更新日：2023年12月19日
今日の早めのランチはこちらで豚骨醤油ラーメン。 お店の名前ですが、大人の事情で鈴の木から鈴之木に変わったようです。 醤油と塩があり、いつもなら塩なのですが、今日は醤油で。 海苔増しにライスをつけました。…
確かに客の入りはイマイチな感じでしたが…店がなくなるって悲しいですね(涙) 風まかせの後に入ったのがまたラーメン屋、ジャンルは横浜家系。2駅離れた能見台に、町田商店の開業支援事業でできた同名の店があって、こちらはその2号店らしい。 基本の醤油とんこつラーメンは700円。スープは見るからに壱系で、豚骨主体・醤油控えめの白基調。シャバっとしており、獣香はあるもののそれに見合う旨味がない。卓上調味料を駆使すればまずまず。ランチタイムは無料の小ライスが付くので700円ならお得。ただし店員さんはライスは? と聞いてくれなかったので自分から頼む必要あり。(2021年4月1日) 【再訪】平日13時頃、先客はなく、店員さん二人が座って油を売っていた。オープンして5か月、店の前をよく通るけどとりわけ繁盛はしていない様子。今回も醤油とんこつラーメン700円を麺かためで。平均的な壱系で、スープの深みが少々物足りないが、卓上の豆板醤などを入れるとパンチが効いた味に。小ライス無料で具も充実しているので700円は頑張っていると思うが、給仕の女性だけでなく調理の男性も中国語を話していてびっくり。
とんこつベースの醤油ラーメンが名物の親しみやすいラーメン屋さん
神奈川県横浜市の金沢文庫駅から暫く歩いたところにあるラーメン金八家さんで、家系ラーメン頂きました！ ラーメン 700円 脂少なめのみコール！ もう、めちゃくちゃ旨いですよ。 このとんこつ感、申し分無し！若干醤油キツめです。 チャーシューも醤油キツめです。歯応えしっかり、脂多めですが、美味しい！ そして海苔うまいですね。風味が良い！ 相変わらずほうれん草は苦手ですが笑。 いや〜、旨いですよ〜！
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