地鶏や なが松 関内店 じどりや ながまつ かんないてん

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Akiko Matsuda

• 比内地鶏

JR関内駅北口より徒歩1,2分。手羽先で有名な｢世界の山ちゃん｣や串揚げの｢銀座磯むら｣などの飲食店が軒を連ねる雑居ビルの5Fにある、比内地鶏専門個室居酒屋。 ･比内地鶏のすき鍋 ･イカの塩辛 ･タコの山葵和え ･九条葱のだし巻き玉子 ･クリームチーズの天ぷら を食す。 日本3大地鶏である比内地鶏、名古屋コーチン、薩摩地鶏。中でも比内地鶏は、脂肪分が少なく筋肉質でキジやヤマドリに似た、淡泊ながら豊かな風味で味がいいと言われるそうな。 その比内地鶏とたっぷりの野菜を出汁の効いた割り下で煮るすき鍋。比内地鶏から細やかな脂が出て、鶏肉の風味が漂う。食すと適度な歯ごたえ･弾力があり、噛みしめるほどに味が出てくる。幸せ♪ 地鶏のコクがしみでた出汁で〆のうどんも最高。 鍋が煮えるまでの間に食した酒肴もお酒がすすむ品々であった♪ #比内地鶏

斎藤 里奈

JR根岸線に乗りまして、関内駅に行ってきました。 お店は関内駅から徒歩1分ほど。ほとんど歩かないから良いですね笑 駅前のCERTEのちょうど裏にあります。 そんなわけで、今回お邪魔したお店は 地鶏や なが松 関内店さんです。 地鶏料理がいただける個室の居酒屋さんで お店の中は、和風の装飾が有る感じで個室が広がっていました。 注文は比内地鶏の特製鶏すき鍋をチョイっしんぐ。 こちらは比内地鶏を使ったすき焼きで、うどんも頼めば最初から最後まで楽しめる料理ですね。 今回特に気に入ったのはやはりすき焼きでした、味が特に美味しかったです。 ごちそうさまでした。