更新日:2024年04月01日
細麺と濃厚なスープの相性が抜群、大分豚骨ラーメンの店
らぁめん 870円 限定ご飯 350円 スープはトロッとしており、クリーミーな豚骨味。甘味と油の味が強いです。 麺の固さは普通にしました。中細な感じで、豚骨ラーメンにしては太めな印象でした。 チャーシューは薄めでトロッとして美味しいです。 このラーメン、ちょっと私には甘すぎたな〜^_^ 限定ご飯は、チャーシューがどで〜んと寝そべっています。優しい生姜の味で美味しかったです。
家系では最もクリーミーな部類のスープの、美味しいラーメン屋さん
【具材】 チャーシュー ┗提供前にバーナーで炙ってくれるので香ばく、とても美味しかったです。 うずら ┗壱系らしいうずらがひとつついています。 ほうれん草、海苔3枚 美味しくいただきました。ごちそうさまでした。
大口駅周辺で一番美味しいと言われているラーメン店
仲町台の白河中華そばさん出身。という事で、とら食堂の流れをくんでいます。 大口はラーメン好きな方ならわかって頂けるかもですが、髙野さんがあります。相当失礼ですが、逆に言うと髙野さん意外何も無い駅で、実は10年以上営業しているのがチックタックさん。 外観は無機質な感じでオシャレ。店内に入ると最近全然聞かなくなったレベルのゴリゴリのヒップホップが流れており、店員さんの対応も意外とクール。 勝手に地元密着型のお店と接客かと思っていたのでちょっと意外でした。 【メニュー/金額】 鶏ガラ醤油 810円 【スープ】 しっかり出汁を感じる美味しいスープです。化調もそんなに強くなく優しい感じ。 【麺】 中太ちぢれ麺。 縮れ感はあまりなく、ピロピロした麺という印象はちょっと薄いかも。中太麺を少し手もみにしたような感じ。 【具材】 チャーシュー ┗ロースとバラ肉。ロースはしっとりしており豚バラはホロホロで美味しかったです。 めんま、水菜、ネギ 美味しくいただきました。ごちそうさまでした。
家系ラーメンだけど、あっさりさっぱりとしているラーメン屋さん
ラーメンかため800円と半ライス120円。麺は正統派家系の証し、酒井製麺。しかしスープは標準的な家系とは違ってさらっとあっさり。豚骨醤油と醤油の中間くらい。出汁の旨味はあるので薄いわけではないが、これは果たして家系と呼べるのだろうか…? とすら思うレベル。それでもライスとの相性は良く、その点では確かに家系。面白い! 半ライスは(価格から予想はつきましたが)たっぷりお茶碗一杯分。(2024年1月9日)
カウンターとテーブルが三つ有り広々として開放的な家系ラーメン店
再び壱系のラーメン屋さんへ。ネギラーメン(850円)を注文。スープは白っぽく豚骨強めですね。麺は縮れていない中太麺で、ほうれん草は普通な感じです。ネギ、味玉、にんにくは際立って美味しいですね。チャーシューはとろとろでした。家系ラーメンはいろいろ違いがあり面白いです。
七島町にある子安駅付近の餃子が食べられるお店
ラーメンは450円、定食が750円とコスパ良いお店です。 炒飯 650円 餃子 450円
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