神奈川のひとりで入りやすいとんこつラーメン 20店

大和駅から徒歩12分ほど。 濃厚な豚骨スープを味わいたくなったら、行きたくなるラーメン屋さんです！ ＊ラーメン 近くに用があり、数年ぶりに豚骨を摂取しにこちらのお店へ。 まずはスープを一口。 豚骨と水だけで炊いているスープなので、豚骨を直に感じられるスープ！ だけど嫌な臭みとかはなく、旨味をうまく抽出されているように感じます◎ 背脂も入っていて、これがまた程よい甘みもありスープの美味しさを増しています！ 麺は中太麺。 程よい硬さ、すするとスープを持ち上げてくれてすごく美味しい！ このスープにはベストな麺だと思います◎ トッピングのチャーシューは薄切りが2枚！ 以前と少し変わった気がしますが、このチャーシューの方が個人的には好きです◎ 以前食べた時といい意味で少し印象が変わりました！ 人気店なのにどんどんレベルが上がるラーメンで、また必ず食べに行きたいと思いました◎

横浜　九州らあめん　たまがった らーめん¥900 久しぶりの訪問です。ザ九州豚骨はストライクです。エクセレント37

二度目の訪問。平日お昼過ぎ、ほぼ満席ですが何とか座れました。前回は黒マー油のラーメンだったので、鶏白湯ラーメン(金)(¥920)と一口飯(¥100)を注文。 スープはしっかり鶏出汁の効いた少しとろみもある優しい味付けです。麺も細麺でしっかり絡みます。チャーシュー、メンマも旨し。鶏白湯も美味しかったです！

仕事で小田原へ。 桂花で、修行したと聞く店主がご夫婦で切り盛りするお店。 ラーメンに半ライスをつけて930円。 匂いは強めなので好みが分かれるお店だが、スープは思ったよりアッサリ味。 チャーシューは分厚く、肉肉しく素晴らしい。 ラーメン850円でこのチャーシューが二切れとコスパ良し。 男性客多め。

博多豚骨が食べたい時はここに。 スープの濃さが選べます。 わたしはいつも一番釜のいちばんあっさり系。 味玉トッピング。 替え玉一杯無料です。

茅ヶ崎駅北口から徒歩1分 茅ヶ崎の人気ラーメン店 【あわあわのクリーミーなとんこつラーメン】 とんこつスープをブレンダーで泡にー⁉︎ うーんちょっと臭いんじゃないの？ レアチャーシューとかで今っぽくしてるけど あの豚骨スープが泡でしょ、、、 なんてちょっと引いてたけど 他の方の投稿を拝見すると みんな臭くないしさっぱりしていて美味しいと なんならとんこつ苦手な人が このラーメンは食べられると、、、 そんじゃあ行ってみよう でも土日は並んでいるので 平日の野暮用終わりに突撃！ 火曜日12：00ちょい前 並びなし 先客2名 おー平日ブラボー 券売機は外に ・泡ちゃうしゅーらうめん　　1040円 大抵チャーシューを食べきれないので チャーシュー麺は頼まないのですが ここのチャーシューはレアチャーシューで 絶対私の好きなやつ！と思いボタンを！ 全席カウンターで南国チックな内装 カウンター上部は椰子の葉葺きの屋根が 出てきたお茶はジャスミンティー ラーメン屋さんでジャスミンティーは初めて 麺は硬めをオーダー 細麺だからすぐ来るよね しかも伸びやすいから すぐ写真撮ってすぐ食べよう！とスタンバイ 本当に2分かからず着丼 おー！美しい！ いっこも臭くない！なんなら良い香り！ スープから一口 うんクリーミーで美味しい口当たり でもしつこくなくすぐにふた口続けたくなります レアチャーシューもしっとりと 肉の旨みを閉じ込めています 麺は硬めでありながら 粉っぽさを感じず しなやかな弾力があります これは美味しい 極め付けは高菜のペースト ピリ辛でソフトな味のスープが 激変します！ これは良いアクセントです 硬めに茹でられた青梗菜は 色合いも鮮やかに 栄養素的にも満点 あー美味しかった！ また来たい！

♥個人的評価 10中7♥ 【総評】 溝ノ口にある長浜ラーメンのお店。 とっても美味しい博多ラーメンをいただきました。 二子玉川には濃麻呂さんもあるし、この辺りは美味しい豚骨のお店が多く羨ましい。 【メニュー/金額】 長浜ラーメン　700円 【スープ】 しっかりした豚骨の美味しいスープです。 スープも店内も豚骨臭はそれほどないです。銀座のやまちゃんもそうですが、長浜ラーメンは豚骨薄めなのかなぁ。 いやいや、大塚のぼたんさんはかなり豚骨臭してたし、奥深い←ほぼ誰も興味ない独り言です... 【麺】 細麺ストレート。 そういえば麺の好みを聞かれなかったので答えませんでしたが、他のお店の「ふつう」くらいで個人的にはとても良かったです。 【具材】 チャーシュー ┗箸で持てないほどのトロトロのチャーシュー。これ大好きです。どうやって盛り付けてるんだろう、すごいな。 青ネギ ┗たっぷり乗っています。 海苔 美味しくいただきました。ごちそうさまでした。

年に一度の健康診断を終えて、早朝6時から開いているこちらで朝ラー。往年の御三家、本牧家の味を受け継ぐ名店、寿々㐂家の支店。杉田家のような行列はないものの、朝9時過ぎでも10席のL字カウンターはかなりの埋まり。本物の証、酒井製麺の麺箱に、大量の豚骨が投入された寸胴、テンションが上がる。麺上げが平ザルではなくテボなのはちょっと意外(もっとも本牧家も閉店前の数年はテボだったようですが)。 並900円かため、ライス130円。褐色のスープに鶏油がふんだんに浮かんだ王道のスタイル。ややぱさっとしたロースチャーシューは昔ながらの家系という感じで好みです。クラシック家系と思っていただくと意外と塩気が強いように感じました。気のせいかな? ライスとの相性は申し分なく、美味しゅうございました。(2025年8月22日)

私にとって豚骨の関東エリアNo.1のお店。 定期的に訪問しています。 今日も博多豚骨ラーメン（750円）をチョイス。 前回から50円上がりました。 お昼なので、替え玉（130円）を追加です。 品質も変わりませんね。シンプルで美味しいです。 スープも完飲です。 ご馳走様でした。また行きます。

No.1395【「なんつっ亭」比較連食その②　ここが「なんつっ亭」の飛躍の地！今も残る本店の味」 「らーめん なんつっ亭 秦野本店」で「らーめん」を頂く！ ≪着丼前情報≫ ◆現着時刻：19時47分 ◆並び：無し ◆オーダー方法：注文制 後払い ◆オーダー：「らーめん」870円 ◆着丼時間：19時51分（4分待ち）　 「なんつっ亭」創業者の古谷氏の右腕の松橋氏が独立した「ぶたまるき」で一杯いただいた直後。せっかくならば「なんつっ亭」の本店にも寄らないとね♪という事でやって参りました「らーめん なんつっ亭 秦野本店」さん。「なんつっ亭」というと中野の「青葉」や新宿の「武蔵」と共に2000年代のラーメンブームを牽引した店の一つで、店主の古谷氏もその個性的なルックスからメディアへの露出も頻繁にみられました。秦野までわざわざ食べに来た事もあるのですが、品川駅近くにあるラーメンコンプレックスの「品達ラーメン 麺達七人衆」が出来た際に「なんつっ亭」がラインナップに入ったことを知り歓喜し、喜び勇んで行ったた事が今でも鮮明に思い出されます。 「ぶたまるき」の投稿にも書きましたが、本店の場所は変わっていませんが「なんつっ亭」は現在は創業者古谷氏の手を離れ、「せい家」でお馴染みの「株式会社せい家」が運営しています。という事で完全に企業系。若干の不安を抱えつつ現着すると、建物や印象的な看板はそのまま！無茶苦茶懐かしい♪実に20年ぶりぐらいでしょうか、秦野本店に再度訪問する事が叶いました！ 入店すると店内まばら。夜営業にも関わらずえらく並んだ記憶がおぼろげにありますが、現在は見る影もなく長いカウンターにはお客様はポロポロといった状況。ま、混んでいればいいってもんじゃないですからね。早速メニューをチェック！いわゆる豚骨にマー油を効かせた「なんつっ亭」の「らーめん」は変わらずあるのですが、それ以外にも「味噌」や「鶏白湯」や「黒マー油豚骨 にんにくMAXらーめん」など、かなりメニューは増えています。ここはブレずにスタンダードの「らーめん」を注文。およそ4分程で着丼です。 ≪着丼後情報≫ ムムム…メニューの写真はいわゆる「なんつっ亭」ぽい映像だったのですが実物はなんか違うぞ…まあいいや、とりあえずスープから。ん？美味しいじゃん！若干、マー油が一部に集中していて良い言い方をすればより芳ばしく、悪い言い方をすれば苦みが立っているのですが、マー油を混ぜていくと次第に違和感は減っていきます。当たり前ですが非常に似ていますね。本来であればこちらがオリジナルなはずなんですが、どうしても「ぶたまるき」を基準にしてしまう自分がいるのはともかくとして、連食したからにはある程度明確な違いが感じられると期待していたのですが、思いのほか「株式会社せい家」もオリジナルの味を守っているようで安心いたしました。これは美味しい！しいて言うのであれば、豚骨の豚感、香りは「ぶたまるき」のインパクトが強かったですし、「なんつっ亭」は比較的オイリーでマー油がくど目に感じました。ま、二杯目だからかもしれませんが。 チャーシューはどちらもとても美味しかったです。 もしもどちらかに行くのであれば、「ぶたまるき」に軍配が上がるとは思いますが、両方訪問するも楽しいのでは？美味しかったです。ご馳走様でした♪

寒い時はラーメンですね。初めて入りました。 夕方に行きましたがお客さんは１組だけでした。 入り口券売機で食券購入。ネギとんこつ1000円にしました。めんのかたさやスープの好みを選べるようです。カウンター席に座り5分ほどで着丼です。とんこつらーめんらしい細麺、スープはとろみのあるとんこつ。くせはないので飲みやすいです。ペロリと食べてしまいました。美味しかったです。ご馳走様

木曜日のランチで訪問しました。 至極の一杯、家系ラーメン「らーめん家せんだい」は、横浜を中心に店舗を展開しています。 横浜駅近辺はラーメン激戦区。 そんな横浜駅周辺には、家系ラーメン屋さんもはたくさんありますが、いずれも混んでいたりして、なかなか空腹を満たすのには適していない模様。 そういう意味で、こちら「せんだい」は穴場かもしれません。 それほど混雑していませんし、夜も遅くまでやっていますので有り難いです。 こちら「せんだい」ではもちろん家系ラーメンがメインですが、醤油豚骨ラーメン、塩豚骨ラーメン、味噌豚骨ラーメン、辛子味噌豚骨ラーメンの４種類のラインナップとなっています。 色々と飽きずに食べられるよう、リピーターにも気配りがされています。 ■ 醤油豚骨ラーメン 初めての方にもオススメの１番人気の基本形。 券売機で自分の好みまで選ぶことができます。 麺の太さ、かたさ、味の濃さ、油の量を自分で選べるので自分好みの１杯を楽しめます。 今回は太麺、麺はかため、味は濃いめ、油は少なめとしました。 「自家製味玉」と「野菜盛」をプラス、「大盛」としました。 味わいはまさに家系ラーメン。 麺とスープが絡み合ってシンプルで美味しいです。 トッピングの海苔がけっこう香り高いのが特長です。 まず、豚骨スープはガツンとしてるかと思いきや、意外とあっさりと食べやすく、しかも、本当に醤油なのかと思いました。 醤油豚骨といっても醤油の味はほとんど感じませんでした。 醤油が全面に出ない豚骨スープで、後味のよい旨味系のスープなのですね。 そのスープの味には変な尖りがなく、そうかといってまろやか過ぎることもなく、ちょうどよい塩加減の模様です。 非常にまろやかな味ですが、いかにも家系の味わいであります。 醤油豚骨にしては少しベタつきが少なめのスープで、サラっとした印象で食べやすいでしょう。 豚骨のパンチがやや少なめな感じですが、クリーミーさがポイントかな。 クリーミーでややこってりめなスープに太麺が絡まれば、口の中は天国に。 こちら「せんだい」のスープはクリーミーで濃厚ですが、「吉村家」「杉田家」「寿々㐂家」の家系ラーメンと比べ、物足りないという評価も。 味はしっかりしていますが脂っこくなく、飲み干せるくらいのスープ。 豚骨醤油系はクドくなりがちだと思っていましたが、そんなことはありませんでした。 ただし、家系ラーメンに慣れていない自分には塩味が強く感じました。 続いて、トッピングはデフォルトで海苔３枚とチャーシュー１枚、ホウレン草、ネギがのってました。 その海苔はやけに輝いているように見えます。 厚みがあり風味もよく大変美味です。 海苔はスープに浸すと溶けるタイプが多いですが、こちら「せんだい」の海苔はそんなことはなく、しかもいつまでも香りのよさが漂います。 チャーシューはそこそこ大判のものが１枚入っています。 脂ものって美味しいです。 チャーシュー自体もしっかりと温まっていて、脂がとろけて最高なタイプ。 チャーシューは厚切りなのにやわらかく、トッピングのネギと海苔が風味を引き立てます。 トッピングのほうれん草は、シャキシャキとした食感で、濃厚なスープによく合います。 ほうれん草を食べていたら、ネギとの相乗効果も楽しめました。 追加の「自家製味玉」は半熟加減が素晴らしく、もちろん美味しいです。 そして太麺。 太麺は本当に太かったです。 これはもう少しでうどんですね。 モチモチとした食感が楽しい。 短めの太麺でかなり歯応えがあります。 麺が短いのでズルズルと吸わなくても食べられるのでこれはよいかも。 しっかりとした啜り心地で美味しかったです。 ただし、太麺はかためにするとややワシワシしますので、フツーのかたさでもよかったかも。 卓上の調味料も豊富で、頼めば生姜も出してくれるみたいです。 酢と胡椒を少しで味変しながら美味しく頂きました。 追加の「野菜盛」は別皿で出てきました。 キャベツ、ほうれん草、キクラゲ。 しっかりボリューム。 他店とは比べものにならないくらいのボリュームがあります。 家系ラーメンって、もちろん身体に悪い食べものなのでしょうが、身体に染み渡ります。 横浜で豚骨ラーメンを求めるなら必食の「せんだい」。 数ある家系ラーメン屋さんの中でもマイルドで食べやすいですが、少しパンチが足りないかな。 肩、ゲンコツ、メガネ等、毎朝届けられる７種類の新鮮な生ガラを、パズルのように組み合わせる絶妙なブレンドと投入のタイミングが、様々なガラの扱いを極めたオーナーが辿り着いた一番のこだわりとのこと。 実は営業中も数種の生ガラを繊細に補充しながら、常に変化するスープの味を最高の状態に保っていました。 ちなみに、店名はオーナー出身地の鹿児島県川内（せんだい）市に由来。

金沢文庫　太公 白味噌とんこつ¥850 ものすごく久しぶりの訪問。味噌豚骨は初めてですが、濃厚でエクセレント17

2026/1/2来店 正月でも開いている『ラーメン 戸みら伊』さんへ。以前に何度か伺ったことはあるのですが、今回はうちのお客様に教えていただいた、新商品の「海老らぁめん」をいただきに再訪しました。 昼過ぎに着くと、店内はほぼ満席。 券売機で「特製海老らぁめん」を購入、ランチタイムは麺大盛り又はライスが無料なので、ライスもお願いしました。 ちなみにこの時間帯はゆで卵も無料です。 しばらく待つと丼が運ばれて来ました。 カウンターに置かれると同時に海老出汁の香りに包まれます。 まずはスープをひと口。 いや〜、海老感が凄い！鼻に抜けていく香りが全部海老です笑 そしてスープはかなり濃厚、トロッとしていますね。 麺は太め、なぜか濃厚スープとの絡みはそこまで良くない。表面がツルッとしているからかな？でも充分美味しいです。 具材は炙った柔らか叉焼と太めのメンマ、味玉、白髪ネギ、水菜、小海老、柚子とバラエティ豊かです。 味変用にニンニクや胡椒、酢はもちろん、辛味噌？や生姜も置いてあるのはいいですね。 私は生姜少しで味を締め、最後にご飯を入れてリゾット風にしていただきました。 海老麺好きには堪らないラーメンです。

【1人飲みの〆ラー！】 つい最近Ⓡコシナカ氏の参考通知を頂き食べたくなった九州ラーメン！ 相変わらずの〆で訪店！ 「味玉ラーメン」固めで注文！ あっさり系で量もそんなに多くないので〆には丁度いいです！ チェーン店でもなく店員さんは外国人だけなのに安定したスープの味！！ いつもはお喋りな店員ばかりでしたが⋯ 今回はワンオペ！ 静かに頂けました～⤴(笑) ご馳走様でした～！d( '-' ) #〆ラーオヤジ #Ⓡコシナカ氏 #安定のスープ #駅前店

久々の夜ラーメンが食べたくなり飲み会帰りに寄りました。ネギラーメン(¥950)にビンビール(¥400)、海苔(¥100)増しを注文。 クリーミーなスープも麺もうまし。飲みの締めにはたまらんですが、罪悪感と共に完食しました。

頑者がこんなところにありました なんとなくフードコートですが、スープは美味しかった 機会があればまた利用します #美味しいラーメン

久しぶりです。 イチオシの梅吉ラーメンをチョイス♪ もともと濃厚なスープですが、チーズを溶かすとさらに濃厚に チーズと豚骨、合うと思います。 麺はストレート細麺 硬めのしっかりとした食感が良き！ チャーシューは醤油の味がしっかり染み込んでいるタイプ 硬めですが、これも美味しいです。 キクラゲのコリコリとした食感もグー お店が狭くて、4人も座ればいっぱいになります。 営業時間も短めなので、行く前にチェックしてくださいね♪ 今回も美味しくいただきました ごちそうさまでした(๑>◡<๑)

久しぶりの一蘭✨ 今回は5辛にいつものキクラゲトッピング ちょうどいい辛さでした！ もちろん替え玉とキクラゲ追加で この日はたくさんお散歩したので、替え玉も食べられました^_^

【平塚／一蘭】 「ラーメン」 味の濃さ：基本 こってり度：こってり にんにく：基本 ねぎ：青ねぎ チャーシュー：あり 赤い秘伝のタレ：木保温 麺のかたさ：かため 食券買って、オーダー用紙に◯付ける。 臭みがなくて食べやすい豚骨ラーメン。 美味しかったです。 お店は、 129沿い。 意外な事に湘南エリア唯一の店舗。 24時間営業。 駐車場あり。 QR読み取って車内待機出来る。 『一蘭』と言えば、 他者と関わることなく 味に集中できるカウンター席。 もちろん全集中でいただきました！ ごちそうさまでした。 #とんこつラーメン