと思っていた 甲州地鶏を使用したラーメン店 思いの外、裏路地にひっそり お昼13時20分頃到着 ラッキーな事に並びゼロ 空いてる……と思ったら、2階にも席がある様で、食べ終わった人がゾロゾロ降りて来ました。 注文は 鶏白湯 唯一無二の唐揚げ 3人のオペレーション。 親子ですかね? なんて思っていたら、ラーメン到着。 結構待ちました。 ハンドミキサーで泡立てられたスープ 最初の一口、フワッとマイルド 鶏、白ハマグリ等でとった出汁 スッキリ澄んだクラムチャウダーの様な、とても風味の良いスープ 麺は思ってたりより太めでしたが、スープがよく絡んで美味しい。 豚と鶏、2種のチャーシュー 豚は炭火の香り良く、食べ応えあって柔らか。 また、鶏チャーシューの火入れが絶妙 口の中でほろっと溶けちゃう。 レンゲ持つ手が止まらず汁完 下味しっかり付いた唐揚げもジュワッと柔らかっ! お店出る時は、一人一人丁寧に外まで見送ってくれます。 とても気持ち良く美味しい鶏白湯頂きました。
ラーメンに自信がある店
タンメンの人気店、ながたラーメン! 野菜たっぷりのタンメンは、これぞタンメンだ!って感じです。 ボリュームはすごいけど、美味しいので一気に食べてしまいました。
自分は魚介豚骨ラーメン平麺、ほうれん草トッピング、半ライスと餃子3個セット、カミさんは店名の豚骨のきずなラーメン細麺をオーダー。見た目と違い、サラッとしてうまい。平麺いい。カミさんの細麺もよかった。活気があってよかった。また来ようっと。 #豚骨ラーメン #魚介豚骨ラーメン #リピート決定
山梨にはココだけ、こだわりの“京都風醤油味の鶏ガラスープ”
やっぱりここは美味いな 今日はラーメン(あじ濃いめ・麺固硬め・ネギ多め)と焼き飯・餃子のセット¥1,200 ラーメンはスープ・麺最高、更に薄めのチャーシューがこれまた美味い 餃子は普通かな?しかし、黒めの焼き飯は絶品です。 私は東京在住で実家に帰った際は必ず訪問。甲府の皆さん是非一度食べてみてねー
クセになる美味しさ、甲府にある味噌ラーメンがおススメのラーメン店
部類としては「くるまやラーメン」や「らーめん膳次郎」などのお酒も飲めるラーメン屋さんというところ。 ラーメンの見た目は炒めた野菜と香りがして札幌味噌ラーメンに近いビジュアル。 湯気もしっかり立っていて熱々なラーメンがいただけそう^^ 【スープ】 白みそのようにまろやかなで甘みを感じつつ、コクがあります。 炒めたもやし・ひき肉の香ばしさも加わってスパイシーな味わい。 【麺】 札幌味噌ラーメンのようなちぢれた玉子麺に近いですね。 本場のものより、若干太麺。 プリプリっとした食感がよく、スープとの絡みも抜群。 詳しくはブログで詳細を書いています。 https://webdesign-gourmet.com/yamanashi-67 Twitter:https://twitter.com/web59350062 instagram:https://www.instagram.com/ryo.webdesign_gourmet/
【山梨 甲府】 一軒家風のラーメン屋さん。店前にある駐車場に車を停め普通の一軒家風の玄関を開けて入店、初来店。 ラーメン、つけ麺、坦々つけ麺があります。 しょうゆラーメン 720円&からあげ3個 330円を注文 ラーメンを注文すると2種類のチャーシュー(レア・豚バラ)のどちらかを選べます。豚バラチャーシューを♪ スープ…鶏がらスープ、旨し!醤油さっぱりめスープにチャーシュー脂がとけこみ、旨味が更に増大…美味! 麺はストレート細麺、食べやすくスルスルといけます! 炙られた豚バラチャーシューは、ジューシで旨い! 平日ランチ限定サービスは嬉しい!小ライスを追加♪ 追加注文したからあげ…でかサイズ!揚げたてで肉汁滴るジューシさ抜群。1個110円は納得・満足です♪ 店内は広めで、ソーシャルディスタンスは十分。ゆっくり落ち着いて美味しいラーメンを味わえます。次回は一番人気『にぼしラーメン』も食べてみたくなりました。ご馳走さまでした!!
*醤油豚骨ラーメン 750円 *半ライス 100円 好みは全て「普通」で注文。 クリーミーでまろやかマイルドスープは好みでした♪ 麺は中麺…家系として太麺とは思えません。もっちりと言うよりは優しい歯触り、個人的には好みの麺でした。 麺ボリューム…並では少々控えめですが…問題なし。 具材は、チャーシュー、ほうれん草、うずら卵、海苔3枚。家系スタンダードな具材でした…こちらのお店、チャーシューが固くパサついており微妙でしたね… 甲府で家系ラーメンは5店舗目ですが、今のところ当店が一番自分に合う家系かなぁ〜、ご馳走さまでした!!
山梨県甲府市の二郎系ラーメン店
山梨県甲府市中小河原のらーめん次郎冠者さん。 行きたい店が閉まっていたので、急遽変更してお邪魔いたしました。 二郎系ラーメンというのでしょうか、学生や若い人に人気のありそうなボリュームです。 少食の私はもう満腹状態でした。
甲府、国母駅付近のラーメン屋さん
町中華的な存在のお店で、店内は活気のある印象です。 人気なのはタンメンやサンマーメン。 タンメンというと淡麗な色をしているイメージでしたが、下が見えないくらいのスープの色をしています。 【スープ】 鶏…
山梨県甲府市富士見にあるラーメンいなや。さん。 自家製麺を始めとして、こだわり抜いて作られたラーメンということがわかります。 身体にやさしい、味もやさしいラーメンは大満足です。 餃子をセットにしましたが、この餃子がまた絶品です。
中央本線・酒折駅近く、国道411号にある豚骨ラーメン『雷家』さんです。よくある、横浜豚骨型のラーメン屋さんです。 駐車場が店舗奥の少し離れたところにあり、雨の日は雨に少し打たれるのと、舗装されていない駐車場を歩かなくてはなりませんでした。 味は横浜豚骨ラーメン、としてはOKです。22時くらいには閉まっていました。 利便性の高いところにあるので、また、行きたいと思います。
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