啜磨専科

すすりませんか
予算
～1000円
～1000円
最寄駅
横浜市営地下鉄ブルーライン ／ 港南中央駅 徒歩6分（450m）
ジャンル
ラーメン つけ麺 味噌ラーメン 丼もの 屋台 塩ラーメン
定休日
毎週木曜日
045-370-9417

麺が独特、何度でも食べに行きたい、つけ麺が人気のラーメン店

上大岡駅からすぐのラーメン店「啜磨専科」。メディアにもよく紹介されてる有名店だ。つけ麺が人気で、コシのある麺にいろんなダシが利いた塩だれがベストマッチだ。麺が茶色く、40パーセントの全粒粉にパン粉を配合していると言う珍しさ。初めての感覚を味わいたいなら是非。

口コミ(142)

    k.Hoshi
    • ラーメン
    • 担々麺
    1000投稿 k.Hoshi

    2011年オープン。 『G麺7』の2号店。 他にも『ロ麺ズ』や『川の先の上』『ごっちメン』なども同系列だとか。 「正油つけ麺 小」¥900 ネギ油？かネギの味が強いのか香りが強く 醤油もガツンとあり動物感と程よいコクがあるつけ汁。 麺が2種なのですがセパレートされてるわけではなくて すでに混ざってる状態。 これはあまり他では見ない珍しいタイプかも。 少量の昆布水？も絡んでおりつけ汁との相性も良く美味い1杯。 こちらの系列店も全然食べられてないので 色々周りたいですね。 #神奈川県 #横浜市 #ラーメン

    M.Chie
    • カフェ
    • パンケーキ
    • スイーツ
    1000投稿 M.Chie

    人気でいつも並んでいるラーメン屋さん 横浜上大岡駅と港南中央駅の間くらいにあるお店 ランチに行ってみました(^^) (以前テレビにも出てたお店…) 『啜磨専科』 ◇ 正油つけ麺 並 ◇ らうめん正油 難しい店名でなんて読むのかなと思ったら 『すすりませんか』と読むようです 一度聞いたら忘れませんね… 日曜日の12:45頃、３組待ちくらい 初めてでシステムわからず、キョロキョロ(≧∀≦) 列に並んだけど、お店の外に券売機があって先に購入のよう 程なく店員さんが人数確認、食券を先に渡します 待つ椅子もあるし、店内8〜9席ほどですが回転が早いので、あまり待った感じもなく入店出来ました 看板メニューの"つけ麺"にしました あまりつけ麺を食べたことはなかったのですが、美味しいです！ 優しいけど濃くのあるつけ汁に、麺は二食になっていて、チャーシューもあっさり 私はとっても好みでした(^｡^) 汁派の"らうめん"も美味しかったとのこと… 常連さんは、ご飯や割りスープを注文？頂く？してて、気になりました 次回はチャレンジしたいです(^.^) 同じく上大岡にある『G麺７』の系列店とか こちらにも行ってみたくなりました！

    Yasuaki Abe
    • ラーメン
    • 居酒屋
    • ビール
    1000投稿 Yasuaki Abe

    #上大岡 で営業後ディナー。 取引先と飲んで、#〆ラー です。 らうめん正油 ¥880- 訪問は3度目。#G麺7 は7度目？ 限定の冷やし味噌つけ麺がめちゃくちゃ気になりましたが、 汁ものが欲しくて未食の醤油を。 醤油がバシッと前にきて、そこから出汁も効いている癖になるスープ！ ベースは鶏＋乾物なのかな？ 油の印象は少ないですが、旨味が詰まっています。 麺は確か『川の先の上』で打っている自家製麺？かな。 柔らかい味の小麦。 啜りやすい細麺です、コシも若干残っています。 とても上品でスープにマッチしています。 最後に具材、これがめちゃくちゃ好みでした。 吊るし焼きのモモ？とトロトロのバラ。 吊るし焼きが香ばしくてたまらない。追加すればよかった！ 夜21時過ぎなのに満席、後客もいっぱい。 #Retty人気店 、これからも期待大。 次はまた限定かな。ごちそうさまでした！

    K.Atsushi
    • ラーメン
    100投稿 K.Atsushi

    先日出張の帰りにお邪魔しました。 遅いお昼だったのですぐに席に着くことができました。 人気の塩つけめんたまごトッピング。 初めて味わう感じで美味しかったです。 おいしいものは尽きないです。

啜磨専科の店舗情報

店舗基本情報 修正依頼

予約・問い合わせ 045-370-9417
ジャンル
  • ラーメン
  • つけ麺
  • 味噌ラーメン
  • 丼もの
  • 屋台
  • 塩ラーメン
営業時間
定休日
予算
ランチ
～1000円
ディナー
～1000円
クレジットカード
不可

住所 修正依頼

住所
神奈川県横浜市港南区上大岡西２-１４-１５ 大きな地図をみる
アクセス 
                                        ■駅からのアクセス                        
                横浜市営地下鉄ブルーライン ／ 港南中央駅 徒歩6分（450m）
京急本線 ／ 上大岡駅 徒歩6分（460m）
京急本線 ／ 屏風浦駅 徒歩27分（2.1km）

座席 修正依頼

席数

10席
カウンター 有
喫煙 不可

（完全禁煙）

※健康増進法改正に伴い、喫煙情報が未更新の場合がございます。正しい情報はお店へご確認ください。
[?] 喫煙・禁煙情報について
個室 無

サービス・設備などの情報 修正依頼

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X(Twitter) https://x.com/showamengyo
Instagram https://www.instagram.com/g_men7.6th_store/
利用シーン ランチ、おひとりさまOK、おしゃれな、禁煙、ディナー、ご飯

更新情報

最初の口コミ
Nori Nis
最新の口コミ
k.Hoshi
最終更新

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