安くてウマい！湘南の醤油ラーメン オススメ13店

ラーメンの百名店「らぁめん鴇」に行ってきました。最寄り駅は藤沢。お店には土曜日の14:04着で8人の並びに接続、参考までに提供は14:34でした。 醤油（1,000円）･･･魚介と野菜で丁寧に仕上げられたクリアなスープは、素材各々の旨味を絶妙なバランスで、よりシンプルに、そしてダイレクトに感じることができます。動物系不使用とは信じ難い仕上がり。自家製の手揉み麺もスープの旨味を余すことなく絡み取り持ち上げてくれますね。 湘南ラーメン食べ歩記 / らぁめん鴇＠藤沢 https://gotti-k5.seesaa.net/article/504740283.html #百名店 #ラーメン百名店

由比ヶ浜「らーめんHANABI」 鎌倉方面に行く用があったので久しぶりにHANABIさんに行ってきました。約10年振り位の訪問。 特HANABIらーめん、1,350円。 スープは鶏豚に魚介のだぶWスープ。少し濁った褐色のスープは鶏ガラ・豚骨の動物系出汁に節・煮干しなど６種類の魚介出汁をブランドとのこと。鶏や豚の旨味やコクも感じられますが、魚介 特に節系の風味や旨味が引き立ちます。とても美味しいです。 麺は自家製の中細麺。ストレートに若干ウェーブの掛かった麺は北海道産小麦使用。コシがありツルツルでスープの絡みも良し、小麦の風味がしっかり感じられるのか良いです。 具はチャーシュー2、太メンマ、味玉、ほうれん草、海苔、刻みネギ。チャーシューは豚ロース、とても柔らかく味付けも抜群に良いです。味玉は神奈川県産の卵、黄身がトロトロで美味しい。 HANABIらーめんを注文しましたが、未食の「昔ながらのあっさりらーめん」にすればよかったかと途中で気づく｡｡｡ でもHANABIらーめん安定の美味しさでした。ご馳走様でしたー

塩ワンタン麺をいただきました。 ホロホロ焼豚以外に特筆すべきことはありません。 まずい訳ではありませんが、コスパが…. この価格以下で美味しい塩は、他店にいくらでもあります。 ここは醤油の方が美味しいのかも。

名物の牛乳ラーメン730円。うーん、確かにまろやかなスープ。麺もぷりぷり。美味い。（2024年11月12日訪問）

エイビィでの買い物ついでに様子を見たら外の待ち行列がわずか3人！迷わず並びました。→至福の醤油ラーメンでした♪ごはんドボンも捗りあっという間に完飲完食でした。食べ終わって外へ出るといつものように店の裏まで行列が伸びておりこの日はホントにラッキーでした #スープを飲み干すラーメン #平塚 #リピート決定

用事で湘南台方面にいて通りがかった西輝家に初来店。 クリーミーなスープはとても美味しくてGood!!! またこの辺来ることあれば再訪します。

2024.10.03訪問。 今日は塩ラーメンの胃袋を作って訪問するも、辛そばの文字を見て半分無意識でポチッとｗ 今日は数分くらい遅めの開店だったのかな？ 9席ある店内は11:10にはほぼ満残2席ｗ 相変わらずの人気店ぶり(笑) そして相変わらず？美しい麺線… ってか(予想以上に)辛っ！ｗ 辛いの得意だから全然大丈夫だけど、ラー油ってこんなに辛かったっけ？？ 辛いの苦手な人ならキツイかもって感じ。 辛さはスタートダッシュと持久走も予想以上で夜勤明けの体にはキツかった(笑) 次こそは塩ラーメン食べるぞー！

アクセスの悪い場所に人気店 白醤油ラーメン ちょっと期待しすぎたかな 特徴としては香味油。ここまで香味油の印象が強いラーメンは今どきめずらしいかと思います。そういう意味で昔のラーメンっぽいです。 スープ、タレ、香味油で構成されるラーメンの中でタレ(白醤油と醤油の配合率別で数種類など)と香味油(鶏油、煮干し油、エビ油)を好みに合わせて選べるためバリエーションが豊富、もしかしたらめちゃめちゃ好みな組み合わせが見つかる可能性はあるかと思います

神奈川県藤沢市遠藤にある自家製麺 らーめん工房 縁さんでランチ！12時9分、待ちは6人目で、この日はワンオペとの事でしたが待ちは25分で丼着です。 味玉醤油らーめん　970円 ラーメン激戦区、藤沢市遠藤周辺（マニアック笑）です。 まず、店内がすごくキレイ、待合室もあります。券売機で購入後、順番が書かれた椅子があるので、座って待ちます。席はカウンター8席になります。駐車場も10台分有りますよ！ さてさて、ラーメンは、しっかり醤油の甘くて芳醇な味が堪能できるラーメンに仕上がっております！出汁と醤油が効いたスープ、中細麺、ホロホロなチャーシュー、美味しい淡麗醤油のラーメンです！ このスープの出汁は塩も美味しいに違いない(￣∇￣) 帰り際に楊枝とティッシュはゴミ箱に捨てたら、有難う御座います！と店主さんが言ってくれました。^_^

茅ヶ崎でランチ　麺屋　吉佐 茅ヶ崎駅北口を出てエメロード商店街の入口にあるお店です。隣は先日閉店してしまったカレーハウスブータン、反対の隣りは家系ラーメンの孝太郎です。 なかなかの激戦区ですね。 店内に入り、券売機でチケットを購入。 迷わずに味玉味噌ラーメンを購入。 チケットを渡してサービスライスもいただきました。 厨房を除くと、チャーシューを一枚ずつ炙っています。丁寧な仕事してますね。これは期待できます。 間もなくしてラーメン到着。 スープは濃すぎず、家系にしてはややさっぱりですね。 でもチャーシューは美味いですね。 チャーシューと味玉をご飯に乗せて食べると最高ですね。 ラーメンライス、最高です。 美味しかったです。 ご馳走さまでした。

平日昼呑みツアー2軒目❗️ ラーメン屋だけどもホルモン焼きが美味いどさん娘^o^ ミックス焼き350円！ しっかりタレに浸かったホルモンはなるほど美味い！ 焦げやすいので目を離さず頃合いを見てパクッと(o^^o) 冷やしトマト、キムチもこの店の雰囲気にぴったりなB級感ある皿でした(^.^) #ホルモン焼き #誰もラーメン食べてない

＜特製醤油ラーメン ¥737 + 焼きめし定食 ¥242 + 焼きめし“小→並”へ変更 ¥110(全て税込)＞ お気に入りの魁力屋。茅ヶ崎店は初訪です。これでもかと言わんばかりの笑顔接客に元気もらえます。極細麺&背脂たっぷりラーメンはしっかり安定の美味しさで、驚きはパラパラ食感の焼きめしが人気中華店レベルに美味しいこと。ラーメン店だけどこの焼きめしだけでもまた食べに来たい美味しさでした。テーブル設置のネギとたくあん取り放題も嬉しいですね♫ リピ決定です！

ワッ〜！ ゴマ掛け過ぎました 何んか見た目メッチャ悪くなっちゃった スミマセンm(._.)m皆さん・店主さん でも味は 何も変わらず 美味ちい 最高(o^^o)デスよ。