【生ドーナツ】ヾ(≧▽≦)ﾉｷﾞｬﾊﾊ☆生好き✌️ ⚓️2024.5/31⚓️ #パティスリーストラスブール 日本大通り店 又々┐(´д｀)┌ﾔﾚﾔﾚ昨日に引き続きムッシュがホームセンター行くって ( -`ω-)✧丁度テレビでコチラのお店が横浜高島屋で行列ってやっていたから サクッと購入出来そうかなぁ…って行ったよ #横浜_スイーツCollection #スイーツマダム ＊生ドーナツ＊ 生地の特性と食感が違う 生地の特性: ✨生ドーナツの生地は、通常の揚げドーナツよりも比較的柔らかく、もちもちとした性質を持っています。 通常のドーナツの生地は揚げることでカリッとして外側はパリッとした食感になりますが、 ✨生ドーナツは揚げても外側がふんわりと柔らかいまま ✨生ドーナツ初Ψ( 'ω'* )✨ #パリパリブリュレ #フランボワーズ 長男坊に味見で２個渡したから(￣▽￣;) フランボワーズの断面(ヾﾉ･∀･`)ﾅｲﾅｲ ✴️ブリュレ大好き✴️ 回りのパリパリ感が口当たり良くて❣️ 中のクリーム〜タップリ入って❣️ #口福ドーナツ 見た目と同じ(˙˙*)?甘さ控えめ❣️ ((＊///Д///＊))ｲﾔｰﾝ❤️超好きなドーナツ❤️ 日常的に食べるチャンス無くなったけど やっぱり私は✨ドーナツ好きなんだ✨ 思い出させてもらえました(ﾉ≧ڡ≦)☆ #眼福ドーナツ #手土産に最高 #小躍りしちゃう人気の生ドーナツ
045-211-4320
「もう一度食べたくなる」心に残るお菓子を。
お客様に「また食べたい！」と思って頂ける物を作る。 それが私達ストラスブールが一番大切にしているポリシーです。 そのためには、小さな手間も決して惜しまない。 作り手の情熱とたゆまない努力が、 飽きの来ない、奥深い味わいのスイーツを生み出しています。 「食」への信頼が問われる今、 お菓子を口にした瞬間、美味しさと共に、 それがお客様の身体にとって優しい物だと感じて頂きたい。 ストラスブールのシェフ寺田は、 お菓子作りの中で、常にその事をストイックに求めています。 季節のフルーツや、上質なバター、粉、卵… 素材を選ぶ時の妥協のない“眼”は、職人としてのプライドの証。 お客様の健やかさに対するこの気持ちを、一つ一つのお菓子の中に込めています。 抹茶を使ったお菓子は、長時間蛍光灯の光にさらされていると、 味は変わらなくても、見た目が茶色く変色してしまいます。 もちろん、添加物を使用すれば退色を防ぐ事は出来ますが、 ストラスブールでは、これらを一切使用しません。 それは、日頃からストラスブールのお菓子を食べて下さるお客様に、 全てのお菓子を、安心して口に運んで頂きたいから。 ストラスブールは、これからも地域のお客様を一番に考え、 大きな責任と熱い想いを胸に秘めながら、正直なお菓子作りに取り組んでいきます。
口コミ(5)
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パスポート申請の待ち時間にこちらへ。 ストラスブールは最近めちゃくちゃお店増えてるしバウムクーヘンだけじゃなくて生ドーナツも美味しい。 アールグレイソフト 540円 せっかくイートインがある店舗に行ったので、ソフトクリームにしてみました。 「ソフトクリームは甘い？そんな固定観念を覆してくれる、優しい甘みとさっぱりとした味わいのアールグレイソフト。まるで食べるアイスミルクティー。」と店頭のポスターに書いてあるのですがまさにその通りの味。 ほどよくアールグレイが香るソフトクリームで、甘みというよりさっぱりとした微糖ミルクティーのような感じで美味しかったです。個人的にはもう少し甘くてもいいかなと思いましたが、一緒についてくるフロランタンがさくさくで甘みがちょうどいいのでいい組み合わせで食べられました。 ここはケーキも色々置いているので、今度パスポート受け取りの時はケーキを試してみようかな！
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会社帰りに寄り道です。 モチモチ食感が病みつきになる「生ドーナツ」に出会えました。 「Pâtisserie Strasbourg（パティスリー・ストラスブール）」は、横浜港南区上永谷駅に本店がある人気洋菓子店。 その新規出店のここ「日本大通り店」は「シタディーンハーバーフロント横浜」の１Ｆにオープン。 「日本大通り駅」直結です。 店内は明るく開放的なガラス張り、本町通りに面した屋外にはテラス席を設け、ここ「日本大通り駅」周辺に新たな賑わいが加わりました。 「Pâtisserie Strasbourg」の各店舗ではそれぞれの限定商品があるそうで、ここ「日本大通り店」の限定が「生ドーナツ」。 公式サイトには載ってない「生ドーナツ」です。 その形状は、よく見かけるまんまるで真ん中に穴が空いたドーナツではなく、どちらかというとハワイのフライドーナツに似た形をしています。 国産小麦「キタノカオリ」にバターや卵をたっぷり加え、じっくりと低温発酵させた生地を揚げた「生ドーナツ」。 モチモチ食感の生地は油っぽさは全くありません。 フレーバーは「プレーン」「チョコ」「カスタード」「フランボワーズ」「抹茶きなこ」の全５種類のラインナップ。 息子曰く、特に「プレーン」の出来栄えが素晴らしかったとのこと。 ちなみに人気があって売り切れになりがちなのはやはりこの「プレーン」とのこと。 「プレーン」な生ドーナツですので、もちろん生地そのものの味わいを存分に楽しむことができます。 モチモチとした食感に加えて軽くてシンプルな味わい。 きび砂糖がたっぷりとまぶされていることから、まるで昔ながらの揚げパンのような懐かしさも。 「チョコ」は、クーベルチュールチョコレートでコーティングし、キャラメリーゼされたナッツをトッピングしています。 さらに生地にもチョコレートが練り込まれていて、チョコレート好きにはたまりません。 「カスタード」は、カスタードクリームがたっぷり詰まっています。 あっさりした味わいのカスタードクリームにはバニラビーンズも。 「抹茶きな粉」は、抹茶が練り込まれた生地に、大粒の黒豆が入っています。 表面にはきな粉をまぶした和テイストの生ドーナツ。 上質な抹茶の風味がポイント。 以上、大変満足な「生ドーナツ」でした。 みなとみらい地区のオシャレな雰囲気を感じながらスイーツとコーヒーを頂ける「Pâtisserie Strasbourg」。 ちなみ「Pâtisserie Strasbourg」といえば「バームクーヘン」が人気とのこと。
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贅沢なクレープ！ おいしかったしかわいい
パティスリーストラスブール 日本大通り店の店舗情報
店舗基本情報
| 予約・問い合わせ | 045-211-4320 |
|---|---|
| ジャンル |
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| 営業時間 | |
| 定休日 | |
| 予算 |
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| クレジットカード |
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| QRコード決済 |
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| ICカード決済 | Suica、manaca、TOICA、ICOCA、はやかけん、nimoca、SUGOCA、楽天Edy、WAON、QUICPay |
住所
| 住所 | |
|---|---|
| アクセス |
■駅からのアクセス
みなとみらい線 ／ 日本大通り駅 徒歩1分（52m）
みなとみらい線 ／ 元町・中華街駅 徒歩8分（590m）
みなとみらい線 ／ 馬車道駅 徒歩10分（750m）
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| 駐車場 | あり |
座席
| 席数 |
14席 （テラス席 4席） |
|---|---|
| カウンター |
有 （カウンター 10席） |
| 喫煙 |
不可
※健康増進法改正に伴い、喫煙情報が未更新の場合がございます。正しい情報はお店へご確認ください。
[?] 喫煙・禁煙情報について |
| 個室 | 無 |
| 貸切 | 不可 |
サービス・設備などの情報
| お店のホームページ | https://stras-store.jp https://stras.jp/ |
|---|---|
| https://www.facebook.com/strasbourg1997/ | |
| https://www.instagram.com/strasbourg.official/ | |
| 予約 | 不可 |
| 利用シーン | 禁煙、子連れで楽しめる、無料wifi、PayPay決済可、結納の食事会、おひとりさまOK |
| サービス | テイクアウト可能 |
| お子様連れ入店 | 可 |
| ペット | 不可 |
| Wi-Fi利用 | あり |
更新情報
- 最初の口コミ
- 小杉 悠介
- 最新の口コミ
- TOMOKO MIYA
- 最終更新
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