更新日:2026年03月14日
中越で人気の天ぷら屋
美味しかったし、お店の雰囲気もとても良いです。 小海老ご2本、貝柱のかき揚げ、キス、イカ、ピーマン、ナス、ブロッコリー、お味噌汁付き1100円。 充分でした!
素材を活かす上品な天丼と丁寧なおもてなし
長い事フラれ続けてやっと伺えました。 ランチは天丼一択¥1000のみ。 稚鮎、海老、鱚、アスパラ、茄子、まいたけ、蓮 甘さ控えめのすっきりした天つゆで美味しくいただきました。甘くて濃い天つゆの天丼が苦手で天麩羅とご飯で食べたい派の私ですが、こちらのは美味しいです。 お味噌汁もお新香もとても良いです。 コスパ良いですね。 今度ゆっくり夜に伺いたいなあ。
揚げたて天ぷらとサービス満点のかき揚げ丼が味わえる天ぷら店
上越行った際は是非オススメしたい天ぷらやさん。 個室を予約して東京くらのお客さまを連れて行きました。 頼んだのは天ぷら定食。カウンターだと、ご主人が揚げた天ぷらを直接目の前に差し出してくれるみたい。とは言え、個室でも2回に分けて出してくれました。 ちなみに皆さんに事前にお伝えしておきたいのが、最後にかき揚げが出てくるのですが、一度ご飯のお椀とともに誘拐され、増量されたご飯の上にかき揚げが乗っかり丼にされた状態で戻ってきます 笑。腹パンになりますが、美味しいです。あ、デザートにわらび餅もありますよ。
清潔感漂う店内で香ばしい天ぷらの香り。地元密着型の天ぷら屋さん
天ぷら定食 上 850円 ご飯の進み具合で揚げたての 天ぷらが出てくる本格タイプ、 魚の天ぷらはハゼでした。 とても美味しい。
栃尾名物の揚げたて油揚げに感動!新潟で味わう絶品ふわとろ食感
R7/4/27 栃尾に来たらこいつは絶対外せません。 揚げ処さとうの揚げたてのあぶらげ!最高 ゚+。:.゚d(*>皿・*) ゚.:。+゚ 普段居酒屋や自宅で食べるあぶらげとは一線を画します。 こいつは新潟県に遊びに来た人は絶対に食って帰るべき逸品でしょう! 死ぬ前に一度は食っとけ「さとうのあぶらげ!」 R7/5/3 一週間で2回の訪問です (☆゚∀゚)アハハハ よっぽど好きなんですね!栃尾のあぶらげ! 今回は初めてのお土産を買ってみました。 あぶらげとおぼろ豆腐です。 おぼろ豆腐はあそこには敵いませんでした。 R7/11/15 秋の紅葉シーズン 今日も美味い! #あぶらげ #栃尾揚げ
三条市、北三条駅近くのお店
30年通う地元の名店に4年振りの訪問❗ 料理はもちろん安定の美味しさで、お店のご夫婦&常連さんとの楽しい会話でお酒が進みました‼️ #天婦羅 #日本酒の品揃え豊富 #特別な日はこのお店 に #大事な接待に #大将の個性が強い #お一人様OK #地元民に愛される店 #食べる芸術品 #自然素材にこだわり
長岡にある天ぷらが食べられるお店
新潟県長岡市のB級グルメ。栃尾の油揚げ!朝一で揚げたてを熱々を食べに行きました。外はパリパリ、中はしっとり、大豆の味が美味しかった。 おぼろ豆腐はお土産に買ったよ。#食欲の秋キャンペーン
新潟の郷土を味わえる、つるりとのど越し自慢のご当地そばと地酒
本日は新潟で晩御飯 新潟三昧セットをいただく へぎ蕎麦、ノッペ、刺身とお得納豆セット へぎ蕎麦の定義に盛り付け無し 美味しくいただきました
新潟名物”十割蕎麦”をランチでいかがですか。セットのご用意もございます
2024/5/4来店 新潟3店舗目。 せっかく新潟に来たのだから、やっぱりへぎ蕎麦!という事で小嶋屋さんに向かうも、やはり大行列。もう蕎麦の口になっていたので、近くで蕎麦屋さんを探します。 へぎ蕎麦ではないですが、十割蕎麦の美味しい店が近くにあるみたいなので伺うことに。 『幸乃蔵』さん。 駅のすぐ隣のビルですが、現在周りが工事中で遮断されているので人もまばら。予想的中でそれ程混んでいません。 入店し「ざるそば 山菜天ぷら付き」を注文。 しばらく待つと蕎麦が到着。 蕎麦は細めでコシもあります。ただ十割のわりには蕎麦の香りは少なめかな。 つゆは濃いめの私好みのやつです。 山菜の天ぷらはサクサク、ほろ苦でやっぱり美味しい。この時期だけの贅沢ですね、塩で食べると最高です。 最後に蕎麦湯もいただき、満足できました。
大きな舞茸天とコシの強い蕎麦が堪能できる駅近の和食処
天麩羅の舞茸がとっても大きくてびっくり! サクサクでお味も♡ 温かいお蕎麦は味が薄くいまいちでしたが、ざるそばはコシがしっかりありとても美味しかった♡ また食べたい♪
新潟のご当地グルメを駅ナカで堪能できる本格蕎麦とタレかつ丼のお店
新潟へ 新潟は、へぎ蕎麦ですね。 このお店は、駅の中にあるので、新幹線の時間待ちにピッタリです。 喉越しが、いいお蕎麦です♪
ツルツル喉ごしと伝統の味、布海苔の香り豊かな蕎麦と多彩な楽しみ方
ホテルをチェックアウトして次なる目的地長野県へ その前に高速で関越道に乗り小千谷へ へぎ蕎麦を食べなければと調べると 発祥の店とされているのが2軒あるようで 魚沼の小嶋屋さんと小千谷のわたやさん両店が発祥と言っている様です 以前長岡駅で小嶋屋さんで食べたことがあるので わたやさんへ行くことにいたしました 11時20分に到着 お店は10時45分から開店しているようです 座敷席とテーブル席が一つづつ空いていたのでもちろんテーブル席に座りメニューを へぎそば2人前15個1,980円と山海天ぷら盛り合わせ1,771円を注文 10分ほどでへぎに盛られた蕎麦が登場 盛り付けが綺麗で波を連想させます 先ずは何もつけずにそのままひとくち 食感ツルツル滑らかで喉越しが良い 面白いのはカラシを付けて食べるというもの 麺に直接カラシを付けて食べると教示され食べてみると意外に美味しいんですね でもワサビの方が好きですつぼ八 天ぷらもカラッ揚げられていてサクサクで美味い 天ツユと蕎麦つゆ両方で頂きました 帰りにお店オリジナル みどりのラー油を購入致しました かぐら南蛮と言う唐辛子で作ったものです 意外に秀逸です 他の店のへぎそばも食べてみたくなりました この後は長野へ入りドラマのロケ地となった姥捨駅へ向かいます 25/07/12 土曜日のランチ #新潟名物へぎそば #発祥の店はどこ?
創業50余年 越後名物「へぎそば」と郷土の味を真心こめてご提供しております。
長岡駅近くにある、越後長岡 小嶋屋 本店さんに、へぎそば頂きに来ました! へぎそば一人前 1,034円 栃尾のジャンボ油揚げハーフ葱生姜 506円 キリン瓶ビール中瓶 770円 高千代 80ml 418円 極上 吉乃川 80ml 429円 お通し(そば味噌) 198円 長岡に来たら、寄りたいお店です。やっぱりへぎそば!蕎麦のつなぎにふのりと言う海藻が使われているから、食感がつるんつるんなんです。 まずはビールとそば味噌! もちろん栃尾の油揚げはマスト^_^ そして日本酒へ! 日本酒の蕎麦湯割りという粋な事なんかしちゃったりして… へぎそば締めとなります! 最高に美味しかったー^_^
木の温もりに包まれて味わう、もっちり二八そばと濃い口つゆの絶品ランチ
柏崎でお昼を食べる予定が、高速道路の事故があり、予定変更で急遽探してこちらへ。 美味しい二八のそばが食べられる、県内では珍しいお店。お話好きの店主曰く、へぎそばは蕎麦ではないとのこと 笑。横浜の方で修行していた?とのことで、親近感がわきました。 個人的には、濃い口のつゆが好みでした。また、最後のそば湯もトロっトロ。店内の木造の雰囲気込みで暖かい小屋、【そば小屋】という店名がピッタリの当たり店でした。
法事や会食にぴったり、心地よい和空間と伝統の味わい
年忌で利用させてもらいました。 今回は別館です。 別館、何年ぶりだろ? 30年ぶりくらい? かなりリフォームされていて心地いいですね。 ただ、お年寄りが2階の席だとかなり大変かも。 料理は法事なので華やかさには欠けますが、お味の方は流石!って感じ。 絶品なのはカマスの焼き料理に粕汁、名物の玉子焼きは絶品也! 飲み物含めてひとり10,000円位でした。 来年の三回忌の時も利用させてもらおうかな。 ご馳走様でした。 #割烹 #仕出し #精進料理 #会席料理 #懐石料理
三たて蕎麦と個性派メニューが光る本格そば屋
えっすい? こしみず? 店は前から確認済みでしたが初めての訪問です。 毎回前を通ると車がたくさん停まってて、人気のお店なんだなぁ~~と。 やっと念願叶いました。 んんん~~~~~お腹ペコスキー! なんにしょうかな? 適度な時間で着盆です。 女房は天ぼっちそば♪ おらはまかない大盛♪ つゆをドバっと掛け回してまかない食いです。 ラーメン店でいうまぜそばみたいにしてイッキ食いでした。 スープ残したら丼画像アップしない同好会 絶賛活動中! そば打ち専用の部屋もあり、そばは魚沼産(秋そば)100%の玄そばを自家管理し、毎日石臼で製粉した【碾きたて・打ちたて・茹でたて】の三たてみたいだ。 ぼっちそばと名がついているので店主は戸隠出身なのかな? いいお店だと思います。 人気があるのも納得です。 ぼっちそば 一人にしないで! ひとりぼっちはや~~~よ! ひとりぼっち? ひとりぽっち? どっちが正解? おらはず~~っとぼっちだと思ってた。 #蕎麦 #そば #加茂
出てくる蕎麦の美しさと上質なのど越しに感動!魚沼の本格蕎麦屋
何十年ぶりだ? 倅が小学生だった頃だから25年以上前か(驚)!!! その時の印象は兎に角美味しかった! 今回はなじら? 一升そばと天ぷらを頼みました。 大人4人と孫1人で食べるには少な過ぎました(汗)!!! 今回も美味しかった! 天ぷらも美味い! 来年の山菜時期になったらまた来てみよう! 山菜の天ぷら…最高だろうな! #へぎそば #山菜 #蕎麦
古民家風情と絶品かき揚げ蕎麦が味わえる蕎麦屋
古民家風情の老舗蕎麦屋さんを下見に来ました。 場所は津川にあり、近くに津川町狐の嫁入り屋敷があるので観光とのセットでもばっちり。 名物のおろしかき揚げそばを注文しました。冷たいおつゆに細切りのお蕎麦。中央には熱々の特大かき揚げがドーンと鎮座してます。これは美味しい!見るからに胃もたれしそうですが、大根おろしのおかげで、するっとイケちゃって後に胃もたれせずびっくり!(もちろん量は多かったですが 笑。) 25.11
へぎそばの発祥の店、輪郭のハッキリしたツユで味わう蕎麦のお店
【小千谷】大正10年創業の老舗。 名物“へぎそば”いただきました♪ 「へぎそば 2人前」1580円。 「野菜天ぷら」620円。 「元祖 きんぴら」270円。 つなぎに海藻の“ふのり”を使ったへぎそばは、 ツルツルシコシコなんてもんじゃなくて、 ブリンブリンって感じ。 美味しいです〜(^^)/ 細く切られたきんぴらごぼうを、 お蕎麦と一緒に食べることを 最初に始めたお店だそうです。 薬味は、刻みネギとからしなのが特徴。 昔、わさびが採れなかったからとのことですが、 両方付いていたのでお好きな方で。 店舗はかなり大型です。 “へぎそば”もそうだけど、 織物とか小千谷の文化を取り入れた 和モダンな構え。 ファミリーでの利用が多く、 大きなへぎ(片木)と呼ばれる、 四角い器に盛られたお蕎麦を中心に、 小鉢を食べたり、お酒を飲んだりして 楽しんでいる様子は良いですよね♪ つけ汁にトムヤムクンがあったり、 新しい食べ方にも挑戦しているみたい。 そばスイーツも気になったよ。 あぁ〜大満足! ごちそうさまでした。 #新潟 #蕎麦 #へぎそば
クセになる濃厚つけ汁と選べる麺で大満足のうどん体験
肉つけうどんが名物らしいので半熟玉子付きで。 そして麺のボリュームが選べるというので2.0玉を。 いやぁ、これはハマります。つけ汁の背脂と濃い味がクセになります。刻みネギ、おろし生姜に出汁割りスープなんかも用意してあるのでお好みで。 あと、テーブルにも薬味があり、ラー油もおすすめです。 ボリュームに関しては2.0玉で正解でした。飽きず物足らなさもなく満足感高いです。 近くに行くことがあったら再訪したいお店です。
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