更新日:2024年05月06日
"飲茶の菜香"と称される広東料理店。 大海老のマヨネーズ風味、北京ダックも人気
▪️上海蟹の姿蒸し ・メス 1パイ約150g ・オス 1パイ 約200g ひとり一杯のところ幹事さんの粋な計らいで、今回は特別にオスメスを半身ずつご用意していただいた。 メスは卵入りオスは白子入りでどちらも楽しめる。 濃厚な蟹味噌。 オスメスそれぞれ卵と白子をしゃぶり尽くす。 なんとも言えない、ねっとりとした旨味が口の中に広がり幸福感に包まれる。 これにはやはり紹興酒が合う。 ▪️かに肉チャーハン カニ肉がしっかりとまぶされた、パラパラ系チャーハン。 ▪️チャーシューメロンパン さっくりと甘いクッキー生地に中は甘じょっぱい餡に纏われたチャーシュー。 甘味と塩味が絶妙なバランスで食べるほどに病みつきになる美味さ。 ▪️しょうが茶入りなめらか杏仁豆腐 その名の通り生姜の香る舌触りの滑らかな杏仁豆腐。 絶品料理のオンパレード。 創作料理は何を食べても美味しく驚かされる。 料理の美味しさとグルメ仲間との楽しいやり取りにグイグイと進むお酒。 かなりのチャンポン状態でかなり良い気分でお開きに。 素敵な会をアレンジいただいた®️みどりさん、ご一緒頂いたみなさま有難うございました!
横浜中華街でもう一度行きたいと思えるホンモノを出してくれる中華料理店
7月15日(土曜日) 素晴らしい真昼の宴会❕ 候補に出してくれた牧さんと、実際に予約を全うしてくださった蔵前隊長❗ 心より、御礼申し上げます。 ワンオペを全面に出し、小賢しい客を遠ざけるかのような 孤高の店主が…
プリっとした歯ごたえの名物アサリそばで有名な広東料理屋さん
2024/4/28 ディナー GW前半に横浜中華街で晩ごはんにすることになり、Googleとrettyで探した結果がこちらのお店です。 電話で予約し、前日確認の電話があったのに、当日行くと予約が入っていないとか、5000円以下…
海老ワンタンと焼き豚ごはんが究極!地元の方にも愛されるお店
【横浜中華街ー海老雲呑の名店】 中華街で必ずテイクアウトするお店。生の海老雲呑他一品料理もテイクアウト出来ます。こちらの海老雲呑は海老一尾丸々入っています。シルキーなツルトロワンタンにぎっしり具が詰ま…
こだわりのある本格広東料理が味わえる、アットホームな雰囲気の中華料理店
横浜中華街にある広東料理屋「南粤美食」 ひとり約15000円する幻のお粥コースを食べに行ってきました。 飲み物は別料金で、お粥でこの値段!? と思うかもですが、なかなか貴重な経験で今回行けて良かったです。 しかも、ハードルの高いのは料金だけじゃなく開催人数。 最低16人集まらないと、このコースを頼めません。 今回はグルメ友達が幹事をしてくれて、人数集めをしてくれたおかげで念願叶って行けました。 コースは、まず前菜の丸鶏の塩蒸し焼き。 塩気がきいた鶏肉は、名物料理とのことでとても美味しい。 この前菜以降がメインのお粥コース。 お粥が入った土鍋が運ばれてきて、そこにスタッフの方が順番に食材を入れて、大皿に盛って提供してくれます。 それぞれの食材を火にかける前に、食材の写真撮るタイムがあるのがありがたい。 この色々な高級食材を鍋で茹でたエキスで、最終的にお粥をいたまきます。 食材は、車海老・鮑・ホタテ・イカ・あさり・魚のすり身団子・名古屋コーチン・せんまい・和牛・肉団子・椎茸・長芋・大根・カボチャ。
会食に困ったらとにかくココ。太鼓判を押す中華街の重鎮
横浜中華街で言わずと知れた老舗中華料理店 コースもありますが好きなメニューをいろいろ注文しました! 横浜中華街ではやはりここが一番口にあって美味しいしサービスも良く居心地がとにかく最高なお店でまた是…
中華街で最大級の支持率を誇る牛バラカレーゴハン等、中華の枠を超えた新しい味!
青菜もやし炒め 焼き餃子 焼売 レバニラ炒め 牛バラ炒め 季節限定アサリの担々麺 ドリンク5杯 11Kちょい。流れでお久しぶりの訪問でしたが、すっかり有名店になり店内も改装されたようで綺麗だしヤバ旨のごっちゃん…
横浜中華街の中で外れなし、チャーハンが人気の中華料理店
休日のランチで訪問。 中華街はクリスマスでかなり混雑してます。 店に入らないで外で肉まんを食べている人が多いようです。 ここは中華街に戻ってからは初訪問。前回は日本大通りにあった時以来です。 ほぼ待たず…
穴場ですが、海鮮とチャーハンの美味しいお店
運良く待たずに入れると思ったらちょうど満員でひとり外待ち。ひとテーブル一組もしくは一人までとしているようだ。 15分程度待ち入店。感じの良い女将さんがフロアを対応。もちろんお目当てのチャーハンと、飲んでみたかったドラゴンハイボールをお願いする。 ▪️渡り蟹の餡かけチャーハン 1,000円 ▪️ドラゴンハイボール(?) 560円 (税抜) 大盛りもできるようで、この近辺で働いている人はサービスで無料。大盛りを頼むとこの辺で働いてますか?と聞かれ、ハイと答えると、じゃあサービスでとなる。 しばらくするとドラゴンハイボールのお酒がまだ酒屋から届いていないと言う。紹興酒はあるらしい。 ドラゴンハイボールは紹興酒の炭酸割りと聞いていたため、尋ねるとハイボール用に作っている紹興酒がないとの事。であれば普通の紹興酒のソーダ割りでお願いする。 5分程度でチャーハンが到着。手際が良いため早い。 見た目にインパクトのある渡り蟹の甲羅が乗った餡かけチャーハン。餡は黄金に輝き蟹のほぐし身が美しい。 スプーンですくい口に運ぶと、とろとろの餡に蟹の旨味が広がる。
中華街にある、焼豚が美味しいお店
いつもひとりでふらっと来てしまうので、いつかは三種盛りや肉の盛り合わせにチャレンジしたいです。
ランチがリーズナブルでリピーター客が多い中華料理のお店
中華街の外れの激狭激渋中華。界隈の料理人が来るお店らしい。何食ってもうまい。特に叉焼。酒が進む。愉快に飲み食いしました。気取ってなくていいお店。
厳選素材に風味と香味を加えた料理を堪能できる横浜中華街の広東料理店
裏メニュー 以前秘密のケンミンSHOWを見ていたら 中華街のカレーもアツイ!らしい。 検索しつつ 一番気になったこちらのお店。 以前はメニューに乗っていたそうですが、今は裏メニュー 排骨カレー 念の為入口で…
横浜中華街にある、ヘルシーで美味しい中華粥が人気の老舗の中華料理屋さん
ネギソバ、モツ皿
男はがっつり牛バラチャーハン!テレビでも紹介された中華料理店
飯でも食べようということになり、横浜中華街。未食のここに入ったが、名物の牛バラ炒飯を食べるつもりが間違って牛バラ飯を発注してしまった。しかし、八角が香るタレもホロホロに崩れるくらいに煮込んだ豚バラ肉…
横浜中華街にある、昭和31年創業の老舗中華料理店
骨付き牛肉が旨いというので行ってみました。確かに美味い!柔らかくて特に紹興酒に合う!小籠包もジューシーだったけど、秀逸だったのが餃子❗️さらに上をいくジューシーさでお代わりした(^^)ママさんの勧め方も上…
庶民的な雰囲気でディープな、テレビにも出た広東家庭料理のお店
なかなかディープな佇まい。知る人が知る的な感じのお店。お店メニューの超おすすめからおすすめまで色々注文。何を食べてもリーズナルで美味しいお店。また来ます。美味しくいただきました^ ^
創業は明治、肉の焼き物で評判の横浜中華街の名店
横浜中華街の同発新館が建て替えのため、その補完として一時期店を閉めていた同発別館の営業を再開した。飲食部門は閉じたままだが、中華菓子や叉焼などの販売を開始したのである。 但し、料理飲食部門は閉じたまま…
横浜中華街ならこの店。蟹の卵フカヒレスープは絶品、逸品
同じ店を何回投稿してもRettyの規則では、1回の投稿にしかカウントされない。それでも複数回投稿してしまう店がある。横浜中華街の翠香園がそのひとつである。 コロナ禍で料理店の部門を閉じているが、店頭販売の…
海鮮料理が美味しい、石川町駅近くにある中華料理店
Aセット頂きました!麺、チャーハン共に味よく、量もあって満足でした(^。^)
フカヒレあんかけチャーハンが絶品!横浜中華街の広東料理店
横浜と言えば中華街、中華街と言えば食べ放題~! ということで、久し振りにやって来ました横浜中華街。 以前は年数回ペースでは来ていたのですが、コロナ禍になってからは初。実に3年ぶりになります。 時は年末…