メニューの種類が豊富、地元の人達にも人気な新潟にあるラーメン屋さん
見附に近い長岡の塩系で評判のラーメン屋。塩とんこつベースで背脂かマー油を選ぶのが王道。マー油に引かれながらも背脂をチョイス。ミニ炙りチャーシュー丼も。クリーミーかつ濃過ぎずコクありマジ旨い！とんこつベースでも中細麺が合う！炙りチャーシューも細かくご飯に絡み、最後はスープを吸った海苔で丼を包み完食。次回はマー油に挑戦！
たくさんあるトッピングは全部のせたくなる。味も4種から選べて飽きない
☆話題の柏崎で人気のお店へ(^^)☆ ランチで"味の横綱"に行きました(/^-^(^ ^*)/ 今回は人気の"炒飯"に店員さんの強推しの"火曜の気まぐれミニ餃子"をチョイス(ﾉ◕ヮ◕)ﾉ*.✧ 古き良き時代のザ・焼き飯、卵がしっかり米にまとわり付くついてパラパラ、チャーシュー角切りがゴロゴロ入り、ピーマンに長ネギがいいアクセントで、塩胡椒が増しめで、好みの味で美味しかった(｡•̀ᴗ-)✧ 付け合わせスープが醤油ラーメンの出汁で、こちらも塩味増し系で、好みでした。 餃子は中々のパンチでビールが欲しくなる味、仕事途中はミニの３個が正解です（笑） 流石人気店、店内いっぱいでした。 #白ラー #黒ラー
老舗の背脂系ラーメン、深いコクと優しい旨味の一杯
お客様とランチで行きました。 ここは長岡でも背脂系で老舗のお店です。 中華そば大盛りを頂きました。 背脂系ですが、あっさりで濃く深いスープです。 スープが美味しいです。 背脂の量も絶妙なので、コッテリではありません。 また来ます。
新潟名物のコシが光る太麺ラーメンと深みある背脂醤油スープ
仕事で新潟県長岡市まで、お昼は安福亭神田店で老麺¥900-税込❣️背脂醤油スープにうどんの様な太麺‼️カウンター席で美味しく頂きました^_^
背脂×岩のりの絶妙ハーモニー、満足度大のラーメンセット
久しぶりに背脂が食べたかったので近場のラーメン屋へ入店！ ここはやっぱり、岩のり背脂ラーメンを注文 昔から変わらず、岩のりと背脂醤油スープがたまらないですね。 見た目と違ってあっさりした背脂にタマネギとほうれん草がいいアクセントになってます。
新潟の伝統と味わいを楽しむ老舗の柿の種とご当地ビール
柿の種バイキング、工場限定柿の種大袋、柿チョコホワイト。 新潟県長岡市の宮内駅から車で5分ほどのところにある「元祖柿の種」の工場。 新潟観光に行ってみたかった工場へ。 工場見学自体は1日午前午後1組ずつ（要予約）らしいので売店の方に。 入ってすぐのところに無料の柿の種バイキングが。 材料が異なるそうで食べ比べができる。 元祖、大粒は新潟産のもち米 柿ピー用（ノーマル、梅）はでん粉、 大辛はうるち米 食べ比べてみると明らかに味が違う。 そのまま食べるなら大粒が美味い。 お土産も柿の種から関連グッズまで色々あるが、やっぱり工場直売の大袋がかなりお買い得。 その中でも「柿チョコ ホワイト」 これは10月ごろから販売開始する限定品らしいが、大袋が出るのは春のこの時期だけらしい。 食べてみると驚くほど美味い。 柿の種の辛味よりホワイトチョコの甘さが抜群。 これも大袋で売ってるが市販の量から考えるととんでもなく安い。何袋か買ってくればよかった。 新潟観光する時には立ち寄ってお土産として買っていきたい。 工場の入り口には神社もあって「失敗しても道は開ける」（柿の種の生まれた故事から）を参拝したい。
多彩な新潟の地酒と地元のおつまみを気軽に楽しめる温かなバー
2024/9/25来店 新潟16軒目。 へぎ蕎麦を食べようと思い、小嶋屋さんの本店に伺うも、店内は真っ暗。駐車場にいた方も困っていたようで、お聞きすると老舗あるあるだそうです。 仕方なく駅前の大通りを歩いていると、どこかで観たことのある風景が… あれ、これアンジャッシュ渡部さんのYouTubeで長岡を散策していた時に出ていた店では？ 中に入ると見たことのある女性スタッフが…やっぱりこちらでした。 新潟のお酒が多く揃うカジュアルなバーみたいで、ほとんどの方が日本酒飲んでいます。 とりあえず、ビールと枝豆のセットをお願いしました。 ビールとお通し、枝豆が到着。 やっぱり新潟の枝豆は間違いありません。 うん、美味しいのだけれど、けっこう山盛りですね〜、半分くらいでお腹いっぱいに。 前の店の「栃尾の油揚げ」が効いているのかもしれません。申し訳なかったのですが、少し残してしまいました。 来店時は空いていましたが、どんどんお客さんが入ってきて結構な賑わいに。地元の方に人気のお店なんでしょうね。 今度はお腹が空いている時に、日本酒を飲みながらつまみたいです。
濃厚シーフード料理と心温まるおもてなしのカフェレストラン
何の情報も無く日曜日の朝のカフエを頂きにこのお店に立ち寄る でもお店の駐車場は既に車で一杯 お店は家族連れで皆さんガッツリ食べてる！人気は日本一の蟹パスタ でも朝食をしっかり食べているのでカフェラテとプリンで済ませる 丁度この日４９歳の誕生日を迎えた友人の為にバースデーケーキセット注文 五人で3740円とお安く頂きました
背脂と柔らかチャーシューのコク旨ラーメン
柔らかなチャーシューに中太のストレート麺の、背脂たっぷりなラーメン。 ちょっとしょっぱく感じるスープもごはんと一緒に食べるのもありかと思う。
和食も楽しめるボリューム満点のラーメンスポット
長岡花火大会が終わって帰り道に寄りました。 人生2度目のラーメンショップでしたが、蕎麦なんかを食べられる和食屋とドッキングしている不思議なお店でした。 ★ネギチャーシューメン 1010円 ★焼き餃子 390円 来てすぐ思いました、麺少なめにすれば良かった…並でも麺がめちゃくちゃ多いです。ラーメンショップにしてはあっさりしていました。卓上にラーメンのタレがあるので、私は入れつつ食べました。 美味しくて満たされました！
木の温もりに包まれて味わう、もっちり二八そばと濃い口つゆの絶品ランチ
柏崎でお昼を食べる予定が、高速道路の事故があり、予定変更で急遽探してこちらへ。 美味しい二八のそばが食べられる、県内では珍しいお店。お話好きの店主曰く、へぎそばは蕎麦ではないとのこと 笑。横浜の方で修行していた？とのことで、親近感がわきました。 個人的には、濃い口のつゆが好みでした。また、最後のそば湯もトロっトロ。店内の木造の雰囲気込みで暖かい小屋、【そば小屋】という店名がピッタリの当たり店でした。
花火前の一杯にぴったり！芳醇なスープと柔らかチャーシューのごちそうラーメン
今週土曜の1杯、長岡市の『尾道らーめん 壱番館七鐘屋』で尾道ラーメン♪長岡花火の前にこちらで腹ごしらえ。 鶏ガラに魚介と背脂を合わせた厚みのあるスープに啜り心地の良い麺がよく絡みうまい(^^)q若干麺がダマだったのが残念。 チャーシューも柔らかくて食べ応えがあります。 美味しゅうございました<(￣︶￣)>
本場仕込みの濃厚豚骨を多彩な味変で満喫できるラーメン店
病院の検査ついでにラー活 昨日はあっさりだっので、濃厚を求めて廣はしに行こうと思ったらスープ終了、、、 人気店は平日でも行けないのかぁ と、切り替えて博多ラーメンに入店。 初めてですが、黒豚骨に替え玉を注文！ 最初は、太麺もあるとの事で太麺にしましたが、やっぱり博多ラーメンは細麺ですね 替え玉ですりごまたっぷりと辛く合えたもやしで味変すれば飲み干しちゃいますね！ 大変美味しゅうございました 次は自家製家系があったので試してみようかな♪
飲んだ後の心と体に染み渡る、やさしい煮干しの一杯
長岡にて、ランチを同僚おススメのお店に行ってきました。 ラーメン居酒屋と名乗られているだけあって、ラーメンがメインのようですが、メニューを見ると長岡B級グルメの文字が。。！ こういうのに弱いんですよね〜 ということで、いただきましたが、カツの上に乗ったデミグラスソースはケチャップの割合が多いようで甘しょっぱい感じ。 ボリュームもあって満足なB級グルメに出会うことが出来ました！
解放感のあるお洒落なカフェ、ボリュームあるハンバーガーが人気
長岡で人気のサニーフレンズカフェ☕️ ハンバーガーはトッピングを自分で決められるので、自分に合ったハンバーガーがいただけます！ スイーツもおいしそうでしたので、次はそちらをいただきたいです！ ソファでいただくハンバーガーはとてもおしゃれで美味しかったです！ #バレンタイン
新潟の郷土料理が堪能できる、分厚いお刺身が自慢の居酒屋
今日は所用で長岡へ出張！打ち合わせの後に越後の風で4人で会食！新潟の郷土料理とお刺身を堪能しました！のっぺ、栃尾揚げ、エゴ、煮菜、かぐら南蛮の天ぷら！新潟でしか食えない料理を選んでくれて、〇〇さん！ありがとさん！しかし、ここのブリ刺分厚いわ〜！関東ならブリ刺4切分あるんとちゃうやろか？
新潟全域の銘酒を味わい尽くせるコイン制の酒呑み比べスポット
新潟へ帰ってきた知り合いからこちらで買ってきたお土産いただきました。 長岡名物の醤油赤飯です。 江口だんごさんでいつも新潟の帰りに買って帰る我が家のお気に入り品。 美味しくいただきました‼️
寒い日も体に沁みる、ラーメンとご飯が自慢のあたたかレストラン
生姜醤油ラーメンとライスのセット。 生姜が効いて外気温0℃には染みるぅ。 お米もモチっと粘り気も申し分なくマジ旨です。 朝飯から腹パンパン。
マーボーらーめんやポアルらーめんがおすすめで炒飯もおいしいお店
『2018.01.12』 チームドボン❤️ 長岡市殿町に有る 《 らーめん ポアル 》さんへ 会社から近いので、何度も伺っていましたが、 Retty投稿は、初めてでした(;^_^A ポアルらーめんが、一番人気、 半らーめんとのセットメニューもあり、 学生達に人気のお店です。❗️❗️ 今日は、また未食の 【 マーボらーめん 】 750円にライスを注文 味噌ラーメンにマーボーがかかった感じです。 味噌のスープは、胡麻と山椒が香るトロミのある スープです‼️ 細麺の縮れがスープと良くからみます！ マッシュルームの入った絹ごし豆腐のマーボーで 結構いっぱいかかっています。 麺をすすり終え、ライスをドボン❤️ レンゲで混ぜ混ぜして、頂きました❤️❤️ #長岡 #らーめん #ポアル #マーボらーめん #チームドボン❤️ #新潟盛り上げ隊‼️
懐かしさと濃厚さが調和する昔ながらの味噌ラーメン
☆久しぶりにザ・味噌に出会う(^^)☆ ランチで見附にある"長衛門"に行きました(/^-^(^ ^*)/ 今回は"味噌コーンラーメン大盛"をチョイス(ﾉ◕ヮ◕)ﾉ*.✧ いやぁ〜 なんか懐かしいテイストのフォルム(≧▽≦) 昔は札幌系味噌コーンはどこもこの感じだったよなぁ～と！ コーンにもやしがたっぷりで、絡めての濃い口合わせ味噌でも丁度いいさじ加減で、太麺に良く合い美味しかった(｡•̀ᴗ-)✧ #コロナに負けるな長衛門!
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