まろやかな音質が響き渡る空間。一台のモノラルスピーカーが醸し出す昭和の空気感は、まさに完璧。キャンディーズ、南佳孝、懐かしい昭和歌謡が静かに流れ、心をふっと解きほぐすようなメロディが特別な時間の幕を開ける。 扉を開けば、そこはまるで異世界酒場。昭和特有の懐かしさと温かさが訪れる者を優しく包み込み、「ここに来てよかった」と心の底から思わせる不思議な力がある。 名物の大串もつ焼き。一串で他店の焼き鳥2~3本分に相当するボリュームでありながら、価格は驚きの180円。手に取った瞬間、その圧倒的なコスパと存在感に心が踊る。 シロの焦げ目の美味しさ。シュガートーストの焦がし砂糖を思わせるご褒美感に衝撃をうけた新子安の支店「じゅんちゃん」に対し、花月總持寺の本店「もつ焼き惇平」は、昭和の素朴感を現代に引き継ぐ、最高に最幸な大人のご褒美。 酢味噌でいただくコブクロ刺し。その歯応えと濃厚な旨みは、これまでどの名店でも味わったことのない衝撃的な一皿。「これ以上のもつ焼きやコブクロ刺しに出会うことは、もうないだろう」と確信させる一瞬だった。 感謝の念が溢れる。「もつ焼き惇平」、いつのまにかアプリがカタカナ表記になった「レッテイ」、そしてこのお店を教えてくれた「お兄ちゃん師匠」。この特別な食体験に導いてくれたすべてに、心の底から「ありがとう」を伝えたい。これはまさに人生の大感謝祭。その会場がこの場所だ。 この感動をどのようにすれば伝えられるのか。試行錯誤をしたものの、写真では伝えきれないできないと悟り、そっとスマホを置く。完敗を認め、静かに乾杯した。 駅からの道のりですら、まるで物語のプロローグのように特別だ。線路沿いを歩き、花月園駅前公園を抜ける。それが最短かつ最速のルート。たどり着いた先に待つのは、この唯一無二の味わい。 この街に住む未来を夢見るほどの魅力。地元の仲間を誘い、この店を訪れる。それが日常になることを望まずにはいられない、特別な場所。 この場所での食体験は、まさに人生のご褒美そのもの。 そして今日は、2回目の訪問。特等席の2階で味わいながら、また一つ、新たな思い出が心に刻まれた。 2024年11月30日、4度目の訪問 1階のカウンター席で初めて界隈の重鎮“お兄ちゃん師匠”にご挨拶を済ませ、2階へ。軽やかな雰囲気の中、ふるふれ抹茶ハイの「中おかわり」をお願いしたところ、驚きのひと言が。 「木戸様は先ほどお帰りになられましたが、お二人に一杯ずつお酒のお代をいただいております。」 なんと、お目にかかる間もなく、お心遣いだけが届く粋な計らい。飲み友ちゃんと二人、お酒をご馳走になり恐縮しながらも、しみじみとその余韻を味わいました。 知的な瞳がキラリと輝く、大人の余裕とセンスを感じさせるスマートなイケオジ。ああ、カッコ良すぎる師匠。こんな風に振る舞える自分になりたい。 #2階にあがる時は1階の本日のおすすめホワイトボードを撮ってからあがるとより幸せになれそうだ
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あけましておめでとうございます。 今年も惇平さんの手作りお節でスタートしました。 オーソドックスだけどしっかり手をかけてくれてる本格派と思いきや、ローストビーフやモツ系のスモーク&角煮、牛タンメンチ団子などなど、肉系男子も納得のたっぷり豪華四段重。しかも地元民価格で超お得、申し訳ないくらい。最高であります。 良い年になりますように。
堕とされますよ、迂闊に入ると … なんてね、イケメンマスター惇平さん&はる●姉さんのお人柄が地元民に愛されまくっている名店です。 モツのンマさと中身金宮9割は語り尽くされておりますが、色々と趣向を凝らした逸品たちもすんばらすぃです。 ◆ブリとマグロのヅケ 、青唐辛子&山椒で結構なンマ辛ヒーハーとか、 ◆言わずもがなで甘ンマの超デカシロタレとか、 ◆滅多に作ってくれないけど、惇平さんが塩梅を試し尽くしたしっとりつるしこ&爽やかに鼻を抜けるカレースパサラとか、 ◆夏場に超ンマかったカツオ串とか、 ◆実は定番のメンチカツの肉肉しさとか、 ◆はる●姉さんのおにぎり、めっちゃデカいですよ、それを焼き台でしっかり炙ってもらったら… あぁ、もう、これよりンマい焼きおにぎり、知らんです、自分。 … 鶴見近辺のモツ焼き投稿やコメントをいくつか拝見したもので、負けじと過去写真を引っ張り出して投稿してみました。週イチで通ってて、今夜もさっきまでいたくせに、キッカケでもないと、おんなじお店ばかり投稿しにくくて苦笑。
梅肉と大葉の肉巻き串。 こ、腰が抜けた… ヤヴァイ、何この謹直な生活者を堕としにかかる悪魔感。これだけで中身金宮9割5分のふるふれ抹茶が秒で蒸発しますから。 さらに… 「今日のレバーには惚れ込みました」とか言いながら見せつけてくる惇平さん。ナマナマのレバテキであふーん。 さらにさらに… カリムチの豚ちぐちがまたたまらんにゃぁ。 #京浜もつ焼き最強クラス #入れたら天国 #花月総持寺
呑兵衛のハートを打ち抜く茶色い大根と 骨まで食べられるブリ、たまらんです。 オーナー惇平さん不在の二日間、 モツ系メニューはないけれど、 いつもはヘルプのはるかねーさんが、自らの手料理で二夜限りのしっとり営業… とか嘘。ねーさんファンで満席のスペシャルファンナイトでございました。 #小料理はるか #入れたら天国 #花月総持寺