前から気になっていたポトフストア。友人と二人で行ってきました！ 想像以上に美味しいし野菜食べられるし、ワインの種類が豊富！オレンジワインが美味しかった❤️ 今回はレディースフェアを実施してたのでワインどんどん飲んじゃいました！ 美味しすぎて写真撮るの忘れました笑
口コミ(10)
オススメ度：100%
口コミで多いワードを絞り込み
#衝撃的な美味さ！「レバーペーストブリュレ」 8月31日夜7時初訪問(2人) 先客2名 サワーと小皿が見えます コの字カウンターの隅に ワイン樽のテーブルと小さな折りたたみ椅子が 二脚 そこに着席し、 僕は「たかやしろ 白」、連れは「林檎ワイン」 で乾杯 たかやしろは甘口、林檎ワインはリンゴのフレーバーが強いのかいつまでも風味が抜けずに この後の料理を楽しめるのか？ 「鴨の低温調理」「レバーペーストブリュレ」を 注文です #驚愕の美味さ レバーペースト自体チリペッパーが入っているのかピリ辛なんですが 上の飴状になった甘ーい「キャラメリゼ」とのバランスが最強です 真っ直ぐにナイフを入れ、キャラメリゼの蓋を壊さない様バゲットにのせて パクッと 幸せ満喫です 我が家にも全く同じアラジントースターがあるのですが、温度はマネできても レバペーストの味は作れても奇跡が起きた時でしょうね このレシピは欲しいです コロッケを箸休めに 次のワインには「丘の上」シャルドネをチョイス こちらは先程のものより少し垢抜けた感じですが、まだ雑味が残る甘さでした その次は「CMP」ロゼを注文 甘めの微発泡でした 連れは「津軽ワイン」 味は分かりません あてのつまみは、#トリッパのポアレ ソースはサルサのようなトマトソースです オープンでカリカリに焼いたハチノスがピリ辛のソースに合います♪ 網目が大きいハチノスだったので格安な輸入牛のものだと思いますが、逆に合っています(納得) これは家でも真似出来ます 良い料理に巡り会えました！ 牛ハラミステーキ こちらは味噌漬でしょうね しっとり柔らかく食べ易いです カシスとバルサミコが合わさった様なソースがかかっていました(よく覚えてはいません） 次のワインは「利果園」赤 名前に惹かれて注文しました 味は軽く、余韻の残らないアロマ香と果実感が凄く優雅な、今の時季にピッタリなワインだと思います ひと口目は香りを楽しみ、あとはガブガブ行くタイプでしょうか？ トリッパに合うワインです 連れは「スイカサワー」を注文していました これは市販のスイカジュース味、女性が好きそうな味でした 次にポトフ 玉ねぎ(ラヴィゴットソースで) こんにゃく(赤味噌ソースで) 牛頬肉(トリュフソースで) トマト(これは食べていないので不明) ソースを自分の好みで選べるのは楽しいです♪ 玉ねぎは、追い玉のつもりで こんにゃくは、田楽の気分で(山椒か柚子唐があると良いと思う) 牛頬は、柚子胡椒と赤味噌とトリュフで迷った挙句(トリュフの香りせず、微かにそれらしき小さな黒いものが） 原茂アジロンという赤と一緒に♪ 最後に個人的評価です ポトフ 素材それぞれに味が付いているのか、ソースの個性を引き出す為か、出汁は至ってシンプル 単品料理 本格的かつ斬新なものと加工品っぽいもの、 居酒屋メニューまで ワイン 種類は豊富ですが、同系統で変化に乏しい感じ ライトワインばかりです しかもお値段高め フルボトル2,500円程度のものがグラス半分に満たず1,000円位(ﾟoﾟ;; それならボトル売りやシャンパンを置いてくれた方が嬉しいですね ワインの温度管理☆☆ 白は少し温かく感じるので12〜3度？ 店内の室温から考えても、泡並みに冷やした方が良い 赤は逆にライトワインの適正適温で良かったので 良い冷え具合かと思いました 接客 19時半〜20時半まで客は僕ら2人しかいないし そろそろ閉店だからかもしれませんが 調理される方も給仕される方もテレビの野球中継、バスケ中継が楽しいのか 大きめな声も聞こえてきます 僕らも楽しい会話と食事をしたいのですが 会話できる環境でななくなってきたので 他に食べたいものも幾つかありましたが 食事半ばで会計(PayPay)としました 〆の食事は違う所(迷った末にやよい軒で焼き鯖定食笑) ®️投稿者Gさんや関内ワインバーYさんがオススメする店だけあり 料理は素晴らしいと思いますが 忌憚のない評価をさせていただきました 次回があれば(無いかもしれないけれど) お客様が入っているときに伺おうと思いますw #フレンチ角打ち #見たことのない日本ワイン多数 #エアコンの効きは弱め(エアコン一基、扇風機２台稼働）かなり汗だく飲み #料理が安い #ワインの価格は結構お高め
吉田町にある洋風おでん屋さん。 フレンチレストラン出身のオーナーが繰り出すおでんはワインに合うもののオンパレード。 で、こちらのお店、国産ワインのラインナップが充実してます。 せっかくなので国産ワインを2種類ほどいただきました。 長野県ドメーヌヒロキ 「弘樹」1,445円 ソーヴィニオンブラン 信州、池田町はもともと養蚕が盛んだったところ。 桑畑の跡地で葡萄を作り始めたのがきっかけのワインの産地です。 神奈川県横濱ワイナリー 「デラ ヨコハマ」855円 デラウェア こちらのワイナリー、このお店と同じ横浜市中区にあります。 設立は2016年。 まだまだ若い会社ですがこんな近所にワイナリーが！？ って驚くようなところにあります。 ぼちぼちラストオーダーの時間ってタイミングで入ってしまったのですが、いくつか料理をだしてもらえました。 「あさりのクリームポトフ」265円 「きのこ」270円 「バケット」260円 大衆居酒屋価格でフレンチテイストを満喫できました。 これは通ってしまいそう・・・
野毛の繁華街からちょっと離れた吉田町にあるこちら。前から行きたかった洋風おでんのオシャレな立ち飲み屋さん。洋風おでんはすなわちポトフということ？ジャンルはさておき、安くて旨い料理がいただけます。 おススメメニューを中心にいただきました。 まずは「大根ポルチーニ」 くずれないレベルでギリギリまでよく煮込まれた大根に鉄板のポルチーニソースがかかります。 大根だけでも旨いところにこのソースだから間違いないです。 「トリッパのステーキ」 カリッと表面を焼いてあってこれは初めて。 2種から選ぶオリジナルソースでいただきます。 名前わすれちゃったけど、トマトソースじゃない方のこのソースが旨く、焼いたトリッパにベストマッチ。 「新玉ねぎのステーキみたいの」 これもソースが旨い。 新玉ねぎもトロトロ。 「たまごトリュフソース」 これもソースが旨い。 たまごとトリュフは鉄板ですね。 「焼きフロマージュドテット」 これは豚のカシラとかをトロトロに煮てそのあと焼いてからゴルゴンゾーラソースでいただく変わった料理。 恐る恐るいただきましたがコラーゲンたっぷりでなかなか旨かった。 欲を言えば塩気がもうちょっとあれば最高。 どれも立ち飲みレベルでは無いですね。 安くて旨い最高なお店でした。 あと、レモンサワーに種類があって、ジンベースの「ロンドン」というサワーがかなり美味かった。 これは10杯はいける。
2023/3/17来店 お客様と追浜のお寿司屋さんで食事をした後、2軒目で気になっていた『ポトフ・ストアー』さんへ。 吉田町にある立ち飲みの洋風おでん屋さんです。 飲んでいると、突然名前を呼ばれたので驚いていると、なんとオーナーとスタッフの方、お二人とも知り合いの方でした。 なんという偶然でしょう！ ビールと「大根のポトフ ポルチーニソース」、「トリッパのステーキ」を注文。 昼から5時間、たっぷり食べてきた後だったのですが、どちらも美味しくスルッと入りました。 次回はお腹が空いている時に、色々と挑戦してみたいです。 日本のワインも多種類グラスでいただけるのもいいですね。
