太陽

たいよう

予算
~1000円
~1000円
最寄駅
JR越後線 / 寺尾駅 徒歩9分(680m)
ジャンル
ラーメン 屋台
定休日
毎週日曜日 祝日
025-378-1359

新潟で有名ならーちゃんの店の息子の店。食べログでは絶賛されてるけど俺は辛口で。 まずねスープが甘い。 砂糖の量をもう少し加減してほしい。次に手打ち麺の茹で時間勉強しろ。それ以外は及第点。 新潟の屋台系特有の煮干しスープでうまい。 炒飯はうまい。 人気が出る気持ちはわかる。 でもなぁ 父親と母親の店の真似してあれかよ。所詮、味みつと楽久を超えるわけもなく修行が足りんと言わざるを得ない。 おいしいんだけどね。 でも新潟の自称ラーメン通はやっぱし有名店ばっか行ってはレビューでわかったようなこと書いてるけどぜんぜんわかってない。 らーめんか炒飯かラーちゃんしかない店かもしんねーけどここよりうまいらーめん屋はまだまだある。 たごさくとか。 サラブレッドなら親を抜くスープとアルデンテと炒めスキルで唸らせてほしい。 また近々行くつもり。

Fujii Hiroyukiさんの行ったお店

太陽の店舗情報

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予約・問い合わせ 025-378-1359
ジャンル
  • ラーメン
  • 屋台
営業時間
定休日
予算
ランチ
~1000円
ディナー
~1000円
クレジットカード
不可

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住所
アクセス
                                        ■駅からのアクセス                        
                JR越後線 / 寺尾駅 徒歩9分(680m)
JR越後線 / 小針駅(2.4km)
JR越後線 / 新潟大学前駅(2.5km)                        

                        

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席数

20席

カウンター
喫煙 不可
※健康増進法改正に伴い、喫煙情報が未更新の場合がございます。正しい情報はお店へご確認ください。
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個室

025-378-1359