1982年(昭和57年)2月、スイス菓子の洋菓子店として創業。 チョコレート生地に生クリームや酒を練りこんで柔らかい食感を創りだした生チョコレート発祥の店である。 店名のシルスマリアとはスイス･シルス湖周辺の地名で、創業者がこの地を訪れた時の美しい情景と可愛らしい街並みが気に入り名付けられたそうな。 石畳ショコラ(クリスマスVer.)を食す。 チョコレートスポンジで、ミルクチョコクリーム、ホイップクリーム、チョコレートクリームの、3層のクリームをはさみ、ビターなチョコレートでコーティング。上部には店の代名詞であるシルスミルクがトッピングされ、クリスマスを彩るラグジュアリなチョコレートケーキ。 生チョコレート発祥店を謳うだけあってチョコレートが美味。クドくなく、甘すぎず、カカオの深い味わいを堪能することができた。 ※渋谷ヒカリエの催事会場にて購入。 ちなみに、生チョコの原点は1930年代にスイスのジュネーブで生まれ、小さなキューブ型にカットしてココアをまぶした｢パヴェ･ド･ジュネーブ｣というチョコレート。ボンボン･ショコラのコーティングを省いた真ん中のガナッシュだけを食す贅沢なものが開店して6年後の1988年に誕生。当時｢生パイ｣というオリジナル商品が人気だったことから、この新しいチョコレートは｢生チョコ｣と命名され、｢パヴェ･ド･ジュネーブ(ジュネーブの石畳)｣をオマージュし、小さなキューブを石畳に見立てた、｢公園通りの石畳 －シルスミルク－｣とされたそうな。 #クリスマスケーキ
0463-33-2181
生チョコ発祥の店とも言われているシルスマリアの本店。スイス菓子のお店でケーキ類も豊富にそろっている。全国的に有名なお店。生チョコの種類は豊富で、生チョコソフトやケーキなどチョコを使ったスイーツはどれも絶品。
口コミ(47)
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クリスマスという事でシルスマリアさんに行って来ました 購入したのは ベルクとシルスマリアのショートケーキ ベルクはパイ生地の中にたっぷり生クリームが入ってました 美味しい シルスマリアのショートケーキは定番ですね これも美味しい
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シルスマリアと言えば生チョコ！ 赤武✖️スイートチョコレート 日本酒の効いた生チョコです 美味しいです！
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季節のショートケーキ810円 シャインマスカットがサッパリと甘くゴロゴロ入ってます とても美味しい お値段はりますが ケーキも大きく食べ応えありです
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生チョコ富久長 生チョコ赤武 日本酒の味香りがいいですね 生チョコ発祥の店シルスマリア さすがです
シルスマリア 平塚店の店舗情報
店舗基本情報
| 予約・問い合わせ | 0463-33-2181 |
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| ジャンル |
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| 営業時間 | |
| 定休日 | |
| 予算 |
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| クレジットカード |
可
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| QRコード決済 |
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住所
| 住所 | |
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| アクセス |
■駅からのアクセス
JR東海道本線(東京～熱海) ／ 平塚駅 徒歩11分（820m）
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座席
| カウンター | 無 |
|---|---|
| 喫煙 |
不可
※健康増進法改正に伴い、喫煙情報が未更新の場合がございます。正しい情報はお店へご確認ください。
[?] 喫煙・禁煙情報について |
| 個室 | 無 |
サービス・設備などの情報
| お店のホームページ | http://www.silsmaria.jp/ |
|---|---|
| 利用シーン | おひとりさまOK、禁煙、PayPay決済可、個室、結納の食事会、結婚式 二次会、日本酒が飲める、駐車場がある、おしゃれな、肉、焼酎が飲める |
更新情報
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- Akiko Hatakeyama
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