龍味

りゅうまい
予算
～1000円
～1000円
最寄駅
JR東海道本線(東京～熱海) ／ 横浜駅 徒歩2分（140m）
ジャンル
中華料理 ラーメン 餃子 焼きそば 塩ラーメン
定休日
毎週水曜日
045-311-2498

〈1021〉2/18(金)【本場のサンマー麺♨️∥】 龍味(りゅうまい) 横浜市西区北幸1-1-8 エキニア横浜 B1 その店はJR横浜駅から、お洒落な地下街を高島屋方面に進むみ右手に曲がると、昔からの雰囲気が広がる雑居ビルのB1に、こぢんまりと佇んでいた、 横浜市片倉町で19:30からコンサルの予定があり、その前に訪問、 寒さ厳しい折り、餡掛け麺が恋しくなる季節、横浜ならサンマーメンだ、 駅界隈の「龍王」は、何回か行ったが、今回は気になる此方に訪問、 さすが、庶民の横濱中華の感じが、ビシビシ伝わってくる、 店内には中華鍋を振る音が鳴り響き、 中国語が飛び交い、活気がある、 いいな、この雰囲気、 迷わず、サンマーメン(500円）と餃子(290)を注文、なんだこの超昭和な価格設定、 恐らくずっと値上げしてないんだろう、程なくして登場したサンマーメン、安いが量は立派なサイズだ、 スープは優しい醤油味がベースで、 野菜を包み込む餡は塩味の二層式、 餡は、関東ローム層的な硬粘度ではなく、箸を入れるや、モホロビチッチ不連続麺に、すっと辿り着く、 このスープ、野菜から滲み出た甘みがある、なんだろう、コクがあるのに重くなく、す～っと入る、 ちょっと寒さの中で疲れた体に、優しく入る、胃袋にも、心にも、沁み渡る味わいだ、 もっちり餃子は、綴じ目にも丁寧な職人気骨が感じられ、とても290円とは考えられないクオリティだ、 サンマーメン(500) 餃子(290) 店を出ると、行列が出来ていた、 前を通るかたは、口を揃え「ここは昔から安くて旨いんだよな～」 龍味(りゅうまい)さん、ごちそうさまでした、再訪問を誓いつつ、夜の打ち合わせに向かいます。 【サンマーめんの由来】 漢字で「生馬麺」と書く、 「生=サン、馬=マー」は広東語の読み方、やや甘めの味付けで、広東料理に属している、 生(サン)は「新鮮でしゃきしゃきした」 馬(マー)は「上に載せる」という意味、 昭和５年、横浜聘珍楼の料理長が考案したとの記録がある、 私も、同じ千葉県民の友人の多くも、サンマが乗った麺か？と思っていました、にしん蕎麦みたいな感じでね、 寒さが増している季節は、こういう餡掛け麺♨️∥が最高に沁みますね。 旨くて安くて最高の横濱中華 餃子(290)がモチモチで最高 絶品✨餃子

H.Ootaさんの行ったお店

龍味の店舗情報

店舗基本情報 修正依頼

予約・問い合わせ 045-311-2498
ジャンル
  • 中華料理
  • ラーメン
  • 餃子
  • 焼きそば
  • 塩ラーメン
営業時間
定休日
予算
ランチ
～1000円
ディナー
～1000円
クレジットカード
不可

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住所
神奈川県横浜市西区北幸１-１-８ エキニアビル横浜 B１F 大きな地図をみる
アクセス 
                                        ■駅からのアクセス                        
                JR東海道本線(東京～熱海) ／ 横浜駅 徒歩2分（140m）
京急本線 ／ 神奈川駅 徒歩10分（730m）
みなとみらい線 ／ 新高島駅 徒歩10分（790m）
駐車場 なし

座席 修正依頼

席数

22席

（カウンター6席・テーブル16席）

カウンター 有
喫煙 不可

（完全禁煙）

※健康増進法改正に伴い、喫煙情報が未更新の場合がございます。正しい情報はお店へご確認ください。
[?] 喫煙・禁煙情報について
個室 無

045-311-2498