天然酵母ベーカリー アンドスウェル

• オイスターバー
• フレンチ
• イタリアン

500投稿 Akira Furukawa

お茶に伺いました。お天気は今一つでしたが、海辺のテラスは、最高にリラックスできるスポット。かなり長い時間ゆっくりしていました。今度はパンも試して見たい。The location of this bakery is quite fantastic and they have terrace tables just facing to the ocean. You can order couple of coffee and bread to enjoy your quality time at nice ocean front terrace. #海辺の席も楽しめる

• カフェ
• コーヒー
• パンケーキ

100投稿 N.Kobayashi

備忘録です。横浜のマリンウォークにある素敵なベーカリーカフェです。 スムージーがとても美味しく海の風を感じながらゆったり過ごせる素敵なお店でした。 今後も横浜に行った時には訪れたい場所です。 #&swell#アンドスウェル # みなとみらい#横浜市 #マリンウォーク

• スイーツ
• カフェ
• パン

1000投稿 mayu.A

横浜みなとみらいにあるMARINE&WALKの施設内にある&SWELL こちらではBROOKLYN ROASTING COMPANYのコーヒーと天然酵母使用のR Bakerのパンがいただけます どれも美味しそうで迷ったあげく5つをチョイス どれも美味しかった❤︎ ソーセージも食べ応えのある大きさだし、何よりそれぞれパンじたいが美味しい 塩パンの弾力が好みでした お散歩がてら寄って港を見ながら美味しいパンをいただく 幸せな休日❤︎ #港の見えるパン屋 #幸せ休日 #天然酵母パン

100投稿 濱辺康次郎

マリンアンドウォークにあるベーカリーカフェ パンは天然酵母 コーヒー豆はBrooklyn 今回食べたのはハンバーガー。糖質オフバンズに、肉肉しい赤身のパティが最高！！ ハンバーガーは売り切れ注意！ デザートに食べた全粒粉のチョコドーナツも甘さ控えめでエスプレッソとあう！ こだわり溢れるいいお店でした。 #ゆったり話せる #海辺のカフェ #落ち着ける店内 #休日ランチでゆっくり #

• 野菜
• 焼肉
• 韓国料理

1000投稿 はち もぐ

シーサイドカフェ&Swellの新作メニュー試食会 みなとみらい地区に去年 新たに誕生した複合施設MARINE&WALK YOKOHAMA。 なかでも海側に建つ人気のカフェ &Swell（アンドスウェル）の新作メニュー試食会にお邪魔してきました。 東海岸のサーフカルチャーをバックグラウンドに海を感じさせる BROOKLYN ROASTING COMPANY×R Bakerの複合事業からなる心地の良い3rdプレイス。 大きな窓の外に広がる横浜の海が最高のインテリア！ そんな素敵空間で、先ずご紹介頂いたのがNYで話題の発酵菓子「バブカ」各350円（税込） バブカ（Babka）とはもともと東欧の食べ物で、ユダヤ人に愛されている甘いパンです。 クリスマスには赤や緑のドライフルーツでバブカを作って みんなでお祝いするということもあるようです。 アメリカ東海岸では以前からポピュラーなものだそうですよ。 そして今、ニューヨークで流行している「チョコレートバブカ」は ブリオッシュのようなバターの風味豊かなリッチな生地にチョコレートがたっぷり！ 長方形のローフ形をしているのが基本なのだそう。 &Swellではチョコレートの他にもキャラメルパンプキンパン イチゴホワイトチョコ・抹茶大納言の4種類を展開。 どれも甲乙付け難い美味しさ。ブリオッシュと聞いて想像するよりしっとりどっしり。 厳選されたフィリングがとにかくたっぷり練り込んであって贅沢なお味。 定番のチョコレートはもちろん美味しいけれど どれにしようか悩んだら、和風にアレンジした抹茶大納言を是非食べてみてほしい！ そしてRbakerといえば焼きそばパン＠390円 食物繊維が豊富に含まれた乳酸発酵ブランに ロメインレタスと特製ソースの焼きそばを溢れんばかりにてんこ盛り！ 炭水化物×炭水化物の王道を行く進化系焼きそばパン。 また、太麺のもちもち感が炭水化物ラバーの心をつかんで離しません。 とろ～りカスターのクリームパン＠180円 自家製のカスタードクリームに酸味の効いたクリームチーズがもはやスイーツの逸品！ お次はイートインメニューの新商品。 先ずは自家製バラ酵母のピザプレート＠1500円（ピザは10種類より選べます） 試食のプレートのピザはベジタブルビスマルク。 山盛りの新鮮野菜にもあがりますが、なんといってもピザの生地が美味しい！ もちもちだけれど重くなく、なんなら1枚じゃ足りｎ・・いや、ペロリといけちゃう軽さ。 そして＆Swell渾身のひと皿はこれ！糖質オフバンズのバーガープレート。 提供していただいたのはSwellバーガー＠1800円 糖質オフのバンズで作るヘルシーバーガー。 ビーフ100％のパティも肉厚でジューシー！お野菜たっぷりが嬉しいバーガーです。 糖質オフだからパサパサなのでは？なんて心配もご無用。 バンズ単品だけでもじゅうぶん美味しく仕上がってるのがすごい！ 最後はエスプレッソフレンチトースト～バニラアイス添え～＠1200円 生地に珈琲豆を練り込んだオリジナルトーストにほろ苦キャラメルナッツとバニラアイスを添えて。 これまた自家製ホイップバターとの相性も最高！ 甘すぎないから男子でも抵抗なく食べられそう。ちょっぴりオトナのフレンチトーストですよ。 （注：すべてシェアしていますのでご心配なく） そしてお料理が美味しいのはもちろんですが、店内はとにかくフォトジェニック！ SNS映えするのでデートや女子会にもぴったり。 ふかふかのソファー席は座れたらラッキー？ そして店内中にコンセントがあるので電源カフェとしても優秀な1軒です。ぜひ行ってみてね。