CAMBUSA

公式情報
カンブーザ

予算
~5000円
~15000円
最寄駅
JR東海道本線(東京~熱海) / 横浜駅(きた西口) 徒歩3分(200m)
ジャンル
イタリア料理 ピザ パスタ
定休日
毎週月曜日
050-5262-7076

カンブーザは『横浜』から発信する本格的なイタリア料理店です

*当店はマスク飲食実施認証店でございます。皆様には、ご理解、ご協力賜りますようお願い申し上げます。 カンブーザはJR横浜駅西口にあるイタリアンレストラン。 お店の名前『CAMBUSA(カンブーザ)』とは、イタリア語で船の食糧貯蔵庫という意味です。 イタリア修業中、イタリア国内のあらゆるところに行き、その土地の料理(郷土料理)を勉強したシェフの料理や、生地にこだわりを持つピッツァ職人が薪窯で焼くピッツァなどを、料理とワインの知識豊かなサービスマンが、お客様の立場でバランスよくご提案いたします。地元に愛され育まれて地域と共に存在するオンリーワンのお店として成長したいと考えておりますので、ご愛顧のほどよろしくお願い申し上げます。

CAMBUSAのコース

  • 【ご会食にオススメ】セレツィオーネコース

    イタリア国内のあらゆるところに行き、その土地の料理(郷土料理)を勉強したシェフの料理や、生地にこだわりを持つピッツァ職人が薪窯で焼くピッツァなどを、料理とワインの知識豊かなサービスマンが、お客様の立場でバランスよくご提案いたします。

  • 【ご会食にオススメ】シェフのおまかせコース

    イタリア国内のあらゆるところに行き、その土地の料理(郷土料理)を勉強したシェフの料理や、生地にこだわりを持つピッツァ職人が薪窯で焼くピッツァなどを、料理とワインの知識豊かなサービスマンが、お客様の立場でバランスよくご提案いたします。

口コミ(146)

    • ピックアップ口コミ

    何度かリピートしていますが、昼も夜も、安心して楽しめる、ゆったり寛げ美味しい間違いのないイタリアン。横浜駅から少し歩きますが、その初回にほぼ100%迷う、分かりづらい立地も含めてのお気に入り。 ピザもパスタも、何を選んでもクオリティ高く、家族の誕生日や、記念日など、特別な日にも、必ず喜んでもらえるお店。ソムリエさんもフレンドリーで、全体的に接客も好印象。 2020/1にシェフが替わったそうですが、先月伺った際にも変わらず美味でした。  #横浜イタリアン #カンブーザ

    葉っぱに囲まれた、一見すると何屋さんかわからないところがカンブーザさんです。笑 店内は5組が座れる程度の席数で、1組のカップル客を除き全て女性客でした。ランチだからかな?ディナーだとカップルだらけになるのかしら。 【Pranzo B】 はじまりのひとくち 本日の前菜 ピッツァ パスタ お魚料理 ドルチェとカフェ ○はじまりのひとくち →かぼちゃとココナッツの冷製スープ かぼちゃのほんのり甘くもさっぱりしたこっくりスープは、飲んだ後に残るココナッツの香りととてもよく合ってすごく美味しかった。 コースの導入としてワクワク感が高まります。 ○シマアジと豚肉のロースト、地元野菜(からし菜、わさび菜、さやえんどう、ぜんまい、ズッキーニ、タケノコ、ラディッシュ) 綺麗な器にトマトそのままのような濃いトマトソース、バジルソースが目にも鮮やか! 個人的には、シマアジもローストもバジルソースと食べるのが好きでした。野菜も、丁寧に味付けがされてあって、さやえんどうはとても甘く、筍にはぎゅっと出汁が染みててとても美味しかったです。 ○マルゲリータ 王道のマルゲリータでぜひカンブーザのピザをお楽しみくださいと言われて一口。 とろんとした薄めの生地に甘く酸味のキツくないトマトソース、たっぷりのチーズに後から駆け抜けるルッコラの爽やかさ。 ものすごく美味しい!もちとろで軽いので、耳まであっという間に平らげてしまいました。 友人もピザがお気に入りになったようです。 ○白魚と小松菜のペペロンチーノ 釜揚げになった白魚と、トップには生のままの白魚もあり、堪能できました。 えぐみのない小松菜で、ガーリックとの相性も抜群。おかわりしたいほど美味しくて、ペペロンチーノ選んで大正解!おすすめです。 ○スズキのソテー 出汁を使ったトマトソース パリッとした皮目とふわふわっとした身が最高! コースの魚はこれが美味しくて大好きだからついつい頼んでしまう。笑 魚臭さは全くなく、出汁を使った旨味の強いソースとの相性もとても良かったです。 お肉は山形豚のローストでしたが、個人的には魚の方が美味しいと思いました。 ○ガトーショコラとローズヒップのジェラート 最後のデザート! ガトーショコラはとっても濃厚で凄く美味しかった!もう一切れくださいって言いたくなるほど。笑 ジェラートは、ローズヒップって言われなければ何の味かな?って感じでしたが、これはこれでとても美味しくいただきました。 ごちそうさまでした! 総じてとっても美味しかったです。 ただ、事前にお伝えしてある苦手な食材を何皿も出しちゃってたのは良いお店のプロとしてちょっと残念。謝ってたけど、ちょっと複雑でした。

    行ってみたかった鶴屋町にあるイタリアンCAMBUSA ピザ、パスタ、メインはどれも美味しそうで悩みました なのでピザは普段見かけないベリーとリコッタチーズ、パスタには大好きなカラスミを追加してお肉は豚肉をチョイス どれも美味しかったけど、お肉の焼き加減が絶妙すぎて感動 次はぜひアルコールと一緒にいただきたい‼︎ コスパも接客も良くリピ決定です❤︎ #横浜 #横浜ランチ #イタリアン

    予約して行きましたが、かなり早めに到着。一応伝えると席が空いてるのですぐに通していただけました。店内お席の数少なめでしたが、まずこの天井! 床や椅子もとても素敵な装飾でテンションUP。 プリンアラモードをオーダーしてセッティングされたカトラリーもとても可愛くて、下に敷いてあるペーパーも何種類かあるようで、こっそりお隣を観察しちゃいました。 運ばれたのはこちら。フルーツは間違いない!!全てがとてもおいしく、下に敷いてあるスポンジにはラム酒が染みていてとても懐かしい味わい… そして特筆すべきはこちらの店員さんの素晴らしい心配り。写真を頼むと、窓の向こうにいる方が退くまで待ってくださったり、言わなくても絶妙なタイミングでお茶の差し湯を運んでくださったり。こんなタイミングよくホスピタリティ溢れる店員さんにお会いしたのは本当に久しぶりです♪ 楽しい時間をありがとうございました。

メニュー

  • 【ご会食にオススメ】セレツィオーネコース

    【ご会食にオススメ】セレツィオーネコース

    7,150円(税込)

    イタリア国内のあらゆるところに行き、その土地の料理(郷土料理)を勉強したシェフの料理や、生地にこだわりを持つピッツァ職人が薪窯で焼くピッツァなどを、料理とワインの知識豊かなサービスマンが、お客様の立場でバランスよくご提案いたします。

  • 【ご会食にオススメ】シェフのおまかせコース

    【ご会食にオススメ】シェフのおまかせコース

    8,800円(税込)

    イタリア国内のあらゆるところに行き、その土地の料理(郷土料理)を勉強したシェフの料理や、生地にこだわりを持つピッツァ職人が薪窯で焼くピッツァなどを、料理とワインの知識豊かなサービスマンが、お客様の立場でバランスよくご提案いたします。

お店からのオススメ

  • ピッツァとパスタ、コース料理。どれもがハイレベル!

    ピッツァとパスタ、コース料理。どれもがハイレベル!

    本場ナポリのピッツァを修得した代表の高田さんが、薪釜で焼くピッツァ。

  • 落ち着いたトーンが包む店内で、本格イタリアンを。

    落ち着いたトーンが包む店内で、本格イタリアンを。

    シックな雰囲気を出す、大人の空間。清潔感がある白の壁と、落ち着いた色のバランスに心地よく包み込まれ、ゆったりと本格イタリアンを堪能することができます。

  • 国内外から仕入れた優れた食材で、最良の一皿を。

    国内外から仕入れた優れた食材で、最良の一皿を。

    鎌倉の市場で生産者の顔を見ながら仕入れる野菜、夏場には南半球から輸入するトリュフ等、国内外を問わず厳選した食材を使って、お客様に最良の一皿を提供しています。

CAMBUSAの店舗情報

店舗基本情報

ジャンル
  • イタリア料理
  • ピザ
  • パスタ
営業時間
定休日
カード
  • VISA
  • Mastercard
  • AMEX
  • Diners
  • JCB
予算
ランチ
~5000円
ディナー
~15000円
住所
アクセス
                    ■駅からのアクセス            
        JR東海道本線(東京~熱海) / 横浜駅(きた西口) 徒歩3分(200m)
京急本線 / 神奈川駅 徒歩7分(490m)
東急東横線 / 反町駅 徒歩9分(670m)            

                    ■バス停からのアクセス            
        横浜市バス 浅31 鶴屋町二 徒歩2分(85m)
羽後交通 レーク&ポート号 横浜駅西口 徒歩5分(360m)
日東交通 館山〜羽田空港・横浜駅線 横浜駅 徒歩5分(380m)            

          
店名
CAMBUSA カンブーザ
予約・問い合わせ
050-5262-7076
お店のホームページ
FacebookのURL
https://www.facebook.com/cambusa.jp/?fref=nf
電話番号
045-512-8882
衛生対策と予防の取り組み
店内
店舗内にお客様用のアルコール消毒液の設置
客席間の仕切りを設置もしくは間隔の確保
定期的な換気
従業員
従業員のマスク・手袋着用
手洗い・うがいの徹底
お客様
入店時の手指消毒

席・設備

座席

24席

(全てテーブル席です。 8名様までの半個室状のフロアーがあります。 1F Pizzeria iccai 10席 全て、ハイチェアー、ハイテーブル席です。)

個室
カウンター
喫煙
不可

(完全禁煙)

※健康増進法改正に伴い、喫煙情報が未更新の場合がございます。正しい情報はお店へご確認ください。 [?] 喫煙・禁煙情報について
貸切
予約
予約可
Wi-Fi利用
あり
お子様連れ入店
ペット
不可
駐車場
なし

近隣(割引なし)あり

携帯電話
docomo、au、Softbank

特徴

利用シーン
  • ご飯
  • ランチ
  • ディナー
  • ワインが飲める
  • デート
  • クリスマスディナー
  • おしゃれな
  • 個室
  • 禁煙
  • バレンタインデー
  • 記念日
  • 女子会
雰囲気
  • 落ち着いた雰囲気
  • 一軒家レストラン
  • 隠れ家
料理の特徴・こだわり
  • 野菜料理にこだわり
  • 魚料理にこだわり
  • 食材産地にこだわり
  • 料理人が海外修行経験あり
  • オーナーシェフ
  • 店内仕込み

更新情報

最初の口コミ
Osawa Junko
最新の口コミ
ken.y

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