食べ馴れたフォカッチャの味わいが劇的に変わっていた。 供されたフォカッチャをちぎって、オリーブオイルに浸して口に運ぶ。本日の焼き立て四種類のフォカッチャから、ごまチーズとクルミを選び、ごまチーズから味わってみた。 あやさんが、私をジッと見詰めている(チョッと照れる) 私の反応が気になったらしく、固唾を飲んで見詰めていたらしい。 確かに、ほのかに甘ささえ感じる、円やかで、しっとり、もちもち、ふっくらの3拍子揃った食感も楽しめる味わい(^-^) 「これは、美味しい❗」の私の反応に、「お塩を"極楽塩"というお塩が気に入って、変えてみたんです」とあやさん。 そのフォカッチャに、グリーンサラダ、キャロットラペ、ラタトゥイユ、スープに、オリーブオイルがワンプレートに載り、ドリンクをセレクトできる看板メニューの【あやパンダプレート】(¥980)だ。 今日は、いつもの大好物、世界で一番部厚いクロックムッシュではなく、ドリンクもカプチーノではなくサッパリとアイスレモンティーを選び、何にかに導かれる様に"あやパンダプレート"をいただいて大正解(^-^) 鎌倉御成通りのスペインバル[PANDA BAR]さんで、11:00~14:00な不定期営業される[あやパンダ cafe]さん。 雪ノ下の名店[Dolce far niente]のパパパンダと、[PANDA BAR]のママパンダの緒方ご夫妻の秘蔵っ子小川 綾さん。 (最近は、週4日はDolceに入っているそうだ) その性か、三種類の野菜デリやスープの美味しさはドンドン進化して美味しくなっているし、フォカッチャとの相性も正にピッタリしっくり(^-^) また、三人のお嬢さんを子育て中だから、安心安全、しかも美味しい食材と調理には格別の気遣いがあり、時々、奥の間仕切りスペースで子育てママと子供たちの集いなども開かれている。 尚、毎年7月20日頃から、短期間限定でDolceにて提供される"冷製パスタ"も始まる。これも逃してはならない一品だ。 [あやパンダ]さんより、高確率であやさんに会えるかも(^-^) そこに、フォカッチャ(@¥250)を買いにやって来られたテイクアウトのご常連と入れ代わりに、どんよりと雲のたれ込める梅雨空の通りに出た。うっとうしい日和とは裏腹に、私のお腹は"澄み渡った青空状態"であった。 フォカッチャ クロックムッシュ 安心安全食材 パンダの秘蔵っ子 赤ちゃん連れに優しい 鎌倉 御成通り # パンダバル
児玉直彦さんの行ったお店
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GARDEN HOUSE Kamakura
鎌倉駅 / カフェ
- ~2000円
- ~5000円
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キャラウェイ
鎌倉駅 / カレー
- ~1000円
- ~1000円
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鎌倉 松原庵
由比ヶ浜駅 / そば(蕎麦)
- ~2000円
- ~5000円
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三陽ラーメン
桜木町駅 / 中華料理
- ~1000円
- ~2000円
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イワタコーヒー店
鎌倉駅 / コーヒー専門店
- ~2000円
- ~2000円
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OXYMORON コマチ店
鎌倉駅 / カレー
- ~2000円
- 営業時間外
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茶房雲母
鎌倉駅 / 甘味処
- ~1000円
- ~1000円
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ヨーロッパ軒 総本店
市役所前駅 / 丼もの
- ~1000円
- ~1000円
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段葛 こ寿々
鎌倉駅 / そば(蕎麦)
- ~2000円
- ~2000円
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金沢まいもん寿司 金沢駅店
金沢駅 / 寿司
- ~3000円
- ~4000円
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ミルクホール
鎌倉駅 / カフェ
- ~2000円
- ~2000円
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スターバックスコーヒー 鎌倉御成町店
鎌倉駅 / カフェ
- ~1000円
- ~1000円
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Latteria BeBè Kamakura
鎌倉駅 / ピザ
- ~3000円
- ~5000円
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café vivement dimanche
鎌倉駅 / カフェ
- ~1000円
- ~2000円
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休耕庵 竹の庭の茶席
鎌倉駅 / カフェ
- ~1000円
- ~2000円
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いたる 本店
野町駅 / 魚介・海鮮料理
- 営業時間外
- ~5000円
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ピッツェリアジージー 鎌倉
和田塚駅 / イタリア料理
- ~2000円
- ~3000円
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8番らーめん 金沢駅店
金沢駅 / ラーメン
- ~1000円
- ~1000円
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石狩亭
大船駅 / 中華料理
- ~1000円
- ~2000円
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KIBIYA ベーカリー
鎌倉駅 / パン屋
- ~1000円
- ~1000円