更新日:2024年05月07日
肉に味が染みていて美味しい肉うどんが人気のうどん屋さん
日帰りで甲府へ出張。 ランチは地元の方に連れられてうどん屋さんへ。 オーダーは肉天うどん690円。 つゆは醤油が効いていて、肉は甘めの味付け。 天ぷらはごぼうと人参の安心できるやつ。 うどんは食べたことない…
スープが良くからむ太麺が特徴、ボリューム満点のラーメンを堪能できる店
夜営業の方が、比較的すいている印象ですね。 コールは「野菜マシ、アブラマシマシ」。 野菜マシマシにすると麵やスープが見えないですね(*´Д`) 【麺】 平打ちの太麺でやや縮れています。 柔らかな麺が好きな方にはもってこいです しっかりとスープをしみこませた麺を頂くことができます(^^♪ 【スープ】 程よく乳化。 アブラの膜がスープ上をコーディングしてます。 醤油が強いです。 詳しくはブログで詳細を書いています。 https://webdesign-gourmet.com/yamanashi-02 Twitter:https://twitter.com/web59350062 instagram:https://www.instagram.com/ryo.webdesign_gourmet/
種類豊富なラーメンが楽しめる、美味しくて癖になる味のラーメン屋さん
期間限定の夏にぴったりの辛いつけ麺を頂きます。 なんでも4月21日(木)~販売開始になったんだとか。 つけダレだけでなくトッピングも辛そうですね~(*´▽`*) つけダレの辛さは「うま辛→中辛→激辛」の3段階の…
和モダンな空間で堪能、長野県産そば粉を使用したこだわりの二八そばのお店
甲府市、小瀬スポーツ公園近くのお蕎麦屋さんです。 Rettyで検索して、訪問しました。 冷たい蕎麦から、ざるそばと、とりわさを、頂きました。¥670+430です。 そばは、太め、程よいコシがあります。ツユは、かつ…
店内は活気が溢れ、限定メニューなど工夫もあるラーメン屋さん
あのラーメンデータベース全国1位の飯田商店とコラボのラーメンということで訪問。 HP情報では来年の1月までの期間限定のようです。 見た目は白い器に透き通ったスープはまるで芸術品のようなビジュアル。 トッ…
南甲府、南甲府駅付近のうどんのお店
県外からも来ます。全て手仕事の十割蕎麦の美味しいお店
ここは、絶対また来たい! あまり深く考えずに検索して訪問。今retty見ると人気店だそうで、、、。 入店すぐに売り切れになっていたのでラッキー。 そばセットを注文。蕎麦が来るまでに飲んでた、蕎麦茶がまず美味…
美味しい吉田うどんがいただけるお店
2021.09 甲府にお出かけしたら、必ず食べたくなる吉田うどん。 しかもこのお値段と聳え立つかき揚げタワー、更には吉田うどん独特のかみごたえのある極太うどん^ ^ これが、甘辛い肉と合う♪ いつ行っても満席な人…
豚骨+魚介ダシで飲み干したくなる美味さのラーメン屋さん
山梨県甲府市、平和通りから万才橋に入る手前にあるがんちゃ麺さん。 頑張ってちゃんと作るから名前をつけただけあって、しっかりとしたラーメンです。 鶏白湯とつけ麺が人気ですが、私は相変わらずの醤油です。で…
1964年創業の甲府屈指の行列店
甲府からタクシーで。土曜日の12時頃、30〜40分待ちで入店できました。メニューはどれもボリューム大。パックもらって持ち帰りも可能です。餃子おいしかった!
超濃厚こってりスープがクセになる、味噌ラーメンのお店
県内でも味噌ラーメンと言えば、こちらのお店を上げる人が多い有名なお店です 札幌ラーメンを踏襲したかのような、熱々でスパイシーな味わいで人気を博しています。 2013年に甲府市大里町からこちらの高畑に移店。 …
もちもちの手打ち麺と美味しいワンタンが人気のラーメン屋
山梨県甲府市国母にある手打ち工房 凌駕さん。 甲府の大人気のお店です。 福島白河のとら食堂さんと関係があるようで、 手打ちの細い平打ちちぢれ麺と、醤油の甘味がたまらないスープはベストマッチです。 入るの…
山梨ラーメン界ではトップ争いに食い込む超人気ラーメン・つけ麺店
山梨県甲府市里吉にある縁者さん。 言うまでもない、つけ麺の人気店です。 相変わらずの行列店。 オリジナル中太麺と醤油豚骨魚介スープの相性は抜群です。 しかし私はつけ麺よりもラーメン! こちらも美味しく…
濃厚な鶏白湯スープの「暖ラーメン」が看板メニューのラーメン店
醤油の方も三角屋とどう変わっているのか気になる 夜でも常に数名スタンバイ、駐車場がお店の前にありのも便利
甲府名物の麺もあって餃子やビールもおすすめのラーメン屋さん
2回目! 今回はランチビールに餃子とラーメンという背徳なメニュー 餃子はアツアツのパリパリでラーメンも美味しかった!
大井店主は昭和町にある「究極汁麺 はねだ家」のご出身。 威勢のいい元気な声は聞いていて気持ちよく、 爽快な気持ちでラーメンを食べられます のりはデフォルトで3枚入り。 麺やチャーシューよりも ほうれん草…
プチドライブで検索して訪店。開店前7、8人が行列で、ちょっと期待。自分は魚介豚骨ラーメン平麺、ほうれん草トッピング、半ライスと餃子3個セット、カミさんは店名の豚骨のきずなラーメン細麺をオーダー。見た…
好きなラーメンです夕方から朝方までやってるお店
トッピングやお店の詳細はこちら https://webdesign-gourmet.com/yamanashi-151 夜から深夜にかけて営業するラーメン屋さんになります。 以前は朝まで営業していたというから驚きです 一品ものやアルコールを豊富にそろえており、居酒屋としての利用も可能。 ラーメンでよく見かける白髪ねぎのようなものを予想してた僕。 ニラやニンニクの芽のようにも見えますね。 こちらはネギでも青い部分をメインに入っています。 【スープ】 鶏ガラが主体の醤油のスープです。 ほんのりと鯖節っぽい味もしましたね。 表面に浮いた液体アブラが結構入っており、アブラの旨味と飲ませるタイプ。 【麺】 角の立ったコシのある中細微ちぢれ麺です★ 歯切れもいいですが、表面にスープとアブラの旨味が絡んできます。
甲府とりもつ煮認定店。自慢のおそばと共に、山梨名物の鳥もつ煮を堪能
蕎麦が凄い量でした
飲んだ後の胃を癒してくれる旨い煮干しラーメンが食べられるお店
甲府の中心街で飲んだ後、〆のラーメンのマイベスト。 魚粉の香り立つ「煮干しラーメン」がアルコールが荒れた胃を程よく癒してくれる。 間逆の夜中の11時から13時過ぎがピークタイム。特に週末は混み合うから注意…
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