
2025/9/5(金)20時 一人で訪問しました。
ソロハシゴ酒の3軒目は
〆蕎麦でも食べようかと思い訪問しました。
こちらは
2025年4月22日にオープンしたお店です。
早速店内に入りますと
中はシックな雰囲気で静かにジャズが流れています。
店員さんは
店主と思われる方と男性店員の2名です。
席はカウンター席と奥側にテーブル席が1つあり
私はカウンター席に座りました。
注文したのは
「穴子と野菜の天盛り 2,000円」
「せいろ 900円」に
飲物は
「サッポロ赤星<中瓶> 850円」
「文楽 純米吟醸(一合) 1,290円で
合計5,040円です。
まずは
赤星で喉を潤していると天ぷらが到着しました。
「穴子と野菜の天盛り」は
茄子、レンコン、とうもろこし、アスパラ
穴子、舞茸、サツマイモと盛りだくさんです。
胡麻油で揚げているようで
どの天ぷらもカラッと揚がっていてとても軽く
美味しいです。
最初は塩でいただきましたが
途中から天つゆでもいただきました。
天つゆも自家製のようで美味しいです。
このあたりで
純米吟醸とせいろをお願いしました。
早速蕎麦を啜ってみると
とてもコシが強く蕎麦自体に味があるような気がしました。
「これは日本酒が合うな」と思い
ちょっと通ぶって塩で蕎麦をつまみながら
日本酒を飲んでみました。
やはり美味しいです。
日本酒を飲み終えると
残りの蕎麦をつゆにつけていただきました。
最後は蕎麦湯を飲みお腹いっぱいです。
他にも美味しそうなつまみがありましたので
次回は酔っていない時に訪問したいと思います。
美味しかったです。
ごちそうさまでした。
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