石川の和食・日本料理 クリスマスディナー オススメ20店

木倉町のやきとり横丁にある【小料理 鈴木】へ久しぶりの再訪〜♬ 1回転目のおまかせコースでいただきました。（2回転目以降はアラカルト） ・ガス海老、ヤリイカ、平目のエンガワ ・鰤の照焼き、源助大根、菜の花餡 ・平目、白子のソース ・出汁巻きたまご、シラスとエシャロットのせ ・鰯の酢締めの磯辺巻き ・鰻の白焼き ・加能蟹 ・能登牛のすき焼き 皮はパリっと身はふっくら！ ここの鰻の焼き加減は最高すぎる(ღ♡‿♡ღ) 今度はアラカルトタイムに鰻茶漬けを食べたいな♡ 他のお料理もどれも美味しく、何度でも訪れたくなるお店です。 （2025年2月下旬訪問） #丁寧に作られた料理 #カウンター席のみ #カウンターで距離縮まる #コースがお得 #地元民に愛される店 #予約必須 #何度でもリピ　

食材の目利きや旨味を際立たせる技術力がハンパない、北陸の旬を堪能出来る日本料理店【片折】へ✨ 久しぶりの来店でウキウキワクワク♡ ・滝川豆腐、天の川仕立て ・一番だし ・能登鮑と玉子豆腐のお吸い物 ・キジハタ、真鯵 ・白海老の磯辺揚げ ・赤烏賊、赤雲丹 ・鮎の塩焼き ・鮎の笹舟寿し、小鯛の棒寿し ・太刀魚の大葉巻き天ぷら ・翡翠茄子 ・胡瓜とクラゲ、椎茸の胡麻酢和え ・おじゃが ・氷見産コシヒカリの銀シャリ、氷見牛の八幡巻き、香の物 ・ご飯のおかわり 　鯵丼 　太刀魚の天丼 　ねこまんま丼 ・おこげ茶漬け ・水菓子、お抹茶 どれも見た目はシンプルな料理だけに、 その素材のポテンシャルを見極め、際立たせる技術は本当に素晴らしいです！ 美味しかった〜꒰˘̩̩̩⌣˘̩̩̩๑꒱♡ （2024年7月上旬訪問） #予約困難店 #技術力 #凛とした雰囲気 #料理に合う日本酒 #一度は行きたい店 #地元の名店

加賀蓮根と九条ねぎのすり流しそばと小柱の炊き込みご飯の膳￥982。息子たち夫婦と6人で今年最後のランチです。長い季節限定メニューにしました。 スープを一口、レンコンの身が感じられ、すり流しが美味しい！温かい蕎麦もとても美味しい。好きです。炊き込みご飯は、良い出汁で炊かれています。 肴菜御膳、かつ丼、天丼も美味しそう！肴菜午前の鶏肉の照り煮が、絶品でした。 今年最後の投稿です！ 2025年お世話になりました。 来年もよろしくお願いします！ #美味しいランチ #昼から飲める

久しぶりに大関で飲んだ 真夏なのでおでんは食べず、能登の岩牡蠣、毛蟹、定番アジフライ。 残念ながら土用の丑の日の翌日なのでドジョウの蒲焼は食べられず。

こちらも金沢でのどぐろの蒸し寿司がいただける名店です。金沢に着いてすぐに伺いました。 冷酒〜ぬる燗と楽しみながら、北陸の海の幸を満喫。お魚をお肉のように寝かせて、旨みを引き出すと言う一手間で、とのお魚もしっかりとした味わいでした。 のどぐろ満喫コースだったので、焼き、蒸し、炙りと3種が次々と出てくる至福の時間でした。 その場で手渡ししてくださる巻き寿司も美味しかったです！ さすがホテル、サービスも良くくつろぎながら過ごせました。

- ̗̀ ♡ ̖́- 『マユミシュラン✨️御料理 貴船』 ここを予約したのはいつだったか…… やっとこ待ちに待った予約が取れない ｢貴船」に 行ってこれました♡ 一つ一つ手の込んだ御料理の説明を聞きながら いただく目にも鮮やかなお料理の数々 最初に運ばれてきた先付けの御膳の｢川の流れと 夏の夜空に打ち上がる花火をイメージしました」 にド肝を抜かれる なるほど…セレブはこんなテーマのあるものを普段から食べておるのか 大好きな鱧や鮎、夏の風情を感じながら頂く銘店の お料理に舌鼓♡♡ 至福のひととき。大人になったもんだ… 話してる内容が全然大人じゃないけどね 東山の観光客に紛れて楽しい時間を過ごしました♥️ · · #料亭 #金沢 #セレブ #和食 #マユミシュラン✨️

金沢遠征1日目⑥ 2軒目で妻と合流後訪問。 お店の外観から中までオシャレ。 【注文】 アボガドとマグロの海苔がけ ポテトサラダ イワシの紫蘇巻き揚げ 鶏のスパイス揚げ 小豆島の生そーめん #アボガドとマグロの海苔がけ マグロがめちゃくちゃうまい。 旨みが凝縮されてるような旨み。 これにアボガドと海苔が合わさると最高です♪ まさかいたる本店後の訪問で海鮮に驚かされるとは… #イワシの紫蘇巻き揚げ イワシの脂の乗りっぷりがハンパなかった。 #小豆島の生そーめん いしかわ門のマスターがオススメしていたので、注文しました。 そーめんなのにコシがしっかりしている！ 出汁も美味しく、〆の一杯に良い料理でした♪

金沢の由緒正しい武家屋敷を改装した料亭とのこと。 立派な門構えに素晴らしい庭園がありました。 兼六園のすぐ近くです。 お料理は普通においしいという印象でした。 先附、八寸、吸物、造り、凌ぎ、焼物、蒸物、御飯と定番のコース。 サーブは丁寧でよかったですが、我々が大人数の団体だったのでちょっとバタバタさせてしまったかもです。 お酒も美味しくいただきました。 ごちそうさまでした。 次回は少人数でゆったりと訪問したいです。 2025年6月 #金沢　#武家屋敷　#兼六園

木倉町の端っこの方にある【八十八（はとは）】ラッキーな事に当日予約で20時過ぎに入れた！！ アラカルトで好きなものを♬ ●お造りの盛り合わせ ●自家製からすみの茶碗蒸し（お通し） ●季節のバーニャカウダー ●甘えびクリームポテトまんじゅうむし ●かぶら寿司 ●たら白子のムニエル、トリュフ風味 ●湯豆腐 ●えび芋のうま煮揚げ ●八十八チャーハン（ぶりの時雨煮） ●牛すじカレー（小） 今年の4月で開店10周年を迎える八十八。今も変わらず人気店で、何を食べても美味しいご飯屋さんです(ღ♡‿♡ღ) #大好きなお店 #創作和食 #地元民に愛される店 #地元民おすすめ #料理に合う日本酒 #刺身の種類豊富 #新鮮なお造り #何度でもリピート　

ずっと行きたかったお店でお祝いしてもらいました。年に一度しか出来ない我が儘です(笑) 想像通り素晴らしいお店です。料理はもちろん雰囲気も接客も素晴らしい！いい記念日となりました。 蟹、最高です。 雲丹とイクラとトロの小丼、最高です。 握り寿司、最高です。 他のお造りも焼き物も天ぷらも素晴らしいの一言です。〆はなんとお粥、最高です。最後にサプライズのケーキ、最高です。しつこいようですがいい記念日になりました。 #金沢　#木倉町　#和食屋さん　#コース　#最高の記念日　#記念日はここで

関東から友人の結婚式出席のため帰省して来た息子の希望で、午後４時オープンの柿木畠おでん高砂で昼飲み。 開店早々満員、すごい人気だわ。予約してあったけど、予約なしの人は行列して店に入れても１時間制限。次々とお客さん来るからね。 さて、食べたものは高砂名物、どて焼き、これは外せない。おでんは大きなガンモドキにこれも大きなバイ貝。金沢おでんの文字入りフカシ。タコ、タマゴ、ツミレ。そして柔らかイカ刺身。どれもとても美味しいのだ。 お酒は金沢の酒蔵福光屋オンリーなので、黒帯をひやでいただきました。 店の造りも昔ながらで良い雰囲気。まさに金沢おでんの名店です。

#老舗おでん屋 #冬は最高 #金沢 #体が温まる お 金沢おでんいただきました。金沢に行ったら、今度こそ、おでんだと決めてました。雪の舞う金沢城いいね！観光なら、やっぱり冬の金沢最高！午後五時半の営業開始に一番乗り！美味い！車麩。バクダン。牛スジ。白エビ！サラメシにつき、ダラダラせずに、１時間ちょいでおあいそ。外には、寒いのに、大行列。予約も取りづらいらしいっす！

ひがし茶屋街に行ったついでに、旅行客気分で茶屋街をウロウロ探索し、お昼ご飯は【東山みずほ】へ伺いました！ オーナーが変わったようですが、以前と同じスタイルで「金沢のおばんざい定食」を提供しています(^-^) 主菜が1つの「一汁六菜おばんざい定食」1,650円をいただきました！ミニデザート、飲み物付き。 主菜が1つなので、手作りハンバーグか、日替わりの焼き魚かを選べます。 おから入りのトマト煮込みハンバーグをチョイス！ おばんざいは金沢の郷土料理のベロベロや、加賀野菜を使った煮物や酢の物。 お米は県産のものを土鍋で炊いています。 SNSに投稿すると、能登鶏の卵150円がサービスと言うことで、Instagramのストーリーにアップしましたよ(^-^)v デザートは能登野菜である「中島菜」を使った豆乳プリン！ どれもほっこりする美味しさで、大満足のランチとなりました(*ˊૢᵕˋૢ*)♬ #14:00以降もランチやってる #14時過ぎてもランチあり #健康を考えたメニュー #ひがし茶屋街 #観光地ランチ #観光客におすすめ #金沢グルメ #東山みずほ

とある日の金沢の晩ごはん、メインは金沢駅すぐの料理旅館　金沢茶屋で会食です。加賀屋グループのお店、料理はもちろん、おもてなしなどを楽しみたいと思います。 前菜、先附と能登の食材が使われています。お椀、お造りときて焼き物は洋風です。煮物、強肴、飯物、甘味とご当地食材を使った和洋折衷の料理を堪能しました。料理も然ることながら芋焼酎の森伊蔵が飲み放題だったことにびっくり。入手困難なお酒だしお高いしとついつい飲みすぎちゃいました。 #金沢市　#金沢駅前　#料理旅館　#加賀屋グループ　#おもてなし　#森伊蔵が飲み放題

とある日の朝ごはんは金沢市にある日本料理屋さんへ。400年前に前田のお殿様と金沢入り、金沢の地で料理業を始められて280年と伝統と格式があるお店です。ずっと行きたかったのですが敷居の高さと昼も夜も20,000円からとでなかなか行けず仕舞いでしたがこの度朝食を始められたと知り行ってきました。朝食は7時～10時の入れ替え制でかに粥5,280円をいただきます。 一の膳　湯斗　だし巻き玉子　あおさ餡　崩し豆腐　塩麹のタレ　鴨ロース　鯵南蛮　 二の膳　蟹粥　 という内容です。。 上品で贅沢な朝ごはん、蟹粥がとにかく美味しい。毎日朝に食べたいです。そのままいただくと蟹の旨味がよくわかります。一の膳のあおさ餡と塩麹を残して置いて味変。どちらもそれぞれより美味しくなりますが塩麹の方がより好きでした。 犀川を眺めながらいただく贅沢な朝ごはん、美味しゅうございました。 #金沢　#寺町　#日本料理屋さん　#朝ごはん　#蟹粥　#伝統と格式　#贅沢な時間　#リピート決定

【加賀かにごはん】 お友達とランチ♪ 加賀市で『加賀かにごはん』というのがあるみたいで、割烹加賀さん以外に3件にあるそう^ - ^ 予約が必要でお友達が予約を入れてくれました( ´ ▽ ` )♪ とても美味しくパクパクと食べてしまい、肝心なご飯の写真を撮り忘れ(T ^ T) ご飯の食べ方もお店の方が丁寧に教えてくれました♪ 料金をプラスしてデザートを注文♪ わらび餅と抹茶アイス どれも美味しく頂きました(*´∇｀*)♪

秋の味覚の季節と会席料理の相性は抜群ですね。 松茸の揚げ物、松茸ご飯と途中の椀もお魚も非常においしかったです。

とある日の晩ごはんは金沢ひがし茶屋街ににある和食屋さんへ約五年振り、２回目の訪問です。お店はお宿の脇の路地を通って裏手から入ります。素敵なお庭、カウンターに案内されました。 写真は料理が出された順に載せてます。どれも美味しかったけど特に美味しかったのをいくつか。 鯵のお造り　鯵はよく食べますが味付けも食材の組み合わせもよく美味しい。改めて鯵の美味しさを教えてもらえました。 鱒の寿司　これも富山だから身近にあります。鱒の寿司の可能性を感じました。 地鮎の天ぷら　これもよく食べます。が、今までで一番好き。丁寧な仕事に感動しました。 蟹ご飯とお味噌汁　蟹ご飯はもちろん、蟹のお味噌汁が美味しい。蟹をぎゅっと詰め込んだ濃厚なお味噌汁でした。 と出てくる料理はどれも素晴らしかった。メニューが変わる度に伺いたい和食屋さんです。 #金沢　#ひがし茶屋街　#日本料理　#旬の食材　#メニューが変わる度に伺いたいお店　#リピート決定

取引先様との忘年会に利用さ 、、せていただきました。 私はあまり金沢の店には詳しく無いので取引先様にお任せいたしました。 最近人気の金沢おでんの店です。 予約した際に私にはあまり関係ありませんが過度の香水NGでこちらは注意しなきゃいけませんが時間厳守と言われたみたいです。 注文はおでんはかに面、車麩、大根、たまご、かに面、牛すじ。 さらにいぶりがっこ入りポテトサラダとバイ貝ときのこ、かぶら寿司。 お店の方からは勧められませんでしたが遊穂という日本酒のおでんの出汁割り。 とても美味しかったですね‼️

のどぐろ味わいづくしをいただきました。のどぐろの塩焼きとのどぐろのあら炊き、どちらもすごく美味しいです。贅沢な感じでいいです。 ツレが頼んだしゃぶしゃぶ定食も良さげでした。 ただ物価高の影響だと思いますが、最後がデザートかコーヒーの選択。思わず聞き返してしまいましたが、デザート食べながらコーヒーを飲みたかった。ちょっとだけ残念。