更新日：2024年11月22日
横浜駅徒歩４分！あっさりかつ個性的なラーメンが食べられる人気店
朝8:30、初めての朝ラーメン ライスもつけてみました♪ お店の外の券売機で食券を買う →店内で店員さんに渡して番号札をもらって席で待つ →番号呼ばれたら取りに行く フードコートスタイルです。 美味しいお醤油味のラーメンでした。 コクはあるけどあっさりしたスープは飲み干しました。 無料のお茶がジャスミン茶っぽくて美味しかったです。 どちらかといえば治安のよろしくないエリアの一角にあるこちら。 朝は夜の喧騒と打って変わって静かでした （とはいえ救急車は一台止まってた） 朝からラーメン食べられるなんて幸せです。 ごちそうさまでした^ ^
家系ラーメンに辛みを加えた地獄ラーメンにチャレンジしたいラーメン店
横浜駅と神奈川駅の間のあたりにある路面店のラーメン屋さんです。 平日の13時ごろにお邪魔しましたがピーク帯ということもあってか、待ち時間はなかったものの混み合っていました。 出入り口付近に設置された食券機で豚骨スペシャルの食券を購入し、麺硬めで他は普通で注文。 カウンターに着席すると長年手入れをされていないような痕跡が目の前に…。 あまり視野に入れないようにしようとはしましたが、やはり気になる…。 注文してから5分ほどで豚骨スペシャルが提供されました。 麺は中太。 スープがよく絡み、茹で加減もちょうど良く、食感が良かったです。 スープはとても濃厚でコクがありながらも味のしつこさはなく、麺はもちろん、ほうれん草やチャーシューネギなどの具との相性も良いです。 また、チャーシューはやや厚めで脂はトロトロ。 背徳感をじっくり楽しみつつ箸を進めると気付けば完食。 全体的にバランスが良く僕好みの一杯でしたが、やはり気になる点が…。 365日24時間営業という営業スタイルは素晴らしいですが、お店の清潔感が気になったので再訪はないかと思います。 ご馳走様でした。
横浜駅西口で一杯やり、〆でラーメンを食べようとこの店に入った。 だいぶ寒くなってきたので味噌ラーメンは丁度良い。 店内は広々としている。 ファミレスのような雰囲気。 席に座ってタッチパネルで注文。 味噌ラーメンは赤味噌、白味噌、黒と3種。 それぞれシビ辛が出来るらしい。 ここは白味噌のシビ辛で。 生ビールも注文した。 冷えたビールをゆっくり飲んでいるとラーメンが出て来た。 野菜は思ったよりたっぷり。 まずスープ。 これは辛い！ 見た目以上に辛い。 野菜もスープも熱々だから一段と辛い。 麺は味噌ラーメン的な中華麺。 味噌スープに良く合うんだろうが、なにぶん辛いので食感を楽しむ。 野菜たっぷりだからボリュームもあるが、何とか完食。 次回は普通の味噌ラーメンを食べてみよう。
結局〆てしまう… 銀家ラーメン950円。 麺かため、油少なめで。 ビジュアル基本の家系、海苔3枚、チャーシュー、ほうれん草。 悪くないよ、呑んだあとはうまさ3割り増しだし。 しかし、ノーマルが950円か… 24時間営業は助かるな、でも調子乗ってると終電逃すな… ごちそうさまでした。 2024年ラーメン80杯目
24時間営業で絶品とんこつラーメンがいつでも食べられるお店
買い物帰りの腹ペコランチ トンコツらーめん一本勝負に行って参りました！ まろやかな舌触りのスープ 豚骨特有の臭みに迷いながらも うま味の固まり赤いたれに誘われ 臭みが旨味に変化していきます 程よい厚みのチャーシュー２枚 単純な定番のフォルムは不動の表れですね 卵をつけて1,070円也 さまざまな手当をされた店内が、 コロナ禍以前から取り組んでいたボックス席。 正に、ラーメン集中ゾーン きっと助成金は消毒液などの消耗品のみの申請だった事でしょう 誘導から見送りまで、行き届いたサービス 見えない厨房の様子も耳心地よく 美味しい一杯を頂きました！ #博多トンコツ #集中ゾーン
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