こちら萬福飯店さんは創業15年。新丸子駅が最寄りの町中華です。昼は相席が原則、メニューは豊富で提供もはやい。名物とも言われる「胡椒湯麺」を。まろやかな餡(スープ)と胡椒の刺激の対比が新しい。食べても食べても全く冷めない。麺は細麺で餡の中から生姜、キャベツ、お肉が色々顔を出し良いアクセントに。麻婆豆腐、焼きそば等、他も美味しいらしい。財布にも優しい。
口コミ(71)
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黒天津飯1000円ご馳走さま 他のメニューが有名みたいだが、美味しそうだったので、 甘ダレ黒酢! 酢豚のメニューあったら、食べたい感じ!
店の雰囲気、ご夫婦と奥さんの対応。 麻婆豆腐のウマさ、量ともに申し分ございません。 通います。
【「胡椒タンメン」を食す】 ※コメント返しは原則お休みしてますので、記入ご遠慮ください(参考通知とオフ会の御礼は記入OKです) 我が家から小一時間かけ新丸子。 創業50年を数える町中華『萬福飯店』へ 訪問時点、 GoogleMAP評価「4.3」、 某グルメサイト「3.49」 降りしきる雨の中でも、 ランチタイムには大行列を成すコチラ、 「胡椒湯麵」なる面白メニューがあり 気になっていたのです♪ 瓶ビール注文し、 つきだしのメンマを楽しみながら 以下を食べました。 ◆鶏肉の特殊ソースかけ …900yen 特殊ソースって何よ?? 気になって店主に聞いてみると 「油淋鶏です」だそうだ(笑) さっくりした衣に、 甘酸っぱくもマイルドなソースに 刻みネギの三位一体感。 ◆胡椒湯麵 …1050yen 一面を覆う白黒2種のたっぷり胡椒! かなりエモいビジュアルっすね~ この一杯でコショウ半瓶くらい 使ってそうな量だ(笑) スープは少しトロみのついた あっさりまろやかな塩餡になっており熱々です。 …無論のこと黒胡椒とホワイトペッパーのスパイス感に加え、 フレッシュな針生姜もたっぷりで 鮮烈な辛味成分が波状攻撃をしてくる感じ。 主役は胡椒ですが、 実は生姜も助演男優賞くらいの 存在感があります。 スープの温度が熱く冷めないので 麺が熱に負けてやや柔くらいの食感。 胡椒の辛さ、生姜の成分、スープの熱さ 三重奏で身体がポカポカ温かい。 具は白菜と豚バラ肉。 辛さと白菜の甘味のコントラストが見事な一杯でした。 ~あとがき~ 『料理工房 萬福飯店』でした。 今回は「胡椒湯麵」でしたが、 他にも「麻婆焼きそば」や「川崎ブラック」「四川水餃子」「黒テンシン飯」など ちょっと変わり種な変化球なメニュー多めな店。 機会あればお試しを
♥個人的評価 10中7♥ 【総評】 新丸子にある隠れた名店(隠れてないかも) ここは店員さんもものすごく良い方でとってもおすすめの町中華です。 ずっと食べてみたかった胡椒タンメンをいただきました(ちなみに担々麺は激うまです。個人的にNo.1担々麺です) 【メニュー/金額】 胡椒タンメン 1050円 【スープ】 まず、スープが激熱です。口の中やけどします。 たっぷりの白菜にシンプルな中華スープが激うまです。胡椒がたっぷりですが、辛くはないのでご安心ください。何から何まで激!がつく素晴らしいスープです。 【麺】 細麺ストレート。 スープの餡が強いので持ち上げにくいですが、スープと絡めてすすると美味しいです。 【具材】 白菜、豚肉、胡椒 美味しくいただきました。ごちそうさまでした。