大体にして、数量限定とか期間限定なんてのに弱いので横浜高島屋のデパ地下をさすらっていたら写真＃４のパネルに出くわして両方とも買ってみた。 写真＃１はムッシュというシュークリームで、写真と比較すると実物の方がシュガーパウダーの量が多い。 写真＃２の「ベルジック・エクレール」つまりはベルギー風のエクレアということなのであろう。王室御用達のチョコレート店だけあって上にかかったチョコも中のチョコクリームも深みがあった。
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昨年だったかな？割と最近知って家族で好きになったヴィタメールの「マカデミア・ショコラ」 バレンタイン時期の催事で地方でも買えることがありますし、オンライン購入の手もありますが、実店舗は全国に２２店舗で殆どが関東。 中部地方は名古屋に２店舗のみなんですよね… 東京・横浜に行ったら買って来ようと予定していた「マカデミア・ショコラ」の特に好きなダークと… せっかく実店舗にお邪魔できたのだからケーキをと思っていましたが、急に友人と食事の予定が入り、軽めのものないかなとショーケースを覗いたら、１５時限定販売の「ベルジック・エクレール」(キャラメルショコラ)が！！！ 美味しー 当たり前と言えは当たり前ですが、コーティングのチョコレートがとても美味しかったし、キャラメルショコラクリームも濃厚で記憶にしっかり残る美味しさでした。 次回はケーキとチョコレートをいただこうと思っています。 #横浜駅西口 #高島屋 #ベルギーのチョコレートブランド
【チョコの中に隠れるサクサク食感のサブレが堪らん】 連投失礼致します レナーズに引き続き、ヴィタメールのマカダミア・ショコラのご紹介です 私は普段スイーツは食べないのですが、今回は手土産としてヴィタメールと言うチョコレートをいただきました 出張から自宅へ帰り一口食べると、先ずは驚いたのがチョコレートの滑らかさ、その後にマカダミアナッツの食感と香ばしさ、最後にわたしが気に入った中に隠れるサクサク食感のサブレとのオマージュが素晴らしいとのひと言に尽きます さすが！ベルギー王室御用達だけあって、完成度が高い逸品でした マカダミア・ショコラ サクサクの食感に焼き上げたサブレに、マカダミアナッツ、アーモンドをのせ、チョコレートでコーティングしました。ほろりと崩れるサブレと口どけなめらかなチョコレート、香ばしいナッツのハーモニーをお楽しみいただけます
今回は娘の誕生祝いで利用しました。 ベルギー王室御用達のチョコレートブランド「ヴィタメール」。 1910年にベルギーの首都ブリュッセルで創業しました。 チョコレート専門店ですが人気No.１のケーキは、なめらかにとろけるクリームが自慢のいちごのデコレーションケーキ「フレーズ・ド・ヴィタメール」です。 スプーンですくって食べるタイプなのですね。 下までたっぷり入ったクリームはなめらかな口溶け。 でもちょっと多すぎるかな。 まるで食べる生クリームという感覚。 いちごも上質、生地も濃厚で甘いです。 デコレーションのセンスのよさもポイント。
横浜駅西口駅前高島屋百貨店地下食料品売場には海外諸国と日本全国から有名店が押し寄せてきていて、割と頻繁に場所や売場面積が入れ替わる。そして、現在一等地で大きな面積を占めている店の一つがここなので、間違いがない。そして食べてみて間違いがなかった。 チョコで有名な店だが、ショーウインドウの中のナンバーワンは苺のショートケーキで、チョコが２番なのだが、食べてみると２番が一番美味しいことが判る。香り高い濃厚なチョコでノックアウトされる。機会があれば次回はショートケーキは遠慮して、ショコラ・サンバの一点買いをすることに決めた。
