更新日：2025年11月03日
野菜が喜ぶ、すべての環境を揃えてお待ちしております
JR横浜線・東急東横線の菊名駅から徒歩数分、環状2号線の目目処交差点からちょっと入ったところで、大きな駐車場もある。何より地元産の野菜を中心に展開してくる料理が特徴である。まあ、店の名前で判るはずだが。勿論、肉も魚も出てくる、そしてバゲットは富士山の溶岩で作った窯で焼いている。予約時に誕生日など記念日の食事だと告げると、写真＃1のようにプレートへチョコでお祝いの言葉を書いてくれて、蝋燭も立ててくれる。 写真＃2は、ルタバガ、別名スウェーデンカブのババロア。カブ独特の甘みとミルクの甘みが両方ともほどよく合わさり、どちらも主張が強くないので口内がさっぱりさせるプレリュードである。 写真＃3は、前述したが富士山の溶岩を煉瓦のように積んで造った窯で焼いた自家製のバゲットである。料理に野菜のスープを多用しているので更に残ったそれらを吸い取って食べるツールだと私は考えた。 写真＃4は、メジマグロのカルパッチョ。黄金柑（ゴールデンオレンジ）のドレッシングをかけてある。酸味が少なく甘みがある黄金柑は、爽やかな風味がある。また、メインの野菜にはイチゴのドレッシングと新玉葱のドレッシングがコンビがかけられているとの説明であったが、私にはピンと来なかった。ガラスの鉢には新玉葱のババロアが載っていた。強い味の野菜を使っていないからなのか、インパクトが薄い感じがした。 写真＃5は、ブロッコリーのポタージュスープである。ホワイトクリームと自家製クルトン、さらには薄くカレーオイルを含ませてあるが、カレーの刺激は抑制的である。 写真＃6、＃7は、本日のメイン、真鯛のソテーであるが凝りに凝っている。まずは使用しているシャリアピンソースの説明が必要であろう。このソースは1936年に帝国ホテルの料理長が発明したもので、玉葱や赤ワインに醤油を加え、ニンニク風味を効かせたビーフステーキ用のソースである。納豆にそのソースを絡めてある。写真中央の焦げ茶は納豆チップス、その下には写真＃7で確認できるが、タケノコ。スナップエンドウ、タケノコ、ひじき、長葱のピラフ、レタスのしゃぶしゃぶが潜んでいたのである。なお、皿上の黒いソースはひじき、緑色はセロリのソースである。 写真＃8は、牛肩肉の黒ビール煮と豚ヒレ肉のココナッツマッシュポテト包み焼きで、トマトソース添え。真ん中には菜の花のソテー、新ジャガイモのミルク煮、フライドポテト、フライドポテト、コールスロー、キャベツのソース、黒い粉は黒胡椒である。 この後に、写真＃1の桜とベリーのデザートで、記念日のデコレーションがチョコで描かれている。愚妻はこれを掻いてなんとか食べようとしたが無理であった。 さて、長々と書いたがメニュー詳細は写真＃11の黄色の紙に印刷されているので、ご興味のある方は参照されたい。 自宅から徒歩圏内にあり、私以外の家族は何回か利用していながら私は今回がお初であった。こういうアットホームな雰囲気の店が近くにあるのはありがたい。
大人のための空間で、仏☆付きレストランメイン担当したシェフのフランス料理に舌鼓
桜木町、野毛方面にあるビストロ！！ 二階建てで、広く平日なのに当日予約はカウンターのみしか空いていませんでした。 人気店ですね♡ 団体にあたってしまい、かなり騒がしかったのが少し残念ですが雰囲気的にはしっとりと飲める感じ。 スパークリングワインを頂きました☆ ここは、何よりお料理がとーっても美味しい♡すべてのメニューが魅力的です♫ 迷った末に、前菜盛り合わせ、ローストビーフ、きのこトリュフソースのオムレツ、フォンダンショコラにしました^ ^ 選びきれませんが、前菜の盛り合わせは人気のあるキッシュやパテを少しづつ食べる事ができて嬉しかったです♡ 店員さんも、とても親切！絶対にまた行きたいお店です♫
パシフィコ横浜内、開放感溢れるベイサイドレストラン
#ダンゼロ 「DANZERO」とはスタート地点を意味した言葉。 店内に入ると、騎士がお出迎えです♪ 海の中を思わせるエントランス レストランの中は、高さ5mのバカラ製のシャンデリアが飾られ #ラグジュアリーな空間 #伝統的なフレンチ料理店 パシフィコ横浜の2階にあるレストラン #ベイサイド ･*:.｡ ｡.:*･ﾟ家族ディナー.｡.:*･ﾟ♡★♡ﾟ ⚓️2023.3/28⚓️ #みなとみらい_フレンチCollection #フレンチ好きです活動 【CASUAL COURS A】 ☪️サーモンムースのファルシーと 鴨もも肉コンフィ クルミオイルドレッシング ☪️パン ハード系 ☪️Soupe ・本日のスープ〜 横濱野菜のカリフラワーのポタージュ ️ ☪️シェフおすすめのお魚料理 サゴチ ☪️フランス産豚ロースの低温ローストと牛タンのワイン煮 ☪️Dessert ・本日のデザート いちごスイーツ ☪️ドリンク アイスティ お料理は、家族大満足❤️美味しい❤️ ムッシュは…ちょっと足らなかったみたいで㊙︎帰宅してからオニギリ(*ﾉε｀ )σ ﾝ､ﾓｰ!!笑 ♡静かな大人のレストラン♡ ムッシュ&義母様&長男坊と 軽めのフレンチを楽しみました❣️ 長男坊のbirthday dinnerしてきました みなとみらいの夜景を眺めながら 口福フレンチを堪能しました❣️
南林間駅 徒歩3分以内 隠れ家のフランス料理店
お盆に南林間に行きました。 南林間ツアーをして頂きました！ 1軒目はずっと行きたかったこちらに。 ランチ時間に伺いました。 まずはビールスタートに。 ・ワンプレートランチ パン、ドリンク付きです。 魚料理を選びました。 運ばれてきた瞬間にびっくり！ ボリュームたっぷりです。お魚の厚みもあり食べ応えあります。付け合わせもソースも美味しいです。 ・ワイン コルテ・テッシーニ （イタリア） シャルドネ好きなのでシャルドネ選びがちなのですがワインの説明を聞いていて選びました。 お料理にとても合う甘味のあるワインでした。 ・コーヒー ずっと来たかったお店でしたので今回はありがとございます。お料理はパンも含めてとても美味しく近くにお住まいの方がとても羨ましくなるお店でした。 お料理もワインもコスパとてもいいです。 ワインの値段を以前から眺めていたのですがリーズナブルです。これは何度も通いたくなるお店です！
11/17OPEN｜本場フランスでの経験を活かした、五感で味わう繊細なビストロ
お店の雰囲気もオーナーシェフさんご夫妻気配りも最高 お料理も絶品でした！ 赤ワインとお肉もどハマりしました 素敵なお店です
湘南ならではのコンセプト オーシャンビューでくつろぎの時間を
【みなとみらい駅4分】セラーから自由に選ぶ日本ワイン。新たな味わいと出会う場所。
みなとみらいで昼飲み♪ ランドマークプラザにある日本ワインの飲めるお店！ お昼から飲めの嬉しいな 頼んだもの ・野毛名物 牛もつ煮込み ・ハムの盛り合わせ ・生牡蠣 ・ドメーヌ・ボー 富山県 （メルロー/カベルネ・ソーヴィニヨン） 野毛名物 牛もつ煮込み 八丁みそとあわせみそ 牛もつ柔らかああい ハムの盛り合わせ 生ハム・コッパ・モルタデッラ 色々な種類が楽しめた 生牡蠣 旨みいっぱい！ どれもワインがすすむお味だった♪
健康と美食が出会う。彩り豊かな食材が奏でるガーデンレストラン。
アンコンディション、一戸建てのお店のフランス料理、個室
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