更新日:2025年02月04日
透き通る優しいスープと自家製麺が絶妙なバランス。上大岡駅から徒歩4分の人気店
No.1155【あえて再解釈や進化をさせず、醤油ラーメンをとことん洗練したかのようなラーメン】 「川の先の上」で「らーめん正油」を頂く! ≪着丼前情報≫ ◆現着時刻:16時32分 ◆並び:無し ◆オーダー方法:食券制 ◆オーダー:「らーめん正油」1000円 ◆着丼時間:16時37分(5分待ち) 追浜からの帰りにちょっと寄り道。今年新たに「ラーメン百名店KANAGAWA2024」に選出された「川の先の上」さんに行って参りました。最寄りのコインパーキングに車を停めて見回すも、ラーメン店の看板が見当たりません…あれれ??と思いながら発見したのは赤く輝くラーメンのマーク!ここかと思い、すこし寂れた商業施設の階段を登っていくとありました!「川の先の上」の大きな看板が!これはちょっとした初見殺し(笑)いや見つからない事は無いとは思いますが、分かりにくいのは確かです(笑) 現着すると中途半端な時間だったこともあり店内まばら。どうやら近隣の学校の放課後立ち寄りスポットになっているようで学生客が多かったです。 入り口付近の券売機を見ると、「らーめん正油」「らーめん味噌」「らーめん塩」「つけ麵」と麺はシンプルながら多様なラインナップがそろっています。それ以外にも「餃子」やつまみ系のメニュー、アルコールも充実しているので夜は居酒屋的な営業になるのかもしれません。店内もカウンター以外にテーブル席も充実しているので居心地よく飲めそうです。 初見という事で、「らーめん正油」をプッシュ! 無料の「黒ウーロン茶」と「ジャスミン茶」を交互に頂き、3杯目を飲もうかというタイミングの、およそ5分待ちで着丼です。 ≪着丼後情報≫ 美しいラーメンですね。早速スープから頂きます。まず感じたあのは鶏の香りと強い出汁感!王道の醤油ラーメンなのですが、鶏豚の動物系と魚介の出汁が非常に濃く、強い印象です。醤油には棘がなく香りが高く丸みのある印象。昔ながらのラーメンのいい所を愚直に伸ばしたかのようなラーメンは、どこか懐かしくホッとする味わいで美味しい! 自家製麺という麺は、ザクザクと歯ごたえの良い麺。低加水な上、固ゆで気味なので風味と歯ごたえが心地いいです。 チャーシューは2種類。吊るし焼きのスモーキーなモモは適度に脂がありつつも肉の味が濃く、サッパリと頂け、煮豚はこちは適度に脂が落ちていて角煮のような仕上がり。どちらも個性的で美味しかったです。 中盤から後半にかけて、魚介の風味が立ってきたような印象を持ちました。鶏油が減ったから?理由はわかりませんが序盤の鶏豚の旨味、重みのあるスープから、魚介の風味豊かなスープへの変化も面白かったです。 昔ながらの醤油ラーメンをこだわりの材料でとことんブラッシュアップしたかのような一杯!とても美味しかったです。 他のメニューも食べてみたいなぁ。ご馳走様でした!
ワイルドな味がしっかり酒井製麺の中太麺と相まってこれぞまさにThe家系
流石の吉村家直系という感想。 脂もしっかりあるもしつこくなく、醤油のキリッとした感じが伝わり美味。 納得の家系一杯でした。 ありがとうございました。
深いコクのある香ばしい醤油ラーメンが人気のラーメン店
上大岡「G麺7」 2025年のラーメン初めは地元・上大岡、家からゆっくり歩いて15分のG麺7さんから。 ワンタン入りらーめん正油、味玉TP、1,250円。 スープは豚・鶏ベースの清湯。豚・鶏のガラにネギ・ニンニクなど香味野菜。タレは7種類の醤油をブレンド。動物系の旨味に何と言ってもカリカリ(揚げ鶏皮、揚げ豚背脂)がコクとアクセントを加えていて美味しいです。 麺は自家製のストレート中太麺。弾力があってもちもち食感、小麦の風味も感じられ、スープとの相性も良く、これも美味しいです。 具はチャーシュー3、ワンタン4、メンマ、味玉、ナルト、カイワレ、刻みネギ。チャーシューは豚ロースが2枚、鶏モモが1枚、小ぶりながら味付けよく柔らかい。ワンタンはプリプリ、味玉はしっかり味付けされ茹で具合もよく美味しいです。 G麺の正油ラーメンは隠し味のリンゴとやはりカリカリですね。美味しかったです。ご馳走様でしたー
麺が独特、何度でも食べに行きたい、つけ麺が人気のラーメン店
【週末の寛ぎ #616 啜磨専科(すすりませんか?はい、喜んで!)つけ麺旨し!】妻と一緒に!ここは、横浜鶴屋町の人気店「麺場浜虎」出身の店主が2009年に横浜上大岡で開業したのが始まり。今では人気店となったG麺7系列の一つ、これで4店舗(他、G麺7、川の先の上とロ麺ズ)完全制覇です!某グルメサイトでは8年連続「ラーメン100名店」に選ばれています! 因みに、普段はラーメンの湯麺派ですが、ここは何と言っても、看板メニューは「つけ麺」です! ■醤油つけ麺(並、1,000円)+味玉(100円) 7-8分程で着丼! メインの具材は、大判の豚ロースチャーシューと穂先メンマ、そして、追加の味玉は別皿で提供されました。具材の下には、自家製麺の2色麺(全粒粉で、一つは蕎麦のような色合い)、つけ汁には、豚バラ肉、ニラと刻み葱が入っています。 先ずは、自慢の麺をひと啜り! 小麦の香り豊かで、喉越し良く、ツルッとした食感。良く見ると、相盛り2色の中細麺は違った太さに工夫されていて食感の良さを引き立ています。下には、昆布鰹出汁水に浸かっているのも工夫されています。 温かいつけ汁に潜らせると、鶏と豚、鰹出汁の効いたとろみある濃いめのスープは、豚バラの脂と旨みに、香ばしいニラと葱が味にアクセントを加えていますね〜 大判のレアロースのチャーシューはしっとりと旨みたっぷり、味玉は良く染み込んだ味にトロける美味しさと、完成度の高い逸品です! 最後にお願いしたスープ割りには柚子とあられが加わり、スッキリとした味わいになります! ■吊るし焼 チャーシュー丼(450円) 吊るしチャーシューの旨さもさることながら、黒胡麻のかかった葱生姜ダレが秀逸!かなり腹パンになりましたが、完食出来ました! 妻の注文した■ザ・しおつけ麺(並、1,000円)もかなり「つけ麺では珍しい塩味と食べやすい中細麺は美味しいね!」と気に入ったようです。次回は私もコレで決まりですね〜 感動した松戸の「中華蕎麦とみ田」とは違った味わいで、丁寧な接客も好印象です! リモートワークランチで、間違いなくリピートするつけ麺屋になりました〜 ご馳走様でした! #G麺7系列 #看板メニューはつけ麺 #全粒粉の自家製麺 #相盛り麺がユニーク #蕎麦のような味わい #醤油と塩の二本立て #ネーミングが面白い #啜磨専科 #すすりませんか #週末の寛ぎシリーズ #リピート決定 #ご馳走様でした #私が応援したいお店 #横浜メシ
上大岡 紫乱 オマール海老ラーメン¥980 海老スープが濃厚で硬めの細麺がよく合います。エクセレント65.
何度か空振ってしまっていたこちらにやっと来れました!整理券ではなく予約制になってました。 贅豚(ぜいとん)のロースカツ定食。お米は一人前づつ釜炊きで米が立つ感じ、豚汁も脂っこくなく美味しいです♪豚汁はおかわりOKです! 肝心のカツは低温の油で揚げた旨みたっぷり柔らかくジューシーなお肉です。旨みのある脂が長所のお肉ですが、ボリュームも結構あるので、脂が苦手な方はヒレとかの方が良いかも。 連れは全部食べきれませんでした。ただ、ご飯、お肉はお持ち帰り出来るので安心です♪ 個人的にはとても美味しく頂きました! とにかく調理が丁寧なのが凄く伝わってきます^_^ ご馳走様!
石釜で焼くピッツァが人気、お洒落だけどアットホームな雰囲気のイタリアン
2024.11.29 金曜日、さくっと食べて早く帰って ごろんとしながら映画みたいと思っていたのに 私にしてはけっこう食べて飲みました 翌日夜までお腹空かず。。。 ⚫︎北海道産、帆立とアボカド、オレンジの軽いマリネ 1700円 #おかわりしたい ⚫︎北海道産、松川かれいと胡瓜のカルパッチョ サルサヴェルソース 1900円→1300円 (メニューの胡瓜、出されたのは紫玉葱だったので) ⚫︎ 茨城県産、シルクスイートと焼き林檎の ゴルゴンゾーラソース 1400円 #これも好き! ⚫︎ピザ2種 クアトロフォルマッジ+ハチミツ 1960円 プロシュットエルッコラ/ 2250円 ⚫︎ パンチェッタのトマトカルボナーラ リガトーニ 2000円 ⚫︎ 藤沢産、湘南みやじ豚フィレ肉のスカロッピーネ きのこのソース 4100円 ⚫︎ドルチェ 基本のティラミス 800円 クランベリーとナッツのカッサータ 800円 The チーズケーキ 900円 ⚪︎ ビール バラデン #口当たりのいいクラフトビール ナチオナーレ(Alc.6.5%) 1100円 イタリアンスパイスの優しいハーモニーなビール スーパービター(Alc.8.0%) 1100円 バナナやアーモンドを連想させる甘美な香りと味わい ⚪︎赤ワイン グラス ババル モンプル 780円×3 コートチーズデュローヌ ヴィラージュ 850円 ⚪︎カシオレとかいろいろ #何を頼んでもおいしい #ピザはハサミでとっても切りやすい
噛むと肉汁が溢れるポークソテーが人気の懐かしい雰囲気の洋食屋
ドストライクのハンバーグ出てきてびっくり。派手にフランベしてるハンバーグだなーと思いながらワクワク待ってたら美しいフォルムのドストライクハンバーグが出てきた喜び。上大岡いいなー
白い内装が目を引く喫茶店
タカノの上大岡店、桃の季節です。
スープをあんかけにして麺にのせているサンマーメンがオススメのお店
港南台にある町中華!3年ぶりに訪問しました。 地元ではかなり人気がありますが、にんにくがかなりきつめなので、うちの家族はNGです。 ほとんどの人がサンマー麺を頼むので、タンメンの予定でしたが、急遽サンマー麺と餃子を注文。 かなり熱々で食べるのが大変でしたが、めちゃくちゃうまかったです。 にんにくは少しおとなしめだったような気がしました。
塩ラーメンなのにこってり系
上大岡に用事があり、お昼に寄って見ました。 7人くらい並んでいますね。人気があります。 醤油ネギラーメン(¥850)、のり(¥50)、小ライス(¥50)を注文。バランスの良いスープに麺が良く合いますね?久々に壱六家さんのラーメンを食べましたが、新鮮な一杯でした。
魚屋が営む、安くて美味しい海鮮定食屋
魚屋さんの直営店。うな丼定食税込2000円と刺身定食税込1000円を。本日の味噌汁はしじみ汁。しじみがたくさん入っていました。きんぴらごぼうと白菜の漬物付き。刺身もうなもボリュームがあり美味しかったです。ごちそうさまでした。 2024.7.27
かなりスパイシーな本格インドカレー、上大岡の老舗カレー屋
暑さが続く週末、夕食を食べに… 有名なカレー屋さん、食べログ百名店と知り行ってみました 上大岡駅近く、ミオカの裏側の通り沿い、前から知っていましたが初めて(^^) 『インドカレーハウス SUNNY TAJ』 ◇ タンドリーチキン ◇ バターチキン ◇ キーマカレー ◇ プレーンナン ◇ ココナッツナン ◇ アイスチャイ 思ったより店内横に長く席数ありました 夕方だったので空いていてゆっくり… カレーはちょっと辛めです、と言われました 焼きたてナンがとにかく美味しかったです! ココナッツナンはデザートでした… カレールーがバランス悪く残ってしまったので、一枚ナンを追加しました(≧∀≦) チャイは薄めかな〜 猛暑、暑さを吹き飛ばし、本場のインドカレー味わいました(^o^) 夕方でディナーメニューでしたが、ランチにはセットもありお昼に行った方がお得そうです #インドカレーハウスサニータージ
大盛りのさらに上、富士山盛りが人気の行列ができるお蕎麦のお店
買い物帰りにランチ利用しました。鴨居店とは雰囲気が違い、座敷席が無く少しおしゃれなカフェっぽい感じでした。牡蠣フェアをやっていたので悩みながらもつけ天そば大盛りを注文。毎回思いますがコスパがめちゃくちゃ良いです。
博多ラーメンと醤油のブレンド!ラーメン激戦区にある九州ラーメンのお店
【初訪店❢❢❢】 この辺りはラーメン激戦区!! その中で九州ラーメンを提供しているこのお店!! 駐車場3台分あり!! ランチセットメニューがあったが、ラーメン単品での注文!! 「豚そば」+「青ネギ」880円!! バリカタで注文しました(^^ゞ 卓上には、生ニンニク、紅生姜、辛子高菜が用意されています! 麺は極細ストレート麺!! チャーシュー2枚、刻みネギ、きくらげがトッピングされています! バリカタで注文しましたが… それ程硬くなく食べれました! スープも長浜ラーメンと比べると匂いはキツくなかったです(^^♪ 美味しく頂きました! ごちそうさまでした~(^^)/ #ラーメンオヤジ #九州ラーメン #豚骨ベースの醤油味 #ラーメン激戦区
看板メニューは青ネギラーメン、港南台近くのラーメン店
今日のランチはこちらで。 よく前を通りかかるけど、なかなか寄ることがなかったが、今日は良いタイミング。 3種類の中で岩のりラーメンの中をオーダー。 クリーミーで美味しいスープと岩のりがとろけて良い感じ。 あるあるですが、せっかくの岩のりを残すわけにはいかないので、ほぼ飲み切り。 美味しかったです。
【上大岡駅1分/カミオ2F】厳選ビーフステーキやこだわり肉料理に世界のワイン
毎月29日は「肉の日」だと位置付けている友人の誘いで初入店。 今回は前菜3品とTボーンステーキしか注文しなかったのですが、ステーキは固過ぎず柔らか過ぎない丁度良い按配なので、一度は頼んでみる価値はあると思います。 #お肉の質が高い #大人デート #駅近で嬉しい
ランチのコースメニューが充実!気軽に楽しめるイタリアンのお店
イタリアンのファミリーレストラン 結構人気あるみたいです。 普通に美味しいです。
ラーメン1杯380円!激安中華のお店
タンメン 550円 ギョーザ 250円 上永谷で、ランチをいただきます。 環2のこの辺りは、ラーメン店が結構多い。 久しぶりに来たら、新しいラーメン店が出来 ていました。 また今度お邪魔しますね。(^^) 今日は、以前から気になっていたコチラに。 14時11分入店、先客17人、後客7人。 チャーハンとタンメンと迷い、野菜たっぷり の言葉に負け、タンメンを。 ギョーザも食べたい、これもオーダー。 注文して、4分程度でタンメンが出てきました。 具材は、キャベツ、ニラ、豚肉、にんじん、 木耳、もやし。 麺は細め、黄色い縮れ麺、パツパツした食感 がいいですね。 塩味のスープは、ちょっと薄味に感じます。 ちょっと物足りないので、テーブルにある 胡椒でしっかり味変を。 タンメンから4分遅れで、ギョーザが到着。 ギョーザは、皮がモチモチ。 しっかり、にんにくが効いています。 タンメンは、思っていた味とは微妙に違った かな。 でも、リーズナブルなランチには満足です。(^^) おいしくいただきました〜 2025年1月19日ランチにて利用 3.38
コラーゲンたっぷりの出汁、細めの麺にからむスープが美味しいラーメン店
平日お昼過ぎ、並ばずに入れました。 豚骨しょうゆラーメン(¥750)に炙りチーズはま家ご飯(¥280)を注文しました。ラーメンのスープはまろやかで麺はモチモチ中太麺です。うまい!チーズも香ばしく美味しい一杯でした。