石川でこだわりの和菓子20選〜人気店から穴場まで〜

《野町》1849年創業の伝統的な菓子・落雁の老舗和菓子店 食べログ『3.61』 『和菓子・甘味処WEST百名店2023』 【訪問】やや易しい 北鉄バス「広小路」停留所から徒歩3分 【行列】なし 平日10:00着で店内2名 【注文】口頭 能登大納言ぜんざい￥880 注文後にほうじ茶と「落雁」、七輪が置かれ炭火でお餅を焼いて甘さ控えめのぜんざいに入れ完成させる品。 口直しの塩昆布が抜群。 (卓上調味料) なし 【店内】14席 テーブル席のみ Googleローカルガイド https://maps.app.goo.gl/zGp2fBXsxi72dRVC6 Instagram https://instagram.com/i.shige_tabearuki?utm_source=qr&igshid=MzNlNGNkZWQ4Mg%3D%3D #石川県 #石川グルメ #野町 #落雁諸江屋西茶屋菓寮味和以 #和菓子 #能登大納言ぜんざい #落雁 #金沢和菓子 #金沢グルメ

きんつばの中田屋さん、Hello Kittyさんのカワイイきんつばです。 ミックスベリーとリンゴです。 小豆と違う味わい！ 美味しくいただきました(⁠^⁠^⁠)。 #金沢土産 #きんつば

金沢であんころ餅と言えば、此方か◯◯寿司のまりちゃんのどちらかを購入。 しかしながら、当方的には、白山の圓八さんのあんころ餅の小豆の甘さ加減が好みであります。 金沢来た時は必ず購入し即日頂きます。 #賞味期限当日限り

あげ忘れ。老舗和菓子屋さんの人気の栗蒸し羊羹。お値段メチャ安だったので3本購入。2720円。少し小ぶりだけどむっちりしてて栗もたっぷりで美味しい。お値段以上で人気なの分かる！ これは毎年食べたいかも(^^)

(2022年未投稿分) いただきもの？だったかな…(￣∇￣*)ゞ #金沢 の #落雁諸江屋 さんの #塩どら焼き 加賀藩って、お塩の産地？なのね？？ #加賀御用塩 袋を開けたら、 #半月形 のどら焼きが2個入っていて、びっくり！！ 生地は、薄くてむっちりもっちりって感じで…もち粉と山芋の食感かな？ 塩！！って感じるほど、しょっぱいわけではないけれど、甘さを引き立てつつ、良いお仕事されていると思います(*≧艸≦) < #2689 >

知り合いの方から中田屋のきんつばをいただきました！久しぶりにきんつば食べた〜！最近、和菓子を食べてないのでこういうのもたまにはいいな！ご馳走様でした〜！

お土産を求めてぶらぶら コロコロと四角いシンプルですが目を惹くパッケージが気になり寄ってみると糸寒天を乾燥させた干菓子とのこと。 これは買うしかない。 すっと細くて軽めなので嵩張らないしよかったです。 そのほかには和菓子が揃っておりそちらも上品で美しかった。 口に入れると周りは少しだけ固く、 しゃりんと解けます。 抹茶、ブルーベリー、黒糖にプレーンと味も色々なので一口一口楽しい。 1本400円と安すぎず高すぎずなところもお土産に最適です。

加賀藩献上銘菓が我が家にも(*>∀<)ﾉ♪ 北海道スイーツクイーン！M姉さんより 先日北陸へ旅に行った時大人買いした 「千歳くるみ」 我が家にも飛んで来ましたヾ(o´∀｀o)ノﾜｧｰｨ♪ 国産鬼クルミを秘伝の糖蜜で衣掛けした、加賀藩献上銘菓だそう♪ 彩りも綺麗です♪ それぞれ「抹茶」「柚子」「ココア」「ブルーベリー」「苺」の5種類のフレーバーが楽しめる。 伝統の製法で作られた、新感覚のお菓子ですね♪(＾ω＾) パクっと頬張ると、徐々に口の中で ホロホロと糖蜜が溶けだし、それぞれの風味も豊かです♪ くるみが甘さを調和させてくれますね♪ お茶のお供にもピッタリです♪ まだ他にもたくさんお土産入っていましたが、その他はまた次回に… いつもありがとうございます(｡ᵕᴗᵕ｡)

【帰省メシ】2025その3 金沢の冬の風物詩、武家屋敷のこも掛けをモチーフにした和菓子のお店です。伺ったときはちょうど実演販売していて、運良く焼きたての『こもかぶり』をいただけました。 ひと言で表現すると“クリスピーなどら焼き”。こもの細いところや生地の端がサクサクで、餡と栗を包んだ真ん中のほうはほどよくしっとりと、食感のコントラストが楽しいですね。ほっくりした栗がまたいいんだ。 時間が経つと生地全体が馴染んでしっとりするそうで、焼きたてとはまた違った味わいを楽しめるそうです。 見た目も見事な逸品和菓子。 ごちそうさまでした！ #旅グルメ

福井のともこさんからいただきました。 加賀の献上菓子・音羽堂の紫雲石 私の好きな島根県桂月堂の薄小倉と よく似たお菓子です。 周りは砂糖で固めてあり、中は錦玉と小豆 小豆はツヤツヤ✨✨✨ ご馳走様でした❣️ ともこさん、ありがとうございます。

【二○○年羊羹】【山代②】 お昼にお蕎麦を楽しんだ母娘は、美味しそうな予感しかしないお店にお伺いします。 ✴瑓永昌堂(れんえいしょうどう) 1819年創業✨山代温泉総湯前にあるお店です。 シックでとても落ち着いたお店✨ 2022年12月1日にリニューアルオープンされています。 200年前に泊まる宿がなく困っていた旅人を泊めてあげた御礼に羊羹のつくり方を教えてもらって暖簾を揚げたのが始まりのようです。 加賀大聖寺藩前田家にも愛され御用菓子商を代々賜ったとのこと。 店名に冠する「瑓（れん）」の名は、煉り固める意味の「煉」に、頂点を目指すという「王」の字を加えて「瑓（れん）」と書き、その折りに賜ったとのこと。 ❇謹賀最中 可愛らしい梅の最中です。 "福梅"とは、石川県及び富山県の一部で古くから伝わるお正月の和菓子です♡ 梅の花の形をしたもので、加賀藩前田家の第十代目藩主前田重教の時代、新春の茶席に献上されたものが正月の菓子として伝えられたのが始まりとされているそうです。 これが次第に金沢城下に広まり、やがて前田家の家紋である「剣梅鉢」が形取られた和菓子として伝えられているとのことです。 「謹賀最中」は、大粒の北海道産大納言小豆をふんだんに使ったつぶ餡の最中✨ 通常此方の最中(梅もなか)はこし餡。 「謹賀最中」の"福梅"はお正月前の期間限定と言われていた…かな？…と思います。 我が家に自宅用には簡易包装を購入しました。 お正月に食べようと思っていたのですが、実はその前に我慢できずに食べてしまいました(*´艸`*)ﾌﾌ ひとくち食べて…思わずパパと顔を見合わせました。 「この最中美味いなぁ〜」 「だよね‼︎ めっちゃ美味しい♡」 それを聞いていた普段和菓子は食べないちゃっかり次男が 「も〜らい」と美味しそうに食べていました。 ❇二○○年羊羹　栗 栗の豊かな甘さとしっとりとした食感が特徴の栗羊羹。二〇〇年の伝統に支えられた確かな技術で一つ一つ丁寧に作り上げました。贈り物としてふさわしい、風格ある逸品です。特別な場面や大切な方への贈り物としても最適です。（HPより） 甘露煮栗を煉羊羹にたっぷり練り込んだ上品な甘さの羊羹です✨ 流石二○○年羊羹‼︎ 美味しい〜(｡˃ ᵕ ˂ *)ｳﾝｳﾝ 羊羹はお日持ちもするのでもっと色々な種類を購入すれば良かったなぁと思いました。 此方の羊羹と最中を求めて、お泊まりせずに自宅から片道約40分かけてお伺いする価値はあると思いました✨✨ 美味しくいただきました❀.(*´▽`*)❀. ごちそうさまでした❤️ 2025年の初投稿に此方を投稿してくださったあの方にイチサン通知をおくります(*´▽`)ﾉ ﾊｰｲ♪ 20241215 ✡2025-8

百名店の豆大福！いただき〜〜 大福で百名店ってどういうことだ、、と思ったけど、食べてわかる。美味しい大福。 まず豆がでかい。 正直豆大福の豆って味わうものだと思ってなかったけど(失礼)、この豆大福は、豆が主人公説すらある！ そして、餅もしっかりボリュームあり。これは目を瞑って食べてもすずめの豆大福ってわかるだろうな〜(言い過ぎ☺️) 金沢駅行くことあったらぜひご賞味あれ〜 #胃キャパ無視の旅

能登演劇堂の観劇帰りに購入。 ふっくらと味噌まんじゅうの両方とも購入。 ふっくらは5種類の味の詰め合わせ。 どれもとても美味しかったですね〜(๑˃̵ᴗ˂̵)

いただき物です。 天と地と人の和から作られたらしくそれで三作せんべいと言うらしいです。 石川県の県花『黒百合』と富山県の県鳥『雷鳥』を焼き印にしてあり玉子の風味がとても美味しかったです‼️

おいしい金沢 ❻ 金沢のお土産には、縁起が良さそうな『福うさぎ』をどうぞ。 小さく跳ねるしあわせのうさぎ「福うさぎ」。うさぎおいしかなざわ、だそうです。 今回は秋の期間限定、石川県産栗を使用した「秋の福うさぎ」です。 上品な甘さに、栗のほっこり感。 ちょっとだけ幸せな気持ちにさせられます。 金沢はお茶の文化を受け継いできたから、和菓子が洒落てて美味しいんですよね。 秋の開運シリーズ、少し跳ねてみようかな。(^-^)

【フルーツ大福（いちご、みかん）】 手土産購入ついでに、自分用のを購入♪♪ フルーツジューシーで餡と合ってとても美味しいです(*´∇｀*)♪ いちご大福はこしあんと白あんの2種類ありました^ - ^ 私は白あんにしました♪

こちらにて旅館にお土産らしい物が無かったので おふくろに石川米のカステラを土産に購入。 さらに、せせらぎ餅と道中食べる加賀棒茶かりんとうまんじゅうを購入。 美味しくいただいたみたいです‼️

5月の金沢旅行、その11。 ひがし茶屋街のはずれにある、超人気和菓子店。 近江町市場で7軒食べ歩きをした後は、ひがし茶屋街へ。 伝統と格式を感じる、情緒たっぷりの古い建物が並ぶ、ひがし茶屋街。茶屋街らしく、今はカフェになっているお店が多いですね。 たくさんのお店があるので、その中からどこへ行こうか調べて出てきたのが、こちら。 ひがし茶屋街からは少し離れていて、この辺りまで来ると観光客は皆無。 でもすごい人気らしく、上生菓子は前日までの予約制で、その他の和菓子も開店と同時に売り切れるらしい。 でも、日持ちする和菓子なら買えるらしいので。 普通の家？と思ったら、駐車場の奥に暖簾がかかっていました。 やはり、生菓子は完売の表示ですが、本煉ようかん、寒氷、凸凸、くるみ餅は販売中とのこと。 凸凸ってなんだ？…(^^;; なかなか中に入りずらい雰囲気ではありますが、ガラッと扉を開けると小さなスペースがあり、左側に商品が並び、右側は座れるところも。 間も無く奥様が登場したので、本練り羊羹（230円）を購入。 20日間日持ちするらしく、まとめても購入できますが、バラでも購入できます。 1本しか買っていないので、奥の椅子に座って食べるのはちょっとしのびなく、お店を出た外で早速立ち食い。 上品な甘さを感じる本練り羊羹でした♪ 冷やして食べても、また美味しそうだなぁと。 奥様の接客も丁寧で、金沢らしい雰囲気を感じられました(^^) 金沢旅行 番外編：エアポートラウンジ（南）（ラウンジ、羽田空港） １軒目：魚がし食堂 中央市場店（海鮮丼、中央市場） ２軒目：加賀白山そば（そば、金沢駅） ３軒目：むすび（おむすび、金沢駅） ４軒目：いっぷくや（おでん、近江町市場） ５軒目：六角（日本酒、近江町市場） ６軒目：大口水産（海鮮串焼き、近江町市場） ７軒目：川木商店（どじょう蒲焼き、近江町市場） ８軒目：すゞめ（和菓子、近江町市場） ９軒目：フルーツ坂野（フルーツ、近江町市場） 10軒目：新力水産（海鮮、近江町市場） 11軒目：吉はし菓子店（ #羊羹　 #和菓子　 #ひがし茶屋街

娘が今日静岡に帰るので、イオン御経塚店に 会社の人のお土産買いに。 「まるごとみかん大福」というの見つけ、二人で「おいしそーだねー」と見てたら娘買ってくれた(^^;; 昼食にリクエストのチゲ鍋作り、食べ終えてからデザートに頂きました。 さっぱりしてて、ジューシーで美味しいです♫ 半解凍で陳列してあり、うちで食べる頃には良い感じに溶けてて冷たくて美味しかった。 イオンよく行くけど初めてみたよ。 #初夏に合う大福 #まるごとみかん大福

久しぶりにこちらの杏ジャムの入ったロールケーキを道の駅白山めぐみにて購入。 昔懐かしい重みのあるロールケーキ。 久しぶりにいただきましたがとても美味しかったです‼️