更新日:2026年10月04日
新潟食材を堪能できる、地元の美味しさが詰まった居心地抜群の居酒屋
2軒目酒場だが1軒目から訪問。新潟名物のオンパレード!バイ貝酒蒸し、枝豆、かきのもと(菊)、十全ナスの浅漬け。これぞ新潟!写真にはないが、もちろん、唐揚げカレー味は最高でした!
新潟の旬を満喫できる、地元食材と美酒が揃う居酒屋
新潟市にある人気居酒屋。東京にも進出している「いかの墨」と同じ会社が運営しています。駅からすぐのロケーションです。 日本酒も飲める飲み放題付きコースを注文しました。新潟食材がたくさん使われていて、観光客にはうれしい。お造りが見た目も豪華ですごかった! 日本酒もたっぷりいただいて満足。コースのお料理は割と上品な量なので、食べる人は追加注文しても良いかも。個室席が多いのでお子さま連れにもおすすめです。ごちそうさまでした。
地元民にも愛される、濃厚だしが香る居心地抜群のおでん居酒屋
新潟出張。 夜は軽く「じゅんちゃん」さんでおでん!! キクラゲのおでんがコリコリしてて意外にイケる!おでんは全部染み込んでてウマ◯ 雰2旨3薦2=★7
新潟らしさと上質な和食を堪能できる駅近の海鮮居酒屋
新潟駅のすぐ近くの好立地。 宿泊したホテルからも近く、 食事とお酒と、とても美味しいお店でした! 食べたのは 牛肉、お刺身、生牡蠣や 名物の土鍋ご飯と… すべてが美味しくて美味しくて… 店内の雰囲気も含めてとても素敵なお店でした! ごちそうさまでした♪
新潟の美味と地酒が堪能できる贅沢コース
新潟県での工場見学のあと、20名での意見交換会を兼ねた会食で伺いました。日本プリンティングアカデミー時代の先輩の会社見学の流れで、こうした場ならではのつながりも感じられて、会食前から楽しみでした。 いただいたのはおまかせのコース料理です。新潟の食材をしっかり楽しめて、ひと皿ごとに土地の魅力が伝わってきました! 量や流れもちょうどよく、会話をしながらでも無理なく食事を進められたのが良かったです。 スタッフの方の料理説明がとても丁寧で、内容を知りながら味わえるのがありがたかったです。さらに、料理を出すタイミングと下げるタイミングが絶妙で、20名の会食でも気持ちよく過ごせました! こういう細やかな配慮があると、食事の印象がぐっと良くなります。
好みで選べる鮮魚のお刺身が魅力
観光ガイドブックにも載ってたりする新潟の名店です(^^♪ 開店と同時に向かうとカウンター席に運よく座れました(๑•̀ㅂ•́)و✧基本的には週末等々、予約した方が確実です メニューで堂々と写真がのってる刺身盛り合わせ、だし巻き卵。新潟栃尾の油揚げは安定の美味しさ♡ 特に盛り合わせの烏賊のアタマとゲソはお店の方が回収して、揚げ物にしてくれますლ(´ڡ`ლ)これがまた美味しい〜♡ さばの囲炉裏焼き…お通しの牛すじの煮物も最高です 接客も活気があって素晴らしく、カウンター越しにオススメを教えてくれたり、ついもう一品、もう一杯と注文してしまう(●´ϖ`●) 新潟に来られた際にはぜひ〜
どの料理も絶品、雰囲気がいい長岡の美味しい居酒屋さん
両親との食事で◎ どれも美味しいし、お店の雰囲気も素敵! 新潟の食材を使ったお料理が美味しいので皆さんもぜひ♡
佐渡の海の幸と多彩な日本酒が楽しめる古民家ダイニング
佐渡ヶ島の郷土料理をメインにお通しから『いごねり』が登場。新鮮な魚を紹介され刺し身盛り合わせと本マグロをオーダー。刺身は鮮度もあり美味かった。ポテサラや鶏の唐揚げも頼み日本酒も堪能できました。良い店だと思います。
多彩な新潟の地酒と地元のおつまみを気軽に楽しめる温かなバー
長岡の葵酒造Maison Aoi白菫からスタート 長岡のお店だけあって葵酒造は種類多め 柏崎の阿部酒造あべブルー(夏酒)を頂く。微発泡感があり飲みやすくて美味しい 栃尾揚げに生ハムオリーブオイルはオシャレ感出てくる。 〆は鯖サンド #日本酒 #長岡
おいしい地酒と焼肴
寒ブリシャブ、飲み放題コース6500円。雪!冬!なので鰤しゃぶを食しに古町のお気に入りの居酒屋さんへ。牡蠣ポン酢、うに乗せ蟹味噌甲羅焼き、刺身盛り合わせなど満足なコース。飲み放題の日本酒も30種類程度あり。かなり良い鰤が入荷しているとのことで追加で鰤刺身も注文。脂が醤油を弾くため鬼おろしに醤油を浸し乗せて食べる形。日本酒がかなり入り途中の写真などは失念しちゃいました。仕方ない。でも、かなり旨い料理と日本酒を堪能!
地元感あふれる賑やかな雰囲気で味わう絶品鳥料理と新潟の酒
女かに味噌汁、細い脚にも切れ込みが入れてあって身が取り出しやすくなっている 全体的に仕事が丁寧 そして米が旨い!
新潟郷土料理を伝統の調理法で味わえる老舗
2026/8/24来店 新潟2軒目。 朝から本町で軽く飲んだ後、新潟名物の「わっぱ飯」をいただきに『田舎家』さんへ。創業70年の老舗料理店です。入店するとカウンター席にご案内くださいました。 メニューを拝見して、6〜9月限定の「穴子のわっぱ飯」のセットを注文。鮭とイクラの「鮭親子わっぱ」も気になりましたが、前日村上で鮭三昧だったので、次回にすることに。 まずは新潟名物のっぺと神馬藻から。 夏は冷やしたのっぺが美味しい!神馬藻もシャキシャキしていていい食感。 追ってわっぱ飯も登場。 こちらは注文が入ってから炊くというより、わっぱにご飯と具材を入れて蒸し上げるようです。思ったよりも早く運ばれてきました。 中身は穴子、錦糸卵、三つ葉と結構シンプル。穴子にはタレがかかっています。 よく混ぜてお召し上がりくださいと言われていたので、底からしゃもじで2〜3回すくい上げていただきます。 これは絶妙!新潟なのでお米が美味しいのは当然ですが、三種類の材料のみで作られるハーモニーです。 意外だったのはシジミのお味噌汁が予想以上に美味しかったこと。お漬物と一緒に最後まで味わっていただきました。 「魯山人わっぱ膳」など新潟の郷土料理と組み合わせた豪華なセットもあったので、次回お願いしたいと思います。
新潟の味覚とお酒を満喫できる心もお腹も満たされる居酒屋
燕三条駅から徒歩圏内 新幹線の線路に向かい合う立地です 宿近くの人気店に振られて此方へ 地元酒を50銘柄揃えているのが自慢のようです オススメから キンキ姿煮(旬じゃないけど新潟だもの) 太刀魚と茄子の揚げ浸し 初物 弥彦えだまめ 栃尾揚げハーフ スーパードライ生小 想天坊純米吟醸生酒もっきり 締めて5,400円也 箸置きにしているうるめも 祭りをテーマにしたインテリアも 備長炭を使用した焼物も 日本酒の管理も 全体的にクオリティーの高い内容でした そろそろ会計かなぁと思った頃 お茶提供の声かけをしてきた店員さん ナイスタイミングで、好感度度爆上がりでした! レジでお伝えすると、嬉しいと素直に発せられ もっと好きになりました #旬じゃなくてもキンキは美味い #アサヒスーパードライはいっぱい目が最高 #栃尾揚げ炭火で焼くとフワフワ #新潟の酒は米の味が強い
広くて使いやすいメニュー豊富な居酒屋
大衆居酒屋で日本酒酒蔵行脚@新潟県長岡駅前1分。新潟県には数多くの酒蔵があり、そのブランドが長岡一揃う店。地元民は手羽先に舌鼓を打ち、出張族は郷土料理を味わう。 刺身も地元ならではの品揃え、寺泊も近く、魚種も豊富で500円台と手頃。複数で訪れて数種類頼めば、それだけで豪華な刺し盛りの完成だ。 日本酒は150ミリ350円からと良心的。燗酒に至っては2号460円の安さ! 冬でも駅からデッキで結ばれ雁木付きの商店街にあり、新幹線発車15分前まで粘れる。
昔ながらの温かさと多彩な料理が楽しめる駅前居酒屋
2026年夏休み、富山、新潟、長野 建築物めぐりドライブ。 富山市のToyamaキラリ、新潟県糸魚川市のフォッサマグナミュージアムへ行った後に上越市内のホテルへチェックイン。 ようやく訪れることが叶いました、軍神と呼ばれた 上杉謙信公の街へ。 初日の乾杯は、新潟県上越市の 船栄 高田店さんで。 真イカの姿造りの入ったお刺身、焼き魚など、日本海の幸をたくさん頂きました。 個人的に1番良かったのが、日本酒 謙信。 こちらのお酒はスッキリ、飲みやすく、岐阜県飛騨市の蓬莱に似た美味しいお酒でした。 翌日は、謙信公の居城 春日山城、長野市へ移動です。
新潟食材と日本酒が充実した賑やかな居酒屋
☆日本酒のラインナップが充実(^^)☆ 反省会で駅前の居酒屋"和.伊.の台所五十八"に行きました(/^-^(^ ^*)/ 今回は"飲み放題付き7品¥5000円地酒11種含む飲み放題コース"をチョイス(ノ◕ヮ◕)ノ*.✧ まずは生ビールで乾杯 お料理のラインナップが… お刺身4点盛り 3種のタレ食べ比べ サーモン さわら ぶり たこ 自家製ローストポークサラダ のど黒の香草パン粉焼き 自家製豆腐の冷奴 TVに出ちゃった人気のエビ&チキンマヨ 最強名物四葉ポークの安田瓦焼き こだわりアゴだしで炊き込みご飯 飲み放題の日本酒ラインナップが… 朝日山 朝日酒造 長岡市 金鶴 加藤酒造 佐渡市 五張鶴 宮尾酒造 村上市 麒麟山 超辛 麒麟山酒造 阿賀野市 点正宗 点正宗酒造 妙高市 想天坊 大辛口 河忠酒造 長岡市 緑川 緑川酒造 魚沼市 景虎 超辛口 諸橋酒造 長岡市 越の白鳥 本醸造 新潟第一酒造 上越市 越後杜氏 金鯱盃酒造 五泉市 真蒼 逸見酒造 佐渡市 以上でした。 端から五人で1合味わい、疲れもありいい感じに出来上がりました(笑) 日本酒好きの方には断然お勧めですよっ #コスパ最高 #日本酒の品揃え豊富
越後の酒と鮮魚、名産を味わう!喫煙可(個室のみに分煙にてOK)紙たばこOK)
妻の誕生日にお邪魔しました。 リーズナブルにコースで、特別に誕生日用のアイスプレートを用意してもらいました。 また利用したいお店です
新潟は越後湯沢駅の近くでのどぐろ鍋を堪能できる居酒屋さん
新潟遠征 : スキーシーズン到来❗️越後湯沢駅近くにあるこちらの居酒屋さんへGO! 目的は、【のどぐろ鍋】です(^◇^)。 高級魚ののどぐろを2匹も使い贅沢に仕上げた絶品鍋。寒くなると 鍋が恋しくなるな〜〜 オーダーは、 ・寒ブリのお造り @ 1200 とろける旨さです。 ・高甘塩 すじこ @ 800 これをアテにしたらどんどんお酒が進むな〜 ・鮎の塩焼き @ 800 ちょっと時期遅れですが旨い。 そしてメインの ・のどぐろ鍋 2人前 @ 5500 みてください〜 この迫力あるビジュアル! 待つこと10分で出来上がり。 のどぐろの適度の脂が広がり、絶品。 島根県松江で食べた 「のどぐろのしゃぶしゃぶ」も美味しかったが、こちらの鍋も負けてはない(^◇^)。 舞茸、白ネギ、豆腐、春菊と具材はシンプルですが旨い。 最後は、雑炊にして満腹になりました。 毎日 佐渡から仕入れる新鮮な鮮魚が食べれるお店です。
駅前でゆったり楽しめるバラエティ豊かな定食とラーメン
東三条駅前にある定食屋です。ランチを始め、色々な定食やラーメンがあり、どれを頼んでもそれなりに美味しいので満足できます。
新潟食材と地酒をじっくり味わえる和食スポット
'15/06/06夜 2軒目訪問。 オコゼお造り、赤なまこで日本酒\(^o^)/ オコゼは上品なぷりぷり感、ナマコも絶妙な食感、しかも大きい(≧∇≦) 日本酒が進みますね(笑) かすべ(エイ)がいただきたかったのですが、シーズン的に入荷なしとのこと。 落ち着ける雰囲気、ゆったりできます。 #居酒屋 #海鮮
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