更新日:2024年03月26日
大磯駅から歩いてすぐの鰻のお店。ふわふわな鰻は絶品
1803年に創業したという鰻屋 國よし@大磯 特選ウナギは、養殖で2年かけて育てているそう。 ふっくらとしており柔らかい身にさっぱりしたタレで鰻の旨味とポテンシャルを引き出した上品な味わい。 良いお値段はするけど大磯にきたら行くべき名店。
《横浜市感染症対策宣言ステッカー取得》横浜で100年以上続き暖簾を守ってきた老舗
最近の横浜は、鰻に関して言わせていただくなら八十八さんか野田岩さんの二択になってしまいましたね 野田岩さんも大将がちょこちょこ出してくださいますが 天然に拘る時季なら野田岩さんに入荷を教えていただいてから訪問 よし!今から酒とつまみだというときは 八十八さんが交通の便も良く気軽だなと思います
職人の技を堪能できる、常連さんでいつも満席の人気店
「供水うなぎ」は次回の楽しみにとっておき、普通の鰻を頂きました。 他の方のコメントにもある通り、タレの味もしつこくなく上品な、でも鰻を食べたという満足感も得られる美味しさです。 今度は「供水うなぎ」にチャレンジしてみます!
中郡二宮町にある二宮駅からタクシーで行ける距離のうなぎが食べられるお店
タレも濃すぎず、いい意味での うなぎの本来の味がします。 肝吸いもお新香もいい塩梅 盛り付けも上品です。 早蒸し30分、普通蒸し40分 掛かるそうなので、 前もって予約でくる人が多いみたいです。 店内も静かでゆっくりできました。
絶品うなぎ料理を楽しむならこのお店
チョイスは2段焼 うなぎは蒸の入ったふわふわ ご飯は少しかための炊きあがりでうなぎにベストマッチ タレは辛すぎず甘すぎず丁度いい塩梅 肝吸いは少し濃いめ ご飯を大盛りにせず、うなぎを堪能したので、ペロっと完食。 ちなみに精算時は、カードも電子マネーも使えませんでした。 ごちそう様でした(^^) (゚д゚)ウマー #うなぎ #蒸し #注文してから調理 #駐車場あり #ご褒美ランチ #地元民に愛される店
創業時の味をそのままに、伝統と今が混在した新たな味を楽しめるお店
鰻も人気で、麻布の野田岩で修行したようだ。鰻はややお高い。 2回目の東海道53次ウォーク、大磯から再開し10km歩いた国府津でランチ。
上品なお味がくせになる、老舗のうなぎ屋さん
本帰国後、最初に食べるお外ご飯( ̄m ̄)晴れある一食目に選んだものは、鰻! 美味しかった( ̄▽ ̄)とにかく美味しかった〜 焼きもタレも私好み! リピりたい鰻!に出会えて嬉しい(*^^*) withコロナ対策は、入店前の非接触検温と手の消毒、 席は、対角着席で、完璧ですね!
地味で目立たないが、このエリアの鰻の老舗優良店
学びました(一方で竹は小ぶりな鰻が最近手に入らないので品無しとのこと)。松をいただくことにして、約30分焼き上がりを待ちます。店内は、家族6人客、常連と思われるご老人2人組、カウンターに1人客×2、と私達2人でほぼ満席です。焙じ茶を飲みながらのんびりと待ちます。テイクアウトをお願いに来たお客さんもいました。 さて、鰻重とお吸い物が運ばれてきました。肝吸の美味しさにまず驚きます。なんて透き通った味!肝の苦みと柚子の香りがほんのりと。高貴な味です。 鰻重は、肉厚でふっくらとした焼き上がりに濃すぎない上品なタレが適量で、お米のパリッと感もある絶妙さ。うんまーい!がっつかないように、ゆっくりゆっくりいただいたのでありました。素晴らしい一時を過ごすことができました。
国産うなぎを秘伝のタレでじっくりと炭火焼きしたうなぎの老舗
写真は竹(一匹)お吸い物、お新香付(3000円)肝吸別(100円) 注文して20分位で提供、 身は薄めですが、 脂がのってすごく柔らかく、 鰻が熱々、タレは少し甘目 肝吸はいい塩梅、麩と刻んだ三葉、 大きめの肝が入ってました。 今度は特上食べてみようかな?
うまみの凝縮されたたれに肉厚な土壌やフグの楽しめる和食店
注文は此方の名物「八幡丼」、鰻とささがき牛蒡を卵で綴じた丼ぶりです。鰻は少ないですが、トロトロ卵とシャキシャキ牛蒡の美味しい丼ぶりでした。 八幡丼 820円
老舗鰻屋がつくる和食と炭火焼きのお店
そして串カツ、塩麹焼きと白焼きの食べ比べ、鰻とズワイ蟹の茶碗蒸しの後、楽しみにしていた鰻のしゃぶしゃぶです。 色々な野菜や湯葉の入った鰹出汁に生の鰻をしゃぶしゃぶします。火を入れる時間は15秒から3分くらいで好みの加減でいただきます。これもとても美味しいですね。 本来このコースに締めは付いていないのですが、鰻の旨みが溶け込んだ汁があまりにも美味しかったので、別でうどんもお願いしました。 コースの最後は鰻丼です。 まずはそのままいただき、途中で薬味を入れて出汁茶漬けに。 デザートのシャーベットも色々あり、山椒味はさっぱりしていて食後にぴったりでした。 最初から最後まで鰻尽くしで、こんなにも調理方法があるのかと感銘を受けましたね。美味しいのはもちろん、お料理の説明も丁寧にしてくださり、色々とお気遣いもして頂きました。 ご一緒した友達夫婦も喜んでくださり、最高の時間を過ごせました。
《横浜市感染症対策ステッカー取得》家族でのお食事、接待、記念日など色々なシーンで
鰻重の鰻の量が通常サイズでも多めなので満足感もあります。 コースにしなくても、鰻重単品で充分です。 ハチミツレモンが付いてるのが特徴で、栄養満点と言われる鰻はビタミンCがとれないので付けてるそうです。 #デート #落ち着いた雰囲気でゆったりできる #落ち着ける店内
キレイな焼き色の鰻がいただける老舗。サービスランチの穴子丼・うな丼も
前から気になっていたこのお店で、念願の鰻丼を頂きました。 タレの味は非常に控えめでさっぱりとしており、ふっくらしっとり香ばしく焼かれた鰻を味わう。美味しい、幸せ。。 味は勿論だけど、店内の雰囲気がなんとも言えず良いんだよな。ちょっといい店連れてきてもらうより嬉しいかも。
純国産のうなぎを使ったうなぎ料理が食べられる店
旬であることを差し引いてもかなり大ぶりなうなぎで美味しかったです。 しかもWは尾の身ではなくいいところが2枚。 蒸しも絶妙で非常に柔らかながら存在感はしっかり。味付けも甘すぎずしょっぱすぎずで良いです。 肝もうなぎに比例して大ぶりで美味しかった。 アクセスが若干悪いこともあり並ばずで食べられましたがこれが並ばずこの値段で食べれるなら再訪確定です
甘さ控えめのタレで味わう、とろける脂が絶品のうなぎ専門店
ふっくらと焼き上げられたウナギはタレが浸みたご飯・山椒と相性抜群でした。久し振りにウナギ頂きましたが、やはりパワーが出ますね 20人越える人数でガヤガヤとお邪魔いたしました
日ノ出町駅徒歩3分、つまみもどれも美味しい、こじんまりとした鰻屋さん
鰻が食べたくなり前から気になっていた清泉さんへ。店内は居酒屋の雰囲気。鰻の他にも居酒屋メニューがあります。 鰻はホワホワで香ばしく焼き上げられて食べやすくタレも丁度良い甘さで米とよく合い一気に一粒残さず完食でした。肝吸いも良い。また来ます!
甘くないタレに最高にハマる絶品うなぎのお店
久しぶりに鰻を食べに。 今日は愛知県産の鰻だそう。 白焼き(1匹)と鰻重(1匹)を注文。 前回は 骨が全く気にならなかったけど、今回は引っかけそうになってしまい 少し残念。。脂が乗っていてフワフワで美味しいんですけどね〜 白焼き、前回は半身だったのを間違えて1匹頼んだら 満腹過ぎたので次からは半身にしようと思ったのでした。。
地元民に愛される昔ながらの定食屋。こだわりのうなぎ料理や和定食が満載
銀だら煮付け定食(¥1,150) 昔ながらのお店で接客も良くまた行きたくなるお店
香ばしい鰻とタレとの相性が抜群な、美味しい鰻料理が食べられるお店
鰻丼大盛にきも焼を注文 注文受けてから捌く為時間はかかるが それを踏まえて来てますから。 30分程待って着丼 綺麗な焼き色が食欲をそそります。 ふんわり蒸され表面はこんがり香ばしく タレの味も好み。 お吸い物もしっかり肝吸で美味しい。 きも焼は味濃い目でお酒のお供に最適です。 骨抜はしていないので 気をつけて食べる必要があります。 そこだけですね。 骨抜きが簡単に出来れば良いのになぁ
敷居の高い名店の味に手が届く、老舗こだわりの味を受け継ぐ鰻料理店
関東風で蒸しは文句なしのレベルですが小骨が結構目立つうなぎで質は下の上かな… 肝焼きはふっくら系でこちらもタレは同じかなと思います。 総評としてはデパートに入っている一般的なレベルかと思います
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