更新日：2025年09月28日
鮎シーズン到来！
とある日のランチは今は時期が終わっていますがこちらの鮎料理の店でいただきました。お店に入ると炭火で焼かれた鮎の香ばしい香りが漂います。この日は鮎御膳の梅を。ご飯を鮎雑炊に変更して注文。 まずは鮎の塩焼き、お腹には卵がたっぷり、ふわふわで美味しい。鮎の唐揚げはお初かも。塩焼きと違ってかりっとしていてこれ好きです。ご飯ひ鮎雑炊に変更して正解、優しいお出汁に鮎の旨味がたっぷりで美味しい。追加で頼んだ鮎の子うるか、お酒が飲みたくなります。と、目一杯鮎を堪能しました。 次に鮎が食べれるのは初夏、待ち遠しいですね。 #富山県 #南砺市 #鮎料理屋さん #鮎の塩焼き #鮎の唐揚げ #鮎雑炊 #鮎の子うるか
新鮮な海の幸と地酒を堪能、落ち着いた雰囲気で味わう富山の名店
富山出張ナイトを満喫すべくこちらへ 刺身盛り合わせ1人でこれ1600円はコスパイマイチ 黒塩辛は酒がススムお味です。 ビール+日本酒+カニ味噌も追加で4500円はまあまあでしょうか
地元の味と和やかな雰囲気を楽しめる、駅近老舗割烹で富山の旬を満喫
日本人に生まれて良かった。 もてなしの心とは、こういうことだって体感できる店でした。 次回は、予約して伺います。 PS.旨いものは安くはないです。
予約困難！旬の魚介と丁寧な仕事が光る居心地抜群の寿司カウンター
とある日の晩ごはんは中華居酒屋さんからこちらのお寿司屋さんへ。高岡駅前にあるお店、人気でなかなか予約が取れず久々の訪問です。 まずはお造り、いいお味です。コハダもつまみで。いい酢加減で美味しい。焼き物は穴子と西京焼き、これも美味しい。玉子焼きは焼きたて、熱々ジューシーでいいお味です。この頃にはお腹もいっぱい、〆にいくら巻きと鉄火巻きをいただき大満足です。 こちらのお店は今年は最後、また来年よろしくお願いします。 #高岡 #高岡駅前 #お寿司屋さん #人気店 #予約困難 #ヘビロテ
白エビ料理と落ち着いた個室で贅沢なひとときを
富山で半日観光、富岩運河を船でくだって、北前船で栄えてた岩瀬の旧い老舗料亭で白エビ尽くしランチ。ねっとりしたお造り、香ばしく軽いからあげ、すり身を焼いたもっちり福団子、〆の大名碗は鯛がまるっと一匹入ってて柚子がきいた塩気強い味噌が汗かいた後の体にしみる。お酒も欲しかったけど、同行者は飲まず、ビールも日本酒も瓶か一合からでグラスでちょっと…という選択肢がなくて断念。 電話で予約、初めは出なくて夜に折り返しあり。庭が見える落ち着いた個室でゆったり出来るけど放置されてる時間も長い。今回は電車の時間が決まってて慌ただしく会計になってしまった…ゆっくり時間かけて楽しみたい店。
どれもとっても美味しくて綺麗なお料理ばかりで、ずっと美味しい美味しい言っていたのですが、それを聞いていた隣のご夫婦にも美味しいって28回言っていたね、と言われまた笑顔に。常連のお客様もお店の方々も温かく幸せな時間でした。
白えび、ぶり、さわらなど富山のおいしい魚介を満喫！雰囲気もいい店
年末に静月さんへ。 食べてみたかった蟹ケジャン！！ 香箱蟹ではなくズワイだったのですが、美味しかった。 ちびちびと日本酒エンドレスいけます笑 今度は香箱蟹を探して食べてみたいなぁ。 あとやはり富山の居酒屋さんの、蟹味噌がレベル高い！これも日本酒ずっと呑める…。 年末年始は混んでそうなので、落ちついたらまたゆっくり行きたいお店です(๑′ᴗ‵๑)
富山の「旬」な食材にこだわり抜き、職人の技で「活かす」。予約必須の富山の名店！
出てくるもの全部うまかったー。日本酒はキリッと淡麗メインで、幅広い感じではないかな。こういう普通の居酒屋（安い）のレベルがくそ高いのが富山の良いとこ。
地元に愛される、旬の鮮魚が自慢の高コスパ寿司居酒屋
とある日の晩ごはん、続いてはゴルフの懇親会で富山市にあるお寿司屋さんへ。一品料理も多数ある寿司居酒屋ですね。この日はおまかせでなく好きな料理を注文。 お造りの盛り合わせ、富山湾のきときとの魚たちが分厚く切ってあります。焼き物などを少々いただきお腹が満たされたのでメインのお寿司を。盛り合わせは富山湾寿司、こちらも富山湾のきときとの魚たちです。巻物ではふきのとう味噌がお初で美味しかった。と、寿司といえば富山を実感出来るお寿司屋さんでした。 #富山市 #寿司居酒屋 #富山湾のきときとの魚たち #寿司といえば富山 #ふきのとう味噌の巻物オススメ
鮎好きにはたまらないお店
久しぶりに川金さんに来ました！ 砺波の奥座敷、庄川町の舟戸ダム下流約２キロにある、弁天橋詰に有ります。 隣には、鮎が美味いと人気のいろり茶屋鮎の庄も有りますが、今日はお座敷です。 少し早かったが、紅葉狩と洒落込んで、砺波ロータリークラブの仲間で、かの有名な浅野総一郎さんの偉業により出来た、小牧ダム湖に観光船に乗って、紅葉を楽しみました！ そしてその後、この川金さんに来ました。 ここの料理は、かなりレベルが高く特に魚が新鮮で美味い。お刺身のヒラマサが絶品でした。 もちろん鮎の塩焼きも絶品！一品づつ出て来るので残念ながら、うっかり鮎の塩焼きの写真を撮るのを忘れてしまいましたー！申し訳有りません。(~_~;) それから、今夜の演し物は、世界遺産の五箇山民謡保蔵会さんのこきりこや、といちんさ、麦屋、お小夜節を堪能させて頂きました！ #鮎の塩焼きが絶品
ランチに旨い寿司が食べられる。どれも新鮮で箸がすすむ
富山旅行 20230211～0212 二日目のランチは富山湾をドライブしてからの新湊のお寿司屋さん。 さんざん魚介類食べてきたのに！ 白海老、カニ… ブリはないけどまぁいっかー。
富山駅5分◆越中の地酒とかちこま・羽根屋・林など、地元銘酒と旬の地魚を堪能
2年ほど前に富山にお邪魔した際に地元の友人に連れて行って頂きました。 11月という事もあり香箱蟹を初めて頂きました。 感激の1日でした(^ ^)
堀川小泉駅付近の居酒屋
初見参。 コースでいただきました。 刺し身が素晴らしい美味しさ。 まぐろ、がんど、昆布締め、甘えびとにかく秀逸。 また、ブリの照り焼きは濃厚な美味しさ。 鱈鍋、牛ステーキ、デザートに至るまで、富山ならではの美味。 お店の雰囲気も最高！ ホント良いお店です。
【10名様より宴会個室完備】【全席喫煙可！】富山のいいものを選りすぐっています。
気軽に入れる。カウンターもあり1人飲みにも使える。蟹味噌、すじこ、煮付け、茶碗蒸し、しっかりと味付け良く美味い。
富山の旬と地酒を堪能できる家庭的な大衆居酒屋
富山で妹さん夫婦と晩餐です。予約してもらった海鮮居酒屋さんです。 刺身や大きなばい貝など、とても美味しいです。 後半にオーダーしたあら煮は、今日はスズキでした。日本酒にはベストマッチでした。 日本酒は種類が豊富です。 予約からだいぶん早い時間に行きましたが、カウンタに入れていただきました。 職人肌のマスターです。 料理は最高でした(^^)！ #美味しいお魚料理 #日本酒が豊富
50年続く大衆居酒屋
昼から飲めて、富山っぽいお造りの盛り合わせがあるのが嬉しい(おでんや富山の料理や地物のオススメ料理など数点揃ってる地元チェーン) 値段もお手頃で、県外のライト友人に軽く富山もモノ食べてもらうのには良い
接待などの特別な日に訪れたい、ちょっぴり贅沢な絶品小料理屋
出張独り夕食。 海鮮丼定食¥2,500 コロナ禍の為、人件費削減なのか調理場も中居さんも少なくなかなか料理が出ない。 残念ながら2回目は無し
高岡にある日本料理のお店
ニューオータニ高岡にある日本料理のお店。 今日はカウンターで天ぷらをいただきました。 まだ元気な庄川の鮎、海老…どれも美味しゅうございました。 締めはお蕎麦。先日食べれなかったので今日は満足です。
富山に「夢八」あり!!旨い鮨を喰わせるというのは本当です。富山駅から徒歩５分★
初めての富山県でした。 仕事のため、日帰りだったので最終の新幹線に 乗車変更して持ち時間約1.5時間。 Rettyで調べてあった『夢八』さんへ！ 躊躇なく入れました。 小上がりにご家族が１組いらっしゃいました。 とってもフレンドリーなご家族で すぐ輪に入れていただきました！ いただいたのは 蛸、烏賊、白海老、豆腐の様なプリンの様な…。 やっぱり日本海の物は美味しいですね！ 白海老は旬じゃないらしいけど ムッチリしてて、めちゃめちゃ美味しかった。 そして日本酒がすすむすすむ。 お店のママも合流して、みんなで楽しい宴でした！ 富山は優しい方がいっぱい いらっしゃいます。 美味しかったです！ ご馳走さまでした！
ムーディーな空間で楽しむ本格寿司と創作和食◆注目のクラフト日本酒もご用意
【富山で寿司のはずが…】 候補のお店、1.2.3.…お休みでしたʅ（◞‿◟）ʃ 駅の回転寿司、2店とも大行列に順番待ち凄い。 寿司酒場発見。電話予約！ 雨の中歩く、7.11で傘買うと☔️あがるƪ(˘⌣˘)ʃ オープン時間で既に2組。 ビールと酒で乾杯。 お通しがうにいくらのレンゲ寿司、 一口、パクリ。 お刺身がなくて、 お寿司ちらり、 「鰤だよなぁ！」 三種盛りの三貫セットもあったけど、 「あと、甘エビ！」 お後、皐月の限定メニュー”肉春巻き”と、 名物との、“ブラックブリ大根” サクッといただき、市電で駅へ向かいました。 #寿司酒場 #富山
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